Тёмный
No video :(

#55: 照燒雞腿排 | 照り焼きチキンステーキ | Teriyaki Chicken Steak 

Yao Lam / 日本太太の私房菜 Japanese Home Cooking
Просмотров 778 тыс.
50% 1

大家是否有聽過「照燒」呢?
這個照燒雞腿排超級簡單美味。
影片編輯起來也比較輕鬆,哈哈。
Have you ever heard of "Teriyaki"?
This recipe is super easy and delicious!
♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢
Facebook Page :  Yao Lam
Instagram :  @yaolam1104
Blog :  www.aseranaikurashi.wordpress.com
合作邀約 :  yaoyaolam1104@gmail.com
♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢
Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/

Опубликовано:

 

8 сен 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 203   
@kejiali1670
@kejiali1670 5 лет назад
刚学着做了,老公说我已经不是大厨了,是巨厨😝我是提前一晚先用盐和黑胡椒粉腌制,感觉很入味,没有味啉所以用了蚝油+糖,也很棒
@user-yc5gt5kk7q
@user-yc5gt5kk7q 4 года назад
可以請教個醃料和做法嗎?
@user-yc5gt5kk7q
@user-yc5gt5kk7q 4 года назад
@kejia li 可以請教醃料和做法嗎
@naruoze
@naruoze 3 года назад
@@user-yc5gt5kk7q 他说了呀,就黑胡椒和盐
@user-np2zm8di8c
@user-np2zm8di8c 3 года назад
用玉泉清酒+穀盛味醂+屏科大醬油,調出來的口味是家人喜愛的。雞皮先煎到金黃再淋醬汁口感和吉野家的雞錦頗像,趕緊存起來,非常謝謝分享這個食譜。
@Vicky-st1iv
@Vicky-st1iv 4 года назад
照著煮了,榮登老公心目中各道料理第一名👍 他說那個醬,他可以吃一輩子都吃不膩 ❤
@user-nk7xq1wb7q
@user-nk7xq1wb7q 6 лет назад
這做便當菜也不錯呢~
@j95a02
@j95a02 5 лет назад
剛剛照著食譜煮一遍,很好吃! 謝謝分享!
@ericsung1214
@ericsung1214 3 года назад
剛剛照著步驟嘗試做了1次,非常成功且大受好評。
@junzhang9518
@junzhang9518 2 года назад
Simple and nice, my son's favourite, thank you so much.
@daiskykimo
@daiskykimo 4 года назад
媽呀⋯⋯這影片質感在好什麼意思的⋯還多國語言⋯居然現在才推薦給我,RU-vid太不夠意思了
@Fun-fx6jj
@Fun-fx6jj 4 года назад
我也是🌚
@lolunknown9830
@lolunknown9830 4 года назад
This seems really easy! I’ll give it a try!
@joneschung3185
@joneschung3185 2 года назад
好棒!
@tamagoyaki_pekachiu
@tamagoyaki_pekachiu 3 года назад
今天試做了...簡單又好吃的料理!
@boonguek6241
@boonguek6241 4 года назад
Thanks simple and easy recipe😉😉😉
@tks998
@tks998 4 года назад
Made this several times and it always turned out delicious! Super easy, great for beginner cooks!
@user-vy6tu5ue6l
@user-vy6tu5ue6l 6 лет назад
很喜歡你的影片!看著好餓啊啊
@alina4992
@alina4992 4 года назад
感覺好好吃🤤🤤
@chenlingling1984
@chenlingling1984 5 лет назад
新手回報~~今天照著做很成功😋 之前第一次煎雞腿排被亂噴的雞油嚇死,怕燙+有點潔癖…心想此生再也不煎東西了😅 看影片學到可以邊煎邊吸油,才鼓起勇氣再試一次,整個過程變得乾淨且從容許多,感謝分享這麼容易上手的食譜!! (調味料5種以內的食譜都會想立刻動手做做看呢😆)
@williamw7685
