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#268 

MC.ELLISDA ́S OUTDOOR COOKING
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29 окт 2024

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Комментарии : 127   
@rudolfknauf7725
@rudolfknauf7725 4 года назад
Ich habe den Pizzafleischkäse heute zubereitet und ich bin sehr begeistert davon! Danke für das super Rezept! Da ich keinen Kutter habe, dafür aber einen Multizerkleinerer für die Küchenmaschine. Ich habe damit mein Brät zubereitet und es ging sehr gut damit.
@thomasbecher3033
@thomasbecher3033 2 года назад
Mir läuft gerade das Wasser im Munde zusammen. Muss ich in Thailand unbedingt selbst machen. Danke!!!
@herschyy
@herschyy 4 года назад
Wirklich geil, super Arbeit. Das was in der Form hängen bleibt ist immer gleich für den Koch 😀
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Da hast du recht... und schmeckt am besten weil da die ganzen verbrannten Röstaromen sind 😜🔥😀
@andystone6777
@andystone6777 3 года назад
natürlich ist es für den Koch ! Der Mann hat ja auch hart gearbeitet und ist entsprechend hungrig :-)
@martinmaier5662
@martinmaier5662 4 года назад
1A, Hab letzte Woche einen gemacht als Anbackschutz habe ich mit Bacon die Form ausgelegt. Bei 180 Grad eine Stunde und die letzte halbe Stunde aus der Form genommen und mit Barbecue Sauce glasiert. War 1A. Schöne Grüße aus Österreich
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Das ist dann die BBQ Leberkäs Variante.. 😀 und während ich das schreibe.. steht das nächste Video fest 😂😂👍🔥
@dicotajo6093
@dicotajo6093 4 года назад
Sieht hammermäßig lecker aus mir läuft das Wasser im Mund zusammen danke für das Rezept. Gruß aus Frankfurt
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Ich sage danke 👍🔥😀
@cuxfan3881
@cuxfan3881 3 года назад
Boah.... sieht der lecker aus!!! So einen geilen pizzaleberkäs kriegst du nirgends! Der ist dir wirklich super gelungen! Respekt!
@a.j.9469
@a.j.9469 4 года назад
Sehr gelungen. Sieht absolut fantastisch aus. 👍🏻👍🏻👍🏻
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Vielen Dank 👍🔥
@erichhein9447
@erichhein9447 4 года назад
Sehr geil , und was mich freut ist , das du auch so ne MUM 5 Von Bosch hast, die echt gut ist . Der Leberkas wird als nächstes in Angriff genommen.
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Lass es dir schmecken 👍😀🔥
@harron5845
@harron5845 4 года назад
Sieht hammermäßig lecker aus ,werde ich auf jeden Fall mal nachmachen.
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Lass es dir schmecken 👍🔥😀
@BBQausBaden
@BBQausBaden 4 года назад
Super gemacht bin begeistert, beim nächsten Treffen weißt was du machen muss 👍👍👍😁Gruß Thomas
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Danke dir mein Freund. Klar kann ich beim nächsten Mal gerne machen. 😀👍
@weisserchristine875
@weisserchristine875 4 года назад
Hi Christian, geniales Rezept. Sieht einfach nur fantastisch aus. Pizzafleischkäse ist next Level! Ich habe auch die MUM5 und manchmal will der Fleischwolf nicht so, wie ich es will. Habe hierzu einen tollen Tipp bekommen: Das Fleisch statt in Stücke eher in Streifen schneiden. Kann aber auch sein, dass das Fleisch einfach zu sehnig war. Ich weiß es nicht genau. Aber die MUM ist genial. Hilft ungemein. Apropos Lochscheiben. Gibt es auch in anderen Größen nachzukaufen. LG Tine
@KohleStahlGrillenundBBQ
@KohleStahlGrillenundBBQ 4 года назад
Klasse Gericht und starkes Video 🤤👍LG und Glück auf!
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Danke sehr 👍😀🔥
@wolfgangkausler4591
@wolfgangkausler4591 4 года назад
Sieht köstlich aus✌👍😎
@diesachsengriller
@diesachsengriller 4 года назад
hallo christian, der aufwand hat sich ja wohl definitiv mal gelohnt 👍, hammer ergebnis 😋😋 beste grüße aus dresden andré und marko
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Danke euch Jungs. Ja das Ergebnis hat sich mehr als gelohnt 😀🔥👍
@mainbbq6689
@mainbbq6689 4 года назад
Saubere Sache ! der sieht perfekt aus 👍
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Nicht perfekt, aber schon sehr sehr gut 👍🔥😀
@f95b42
@f95b42 4 года назад
Wahnsinn!!! Echt mega 👌
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Dankeschön 👍🔥😀
@grillgucker2038
@grillgucker2038 4 года назад
Top Chris, ich hab Hunger......Daumen hoch.........is Notiert.......
