당신의 커피가 맛있어질 수 있도록 omelas-coffee.com/ 내 카페 마케팅 세팅방법 전자책 : smartstore.naver.com/omelasco... Insta : @sa_cheolje E-mail : saga1994@naver.com 인천 오멜라스 커피 카페창업 후 현실적으로 느낀점
창업준비하고 있는 1인으로써 사군님께 많은 감사함을 느끼고 가르침을 받고 있습니다. 나홀로 창업 준비로 많은 어려움이 있었고 너무 필요했던 내용들을 담고있는 책이네요 교육받으러 가는 길에 바로 결제...👍 유튜브와 인스타 모두 카페를 창업하시고 지금까지의 성장과정에 많은 정보를을 저의 한지식으로 만들어가는 중입니다~ 제가 창업준비할때 이런 채널이 있음에 감사함을 느끼고 열심히 보고 공부하고 있습니다~ 조만간 카페도 찾아뵙겠습니다😔
어느덧 초창기 사군님 채널 구독자였던 제가 여러 가지 배움과 성장을 통해 카페를 창업하고 유튜브도 시작해서 운영하게 되었네요 늘 사군님과 오멜라스 분들을 통해 오멜라스가 성장하는 모습과 카페장사에 대해 많이 배울수있어서 좋았습니다 저는 비록 와인 처럼 스페셜티 커피에 대한 가치가 더 알려졌음 좋겠어서 스페셜티 커피와 대중들이 원하는것에 대한것에 대한 조화로운것을 방향성으로 삼고있지만 그럼에도 사군님과 오멜라스에게 너무 많은것을 배우네요 ㅎㅎ 언능 퇴근하고 사군님 책도 언능 사서 인증 갈께요 ^^ 언제나 더욱 성장하세요 저도 그만큼 성장하겠습니다 ^^
ㅋㅋ저는 쌉고수 시리즈..(아마 3,4년전?)부터 구독했는데요~ 카페를 운영하진 않지만 이 채널통해 정말 많이 배웠습니다~ 일단 스페셜티커피 자체를 입문했고 에스프레소 추출 루틴은 지금도 사군님의 영상을 보며 점검하고, 주변에도 알려줘요ㅎㅎ 저는 커피는 예술과도 같다고 생각합니다 클래식이나 현대 음악같은 애호가들을 위한 예술이 있는가 하면 대중가요나 팝아트처럼 많은 사람들을 위한 커피도 있는 거겠죠~ 언젠가 한번은 감사의 댓글을 달고 싶었는데 사군님의 커피 방향을 이야기하는 자리인 것 같아 댓글 남깁니다!!
아직 대학생이지만, 미래에 대한 고민도 계속하고 있고 영상보면서 기본적인 지식이라던지 사업 운영하는 부분, 아직 제가 경험하지 못한 부분들을 선배의 입장으로써 전달해주시는 영상이 고마울따름입니다. 카페 쪽은 아니지만 경험을 쌓아보려고 사업자 등록도 해보고 이것저것 시도해보기도 했는데 계속 카페쪽으로 눈길이 가는거 같아서, 이왕 하고싶다고 생각이 들었으니 이론적인 부분이라던지, 사업적으로 바라보는 시각들을 조금씩 키워나가려고 하고 있습니다 :) 항상 영상 보면서 동기부여도 많이 되고, 말씀하셨던 내용처럼 각자의 상황이 다르듯이 사군님의 사업 방식을 참고는 하되,제가 스스로 어떤 카페를 운영할지, 어떤 정체성으로 브랜드를 만들어나갈지 이런것들은 계속 혼자 생각을 많이 해보려고 합니다. 항상 좋은 내용의 영상들 감사합니다 >
저는 프랜차이즈카페 운영했었는데 인건비,유지비 등 고정비 부담으로 폐업했어요! 프랜차이즈가 인지도가 있어 처음엔 반짝하는데 현실은 참 힘들더라구요 ㅠㅠ 지금은 소자본으로 창업 가능하지만 예약제로 운영하고 쥬비스로 인지도도 어느정도 있어서 창업 6개월만에 월 순수익 천만원 냈어요! 번창하세요~!!
