12 часов копчения! Настоящий американский брискет! 

Настроение: уехать в Америку в дом с грилем на заднем дворе, чтобы готовить такое мясо 😻

Рецепт попробовали, рили ахуенно!! Правда стоит признаться, из ингредиентов у нас был только коньяк, но рецепт заебись, всем понравилось..

О, снова общажный повар)) моя любимая рубрика

8:11 на этом моменте я понял что друже взбызгивал коньяком не только стейк, но и себя

‘’Нежнеейшее’’ - говорил Друже, с трудом разрывая мясо крепкими руками..

Теперь давай версию как это замутить на балконе в общаге при помощи двух тазов и опилок для копчения, и чтобы не накрыли пожарные!

Мои ляхи, оказывается, не жирные - они просто тверкают)0)

Первый брискет комом. Само мясо изначально не фонтан, очень высокая температура была выставлена (надо 250 или максимум 275 по фаренгейту) ,немного рано достал и надо мясу дать хорошо отдохнуть. В брискете очень много коллагена, чтобы он растворился необходимо держать ниже температуру и дольше готовить. И будет тебе счастье, можно будет губами кушать

друже, введи рубрику рецепты из кулинарных книг. Бывают такую шнягу пишут там что пздц

Друже, приготовь бычьи яйца. Увидь же мой коммент, сколько можно писать..

Следующее видео: "Готовлю шашлык на ракетном двигателе"

Не подумайте, что это какая-то реклама. Ссылка в описании🤣🤣🤣

И после слов Друженых слов: «Сушеный чеснок продаётся в каждом магазине» Хейтеры скажут: «Я зашёл в виноводочный и там не было сушеного чеснока»

Научный факт: Человек ежегодно толстеет на 10 кг , из за просмотра видосов Обломова.

Хотелось бы выразить слова благодарности! Олег спасибо за все что ты делаешь, это очень важное дело, особенно заметно это стало в условиях карантина в Китае) Благодаря тебе мы можем есть любую обычную еду при этом смотря на твои шедевры!)

“Вы скажете, это реклама, а я скажу - ссылочка в описании»

Вспомнил эпизод из сериала "Детство Шелдона", где бабуля не хотела раскрывать свой рецепт приготовления брискета.

Лежу в больнице, вся еда преснявая и не очень аппетитная, смотрю видосы Олега, и набираю аппетит, спасибо)

Когда Друже сказал, что "мясо должно тверкать", я подумал, что ошибся каналом =)))))

13:49 Внатуре готовил 12ч чтоб скушать с пюрехой или в оливье замесить))!!Клас!!Четко!

Забыл как выглядит осень? Посмотри новое видео друже

Буду коптить мясо 12 часов, какую специю бы взять и на него насыпать?.. А! Точно! Копченая паприка!

Спасибо тебе за твои видео, в ютубе столько барахла и только твои кулинарные видосы поднимают настроение (и аппетит тож:)

Что то подобное в фильме “Chef” было они там в Техасе заезжали в OJ barbecue но когда доставали мясо оно было с сухой корочкой, не завернутое в фольгу

Жрать дошик и смотреть Друже - это бесценно !!!))))

Разум: продавать свой мерч. Сверхразум: рекламировать всемайки

"нежнейшее" мясо никак не хотело разрываться )))

хм..я буду коптить мясо 12 часов, думаю этого мало, добавлюка я копченой паприки)))) больше дыма королю салфеток!

Тем временем - Друже в Тайланде кушает лягушек с осьминогами=))

Смешиваем все специи в РАВНЫХ пропорциях! А потом еще хреначте сколько хотите на глазок !)

След. видео : Я зачал бычка , жду родов , рощу и готовлю копчёный стейк 36 часов.

Интересно, как раньше американцы готовили брискет, без этого « чудо гриля»? 🤣

"Вы скажете.." Каждый раз задаюсь вопросом, я что даун, чтобы у мужика в экране спрашивать что-то?

Друже: ест сочный стейк Я: ем макароны красная цена

Смотреть как Друже перемешиваем специи это божественно🤤

Друже режет сочнейший кусок мяса... - Я - Глубоко вздыхаю....