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Dankeschön 👍🔥😀
@berndpe7597
@berndpe7597 4 года назад
Sau lekker sieht man schon !! Weiter so !! I Love it !
@Supergasolina
@Supergasolina 4 года назад
sieht Hammer aus!
@macbaar
@macbaar 4 года назад
Ist das patentfrei? Egal! Wird kopiert und genossen.... 😋😋😋😋😋😋😋🤗🇨🇭
@mylifebp.5285
@mylifebp.5285 Год назад
Bluthochdruck on fleek
@MrPeterLehmann
@MrPeterLehmann 4 года назад
Oh ja mein lieber, das ist ein Fleischkäse GENAU nach meinem Geschmack. Gruß Peter
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Danke dir Hase 🐰 😜🔥
@frankangelnchampbbqdusued
@frankangelnchampbbqdusued 4 года назад
Sieht sehr gut aus muss ich auch Mal wieder machen 🤩👌👍
@steffenk.6059
@steffenk.6059 4 года назад
Hallo Christian du alter Feinschmecker. Der sieht ja mal wieder Mega lecker aus. 👍 vlg
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Danke schön 😀🔥
@martinhunter3239
@martinhunter3239 4 года назад
Stabil 👍🏻
@hch250457
@hch250457 4 года назад
Schönes Video!
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Dankeschön 😀🔥
@Dominika-ni2dv
@Dominika-ni2dv Год назад
Super Vielen Dank
@gabrielemueller3409
@gabrielemueller3409 2 года назад
Wir haben das Rezept ausprobiert war super lecker.Warum kann man das Rezept nicht ausdrucken?
@marcusschaubitzer3821
@marcusschaubitzer3821 4 года назад
mega Lecker..... verdammt... Grüße aus Thüringen
@GarPunktTV
@GarPunktTV 4 года назад
Hammergeiler Pizzaleberkas! 🤤🤤😋😋😋 LG Alex
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Vielen Dank mein Freund 👍😀🔥
@michaelreiter-newmedia8268
@michaelreiter-newmedia8268 3 года назад
hallo! mir gefällt dein kanal und deine videos wirklich gut. ist das almazan messer wirklich gut? du schleifst es wie? danke
@1234garga
@1234garga 11 месяцев назад
Bravo! Was wäre, wenn ich in der Masse auch klein geschnittene Essiggurke und eingelegte gewürzte rote Paprika nehme?
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 11 месяцев назад
Vom Prinzip her, kannst du da alles reinhauen 😀👍 erlaubt ist, was schmeckt
@sondelgriller9732
@sondelgriller9732 4 года назад
Hallo 👋 sieht ja super aus 👍 hätte gern den kompletten Burger 🍔 gesehen
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Naja der komplette Burger war eine Standard Leberkaaassemmel 😜🔥😀
@jurgenmeinel6810
@jurgenmeinel6810 2 года назад
Hallo MC.ELLISDA wo ist denn die Leber? Leberkäse da kommt auch Leber hinein hast du die Vergessen? Ansonsten ist das echt Super
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 2 года назад
Ich komme aus Bayern und jetzt recherchierst du mal nochmal ordentlich 🔥
@metzgerwaschl5872
@metzgerwaschl5872 4 года назад
Hallo Christian ! Kleiner Tipp , die Form das nächste mal mit Schweineschmalz ausfetten dann pappt auch nix an ! Ansonsten Saubere Arbeit ! Gruß Robert :-)
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Vielen herzlichen Dank. Wenn der Metzger höchstpersönlich einen Daumen nach oben gibt, ist das eine große Ehre für mich 👍🔥
@maciaka
@maciaka 11 месяцев назад
Uuuuuuuu cool. Sieht sehr lecker aus! Wo kann ich das Phosphate kaufen? Ich habe es heute ohne Phosphate gemacht und es ist wie ein Braten geworden... trozdem schmeckt gut :D
@1234garga
@1234garga Год назад
Für den/das Brät: Geht es nicht in dem Blender, mit dem er das Eis zerstückelt hat?