가게 출근 준비하면서 혼자 힘들 때 아침마다 유튜브 틀어놓고 밥먹곤 했어요. 어느날 접하게 되었던 채널! 가게 오픈준비하고 이런저런 브이로그도 찍고 하셨던 것 같은데 어느날 보니 훌쩍 성장해 있던 오멜라스. 전 늘 그 자리에서 발버둥 치는 것 같은데 성장하는 가게들 보면 멋지기도 하고 그렇습니다. 역시 한살이라도 어릴 때 시작해야 하는 거 한 표. 체력적으로나 추진력으로 보나^^ 도움되는 영상 항상 감사히 보고 있어요, 5년차 느낀점도 기다려봅니다
카페를 하고 있어서 커피 / 카페 관련 영상을 진짜 많이 보는편인데요 오늘 남자친구랑 길을 지나가다가 오멜라스를 발견했는데 원래 카페 이름을 기억을 진짜 못하는 편인데 오멜라스..? 오멜라스… 오멜라스!!! 사군카페인이다!!! 이러고 들어가서 커피 마셨습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 유투브로 보던 사람이 카페에 계시는거 보니까 너무 신기했어요 저 연예인 보고도 신기해하지 않는 편인데… 매번 머리 위로 치는 영상들 보니까 일하시는 모습 보니까 멋있으시더라구요 나가면서 유투브 잘 보고 있어요라고 말하고 싶었는데 직원분이랑 얘기중이셔서 말을 걸 수가 없었… 아메리카노랑 바닐라빈라떼랑 스콘 먹었는데 너무 맛있었어요 다음번에 가면 오렌지크림라떼 먹어보고 싶네요 영상들 통해서 도움 많이 받고 있습니다! 항상 감사해요 😊
안녕하세요 현실적이고 실전적인 후기 감사합니다~ 저는 카페를 시작하려는 초보자 입니다. 내 카페 마케팅 세팅방법 책을 읽고 있는데 카페운영을 위한 전체적인 안목을 위해서는 초보자입장에서 어떤부분을 먼저 집중적으로 접근을 하면 좋을까요? 교육도 하신다고 하셨는데 교육도 신청하고 싶습니다 배울것이 점점 많아지는 느낌 입니다..
안녕하세요. 1인 디저트 카페를 운영하고 있습니다. 동영상을 보면서 많은 공감도 가지만 제가 조금한 사업을 운영하면서도 느끼는거는 저는 비록 임차인이지만 만약에 내건물에서 카페를 하더라도 오시는 손님도 적고 매출이 안나오면 다른데서 자금을 돌려서 메꾼다 하더라도 진심으로 열심히 하는 사람같으면 기분이 안좋을수 있고 전기세나 이런거는 평생 소유할수 없어서 무시할수 없고 직원 1명 쓰는거 자체가 월세한번 내는비용보다 더 끌수도 있고.. 어떤 형태이던 자기만의 신념이 있고 열심히 해야될꺼 같아요 ㅎㅎ 사업이란게 ㅎㅎ
카페를 시작하면서 사군님 유툽을 접하고 커피 추출의 기본기를 다졌습니다. 그러고 나서 제 커피에 대한 자부심도 생겼구요. 뵌적은 없지만 정말 그냥 선생님이나 다름 없다고 생각해요. 작은 카페를 하고 있어서 영상에서 말씀하신 것들이 전부 다 제 얘기라.. 씁쓸하면서도 위로 받고 갑니다. 앞으로도 제 커피, 제 카페에 대한 방향을 꾸준히 연구하고 발전하는 사람이 되려구요. 저도 사군님처럼 1년, 2년, 3년, 4년 느끼는 점들을 돌아볼 수 있는 사장이 되고싶습니다ㅎ.ㅎ 화이팅입니다 사군님!
와... 사군님은 정말 멋지세요....👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 예전에는 한두평짜리여도 내카페 있었으면 좋겠다라고 수년간 꿈꿔왔었는데 7평짜리 카페를 하고 있는 지금은 큰평수 하고싶다는 생각 뿐이었거든요! 카페가 크면 무조건 매출 높을거야(?)라고 생각한 요즘이었는데 테크트리 이야기 해주셔서 큰 깨닳음을 얻고 갑니다,,,총총총,,,,테크트리 뜻 몰라서 남친한테 물어본건 안비밀입니다(?)🤭