8:10 видимо хорошо сбрызнул коньяком 🥃 с соком 🍏)))

Друже ты летом на 3 года вперёд ролики отснял или зима никогда не наступает?😀😀😀

Вот смотришь эти видео про всякое мяско 😋🤤 идёшь на кухню, а у тебя суп

8:17 походу коньяк пошел на другое дело))))

Е моё! Помойму это вообще не Брискет. А Чакроаст. Ты запорол его. Не доготовил. Он слишком резиновый.

Олег так подробно рассказывает, как пользоваться грилем по цене автомобиля....

Единственный тверк который, не только глаз радует, ну и пузико) ахахвхв

Никто : Абсолютно никто: Друже : прерывает рекламу на рекламу

Грудинка на печень Хованского похожа сильно)

Кайф! Друже, из всех блогеров кулинарных, твой канал самый зачетный) интересно, вкусно и никаких матов, и никакого парено-вареного))))) Спасибо!

Не повар эксперт приготовил жёсткий кусок мяса, называя его нежнейшим 😂😂😂 рекламирует гриль

Ставь лайк если сразу вспомнил серию из Детства Шелдона про ту самую грудинку на гриле и бабулин секретный рецепт

Ещё бы он сказал, что говно приготовил...

-Это не реклама! -Ссылка на магазин в описании...

Отдельный комплимент хочется сделать сабам. Очень круто был выполнен перевод на английский, сразу видно, что не через Гугл, а самостоятельно человеком. Спасибо!

Я: О, новый видос от Друже! Я (роняя слюни через 5 минут): Я тебя ненавижу..

Тверкающее мясо) Обожаю лексикон Друже

на самом деле получилось не очень, за 12 часов перец и паприка сожглись. но на видео конечно можно сказать, что получилось офигенно вкусно))

Я аж вспомнил серию сериала "Детства Шелдона", когда отец Шелдона гонялся за рецептом грудинки своей тёщи.

Говорят: У каждой девушки пар туфель должно быть на одну больше, чем она хочет. А у Друже: "Я хочу ещё один гриль" "Но у тебя есть уже, вон например..." "ТЫ ЧТО?! Это не гриль, а тандыр!" "Ладно, ну тогда вот этот..." "ТЫ ЧТО?! Это не гриль, а мангал!" "Хорошо... Тогда вот этот..." "ТЫ ЧТО?! Это не гриль, а .... А нет, это таки гриль, но мне нужен другой!" "Зачем?" "ТЫ ЧТО НЕ ПОНИМАЕШЬ? Новый гриль будет уметь дымить, долго, и с заданой температурой!" "Но у тебя уже итак десяток "грилей"... Сколько же тебе их надо?" "На один больше, чем у меня есть...."

Не получилось, к сожалению. Большая часть куска, видно, что обычное вареное мясо, не стоившее 12 часов готовки.

-Сколько штатов в Америке? -53-52

Пока обычные люди живут зимой... Друже живёт летом )

Брискет делается минимум 14 часов на меньших температурах и Вы рано запихнули его в бумагу и фольгу ...вы его СВАРИЛИ ВНУТРИ!!!!

Я очень долго ждал чтобы Дружище сделал Брискет . Спосибо тебе

Видно что мясо сухое и корочки нет, которая должна быть у брискета

12:26 любая дырка пускает сок от друже

Спасибо,Друже Захотелось заварить Божественного дошика с не менее Божественной сосиской🤤🤤🤤

Наконец-то дождался этого рецепта! Уважуха!

Пишу коммент,так как Друже в инсте сказал,что активность в комментах хорошо ценится и это лучшее,чем можно помочь каналу))) Даёшь активность!

Достойный рецепт,аж слюни потекли.👍👍👍👍👍👍👍👍👍

В сериале "Детство Шелдона" в одной из серий прям раскрывается тема этого брискета

Друже : да кто я такой чтобы спорить с профессионалами Лазерсон : да да пошёл я нахрен Друже ты видемо совсем уже берег попутал

Да как-то не похож на брискет

Каждый раз доедаю свой дошик до то того как аппетит начинает нещадно рости

Баалиин!!Я очень сильно захотела съесть это мЯяяСссОооо😬😬😬😅😅😅Боже,какая озвучка поедания брискита🥰

*Брискет можно есть ложкой, по моему, у тебя не получилось*

Это не реклама. Ссылка на Никиту в описании😂😂😂😂😂

Наконец настоящий рецепт на основе. А то все обзоры да общажные повора! 2 месяца без основного контента! Не надо так) (но лайк поставил, сученьки)

Олег, твоя философия о том, что зачем же Боженька придумал зверушек такими вкусными, если их нельзя есть, прямо напишем - на уровне самого интеллектуального мальчика в подготовительной группе. Попробуй приготовить человечинки - будет ещё вкуснее. Не стесняйся - её много лишней на земле.