@bluepils
@bluepils 3 года назад
sehr lecker
@hey_bene_
@hey_bene_ 4 года назад
Geil 🤤🤤🤤 Wahnsinn wie sich die Masse in der Maschine durchs kneten verändert hat 👌🏽 wird auf jeden Fall nachgemacht 😍 PS: bin ich der einzige dem die Musik bei 4:20 irgendwie bekannt vor kommt ? 🙈😬
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Was ist mit der Musik? Ist halt  Standard Musik 🎧 😜🔥
@hey_bene_
@hey_bene_ 4 года назад
Mc.Ellisda's Outdoor cooking da gab es vor Jahren mal Amerikaner der im Schwarzwald gelebt hat ... der hat auch BBQ-Videos gemacht (hat aber leider aufgehört) und der hatte dieses Lied als Intro ... vielleicht kennst du den auch noch ?
@honigtom
@honigtom 4 года назад
Genial
@marcschroder5364
@marcschroder5364 4 года назад
Mega gutes Rezept - Semmel dabei - süssen Senf und eine halbe Bier was braucht man mehr ? ,-)
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Da hast du recht 😀🔥🙈
@lemon720p
@lemon720p 2 года назад
Kann man auch auf das Phosphat (und dementsprechend auch aufs Eis) verzichten? Oder gibt es eine Alternative zum Phosphat?
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 2 года назад
Auf Eis zu verzichten macht keinen Sinn, da du sonst nie deine Temperatur halten kannst. Zum Thema Phosphat kann ich nur sagen, schlachtfrisches Fleisch verwenden. Ansonsten bin ich zu wenig Metzger um da mehr dazu sagen zu können. Sorry 😀
@lemon720p
@lemon720p 2 года назад
@@Mc.Ellisda Schlachtfrisches Fleisch ist für mich wohl eher keine Option. Dann teste ich Mal mit alternativen die das Wasser binden können. Im Endeffekt muss es ja nur Schnecken und gut aussehen 😄
@mariusmueller1781
@mariusmueller1781 4 года назад
Kann man das auch im dutch oven machen mit kohlen
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Klar kann man das auch im Dopf machen.. aber die Schwierigkeit besteht darin, die perfekte Hitze zu finden.. sonst wird der Leberkäs ganz schnell schwarz. 😀🔥👍
@Luciferines
@Luciferines Год назад
Das R muss Rollen :D... Sehr gutes Video
@carstendrieling9751
@carstendrieling9751 4 года назад
Hallo Benutzt du Phosphat mit oder ohne umrötung??
@Steini71
@Steini71 4 года назад
Mega
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Dankeschön 👍😀🔥
@juliaherget1060
@juliaherget1060 3 года назад
Mega saftig
@beritvennemann6066
@beritvennemann6066 4 года назад
🤤🤤🤤🤤🤤 den müssen wir probieren 👍🏻👍🏻👍🏻🤤🤤🤤
@thestancehelix
@thestancehelix 4 года назад
Ich frage mich nur... wie kannst du bei der Hitze im Pullover ?
@ich_bins_doch
@ich_bins_doch 4 года назад
Richtig gut geworden 👍 mir fehlt aber die Paprika 😅
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Paprika kannst du ohne Probleme hinein geben. Habe mich hier eher für Chili entschieden. Kannst auch beides hinein geben 😀👍🔥
@andystone6777
@andystone6777 3 года назад
@@Mc.Ellisda also: entweder Chilis, oder Paprika und Lombardos :-)
@jeannotmergen5890
@jeannotmergen5890 2 года назад
4 gr Phosphat .... wo kriegt man das zu kaufen ? ( Der Link von Beefbuddy ist nicht mehr aktiv ) .... oder kann man anstelle von Phosphat was anderes nehmen ? Danke
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 2 года назад
Frage einfach mal beim Metzger deines Vertrauens nach Phosphat. Die 4g wird er dir 100% ig schenken. =)
@jeannotmergen5890
@jeannotmergen5890 2 года назад
@@Mc.Ellisda Danke fürdie schnelle Antwort .. werde das dann tun wenn ich nach Deutschland oder Luxemburg zum Einkaufen fahre .. da ich hier in Frankreich nirgendwo gutes Fleisch bekomme
@roland9029
@roland9029 4 года назад
Ah Geiler Pizza Käs.....Schaut sehr Lecker aus....Respekt!! Also Ich wäre Gerne Dein Nachbar😋👍
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Wenn was frei wird in der Umgebung, sag ich Bescheid. 👍😀🔥
@Christofer_P_Der_Scooter_Man
@Christofer_P_Der_Scooter_Man 4 года назад
Top🤤🔝👍
@dreambox.
@dreambox. 4 года назад
Supi Gericht ! Warum ist das Gesicht so gerötet . Kann mir jemand eine Antwort geben ?
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Erbschaft von meiner Oma.. kann gerne auch als Markenzeichen gesehen werden. 😜🔥
@xxdidi1966
@xxdidi1966 3 года назад
Ich habe mich an das Rezept gehalten, habe ca. 1,3 kg Fleisch und 20 g Pökelsalz genommen. 0,4 Prozent steht auf der Packung. Ergebnis...... total versalzen. Was habe ich falsch gemacht ?
@funtomas7854
@funtomas7854 4 года назад
Muss bei der Gewürzmischung nicht noch ein bissl angepasst werden weil da steht für 2 Kilo Brätmasse?
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Nein muss nichts angepasst werden. Die restlichen 800 g sind ja nur Zugabe von den Pizza Zutaten. Die zwei Kilo beziehen sich ja nur auf das reine Brät. 😃🔥
@funtomas7854
@funtomas7854 4 года назад
@@Mc.Ellisda dankö für die schnelle Antwort! Dann kann es ja jetzt direkt losgehen :-)
@jochenover1946
@jochenover1946 4 года назад
Boh sieht das lecker aus......mir läuft echt der Sabber aus der Schnute.....
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Danke sehr 😀🔥
@Webi12
@Webi12 4 года назад
wie aus dem Laden. Nur wahrscheinlich besser
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Um einiges besser 😀🔥
@samuraitommy6906
@samuraitommy6906 4 года назад
Is ja a nette idee bloß i muas song des schaud greislig aus und dad i ned mocha weil i a bayer bin
@peterhotho324
@peterhotho324 4 года назад
Schönes Rezept wird mal nachgemacht nur in kleiner. Aber ganz schön viel Werbung was rein gekommen ist naja was solls.
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Dankeschön. 👍😀🔥
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 Год назад
#Amtlich 😊😊😊😊
@macbaar
@macbaar 4 года назад
Zutaten vorkühlen? 🤔🤔🤔🤔🤗🇨🇭
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Kann man machen muss man hier aber nicht zwingend 🔥
@TheDude50447
@TheDude50447 2 года назад
Warum heißt das eigentlich Pizzaleberkäse? Weil sich manche Leute Salami, Schinken, Chilis und Pilze auf die Pizza machen?
@kskgunni6332
@kskgunni6332 Год назад
Ja. Genau deswegen.
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 Год назад
PKW mit abS Pizzaleberkäsweckla mit a bissl Senf
@nordlicht1
@nordlicht1 3 года назад
Hallo, geiles Rezept! Ich bin dabei, eine kleine Homepage zu entwickeln, die sich auch mit Kochen beschäftigt. Der von mir nachgekocht Pizza-Fleischkäse soll dort auch erscheinen. Dazu würde ich gern Dein RU-vid-Video verlinken. Gestattet Du das? Www.cardell.de
@jurgenkraxberger429
@jurgenkraxberger429 17 дней назад
I❤️lebakas
@franzwahl9119
@franzwahl9119 7 месяцев назад
Die Maschine ist doch nix zu Brät machen 😮
@lukaszds8935
@lukaszds8935 Год назад
oh Gott - wer macht denn so was und verspeist es freiwillig?
@drdelleonex
@drdelleonex 4 года назад
Du brauchst mehr Salat und sport mein lieber....
@mome6889
@mome6889 4 года назад
nix für unguad moaster, schmecken tuata sicha top owa ausschaung tuat dea greislich
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Der schaud do guard aas. Owa D‘gschmecker san hold bei jem a weng anderst 😀👍🔥
@heidineuweiler6935
@heidineuweiler6935 4 месяца назад
Das Salz idt giftig 😢😢😢😢
@stephanczuray4408
@stephanczuray4408 6 месяцев назад
Viel zu dünn abgeschnitten
@haardo1379
@haardo1379 4 года назад
Sorry des is ja pfuideife aber wenns euch schmeckt hauts rein
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 года назад
Naja, ist halt Geschmackssache. Wenn du es noch nicht probiert hast denke ich kannst du da auch keine Aussage treffen. Liebe Grüße 🔥
@haardo1379
@haardo1379 4 года назад
geh des als bayer scho grauslig ist ja genauso wie weisswürscht mit ketchup da dreht sich ja bei mir scho vorher der magen um lg :-)@@Mc.Ellisda
Далее
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