Друже как всегда хорош!!! И как всегда готовит то,что россиянину ,который сам себе готовит,не по карману))) Но видосы зачетные,приятно их смотреть под дошик))

16:15 - да ничего Олег, норм. Как раз ем филе миньон с фуа гра по твоему рецепту из ролика с Гоблином.

Все говорят - смотрю Друже и жру - в итоге толстею. Я вот смотрю Олега и за ролик выпускаю два ведра слюней - как вкусно всё выглядит - и худею.

Дорогой Олег! Пожалуйста запиши ролик о создании пиццы ( + как готовить тесто ). Спасибо! Люблю тебя =)

Олег, сорян, но Брискет у тебя не получился. Он пересушен и кольцо копчения очень узкое. Попробуй ещё раз.

Единственный блоггер на русскоязычном ютубе, который заслуживает лайк под каждым видео! Спасибо Друже за качественный контент!

Как же его готовит каждый американец, без супер гриля с контролем температуры

2010: Видеорецепт. Сосиски в тесте домашние. 2020:

Друже, если возможно, пересними заготовку еды впрок!

Друже: сушеный чесночек,продается в любом магазине Все:это что,реклама всех магазинов??

Очень долго ждал этого рецепта, ещё не посмотрел, но спасибо )

Вообще это видео, гайд как готовить говядину 7-12 часов подряд, но при этом оставить её сырой, не внутри, а ближе к внешней части.

Сухой для брискета) сделай еще раз)

И зачем нам рецепт херни, которую мы не можем приготовить? Купить пеллетный гриль за 120к - не предлагать.

Заебись смотреть когда кушаешь дошик . Он становится божественным

Обязательно сделай ребрышки с помощью этакой коптильни, а потом их кинь на гриль, чтобы появилась корочка! Попробуй использовать горчичку, получится очень вкусно!) В Америке в городе Эри, проводится фестиваль, точно не помню как называется, типа РибФест, что то такое) Так вот там вручают награды за самые вкусно приготовленные ребрышки, но прежде их коптят!)

смотрел одного чувака, так он делал это на вэбере, и у него все получилось. так что есть куда рости)))

На счёт "по волокнам расходиться" странная заявка на идеальную готовность. Так то, у меня и в хлам убитый кусок мяса, по волокнам расходится на то они и волокна, что между ними, как бы ничего нет, вот и расходиться. Вот если кусок на стол положить, и придавить сверху вилкой/ложкой, и оно само распадётся, вот это уже будет серьезная заявка на нежность. На видео увидел просто упругий кусок мяса.

Слушай есть идея для тебя на Ютубе нет не одного видео про приготовления МОХАМА испанский деликатес, филе вяленого в соли тунца. Название блюда происходит из араб. مُشَمَّع‎ («вощёный»), но саму мохаму придумали финикийцы из Гадира, ныне Кадиса. Филе тунца выдерживается в соли два дня, затем соль удаляют, рыбу промывают и выкладывают сушиться на солнце и свежем воздухе на 15-20 дней. Мохама бывает трёх сортов: филе, первого сорта и экстра. Мохаму обычно подают порезанной на тонкие кусочки толщиной 2-3 мм под оливковым маслом и порезанными помидорами или миндалём к светлому пиву или белому вину. В Мадриде пользуются успехом тапасы с мохамой, которые подают к пиву вместе с оливками.

Друже, это было восхитительно! Сразу вспоминается фильм "Повар на колёсах" (правда там коптильни посерьёзнее). Не смотря на ложную скромность, считаю тебя поваром, точнее шефом "Бэст оф зэ бэст". Кароч, орден: Герой ютюба, ва-ха-ха

weber: ну да , ну да. Пошел я на хер.

Ты даешь такие крутые рецепты, но осуществлять жаль я не могу, у меня нет таких крутых приборов

Благодаря друже у меня расширяется кулинарный кругозор! 💪

Настоящий профессионал своего дела, как будто родился с грилем😀, однозначно повторю данный рецепт на своём канале👍