@williamw7685 6 лет назад
I love this so much! Thanks for sharing the recipe! The simplicity of this is very reassuring!
@laipuiyanliz
@laipuiyanliz 5 лет назад
超棒的!!我自己都很愛煮日食!下面的批評就別理會,不值得!我覺得你做得很好,我平常都是不脆的做法!然後想到,烤也是不錯的做法👍🏻
@jackglori1893
@jackglori1893 4 года назад
多謝分享😋好正,😋👍
@peiwenliang4310
@peiwenliang4310 3 года назад
多謝分享,好好味 •͈ᴗ•͈ ♡ ​ 就黎熟嘅時候加咗蜜糖,都幾唔錯~
@vivianchung3280
@vivianchung3280 6 лет назад
非常好吃的樣子
@user-hm7ji3mr8n
@user-hm7ji3mr8n 5 лет назад
これは美味そう。今度作ってみよ~っと。
@lisazheng7141
@lisazheng7141 5 лет назад
Excellent recipes。 I lovethem。
@goblinslayer9693
@goblinslayer9693 4 года назад
Thanks for sharing :) super easy recipe also super yum. Love Japanese food so much
@user-ny7qj3fv3n
@user-ny7qj3fv3n 4 года назад
原來我自己在家發明的腿排,在日本叫照燒,太巧了一模一樣,我還會加洋蔥🤣🤣🤣
@saml332
@saml332 4 года назад
简单好吃
@cooking4565
@cooking4565 4 года назад
太好吃了吧
@TLB-wo7ld
@TLB-wo7ld 4 года назад
yummm... looks simple n good
@a0922470903
@a0922470903 6 лет назад
太棒了,簡單不麻煩
@Terryterrycakeno
@Terryterrycakeno 3 года назад
好想試啊,放泡菜加蜜糖一定更加好吃
@fantabitha3951
@fantabitha3951 5 лет назад
按照up的方法做,一次成功了~开心😃
@user-sw1in2nv4e
@user-sw1in2nv4e 4 года назад
最後撒香噴噴芝麻立
@user-mq8um9bh1z
@user-mq8um9bh1z 6 лет назад
看到餓了
@seamkeayho9075
@seamkeayho9075 4 года назад
很好味道
@as993917
@as993917 4 года назад
簡單好吃
@dariafrance
@dariafrance 4 года назад
Hello, maybe can explain difference between mirin and cooking wine? some hard for me find in Ukraine...
@jadegeist
@jadegeist 4 года назад
Mirin has slightly lower alcohol and has sugar in it
@dariafrance
@dariafrance 4 года назад
@@jadegeist thank u
@amberxIaoAya
@amberxIaoAya 5 лет назад
想娶日本老婆了,好贤惠
@yuning5912
@yuning5912 5 лет назад
噗 會煮就是會煮 哪國的都一樣啦 除了叫聲不一樣xdd
@hsienlinsu6414
@hsienlinsu6414 4 года назад
It would be great if a written recipe is available!
@gauravshastry4937
@gauravshastry4937 5 лет назад
食べたいよ! それはすねえすごくおいしいみてい!
@yjliu8716
@yjliu8716 3 года назад
刚做好了吃 非常好吃。可是放入冰箱里拿出来再加热吃时,鸡肉就变得很有腥味。是为什么呢?
@JGreen.
@JGreen. 4 года назад
美味しそう!!!
@user-ty6yh7cs8n
@user-ty6yh7cs8n 4 года назад
好吃😋
@user-ct2zv2go4u
@user-ct2zv2go4u 6 лет назад
可以做蠟筆小新曾經出現過的青椒鑲肉嗎?
@YaoLam
@YaoLam 5 лет назад
好的,我們會安排拍成影片的。
@soojason2012
@soojason2012 4 года назад
Do you use any particular cooking wine or mirin? Brand wise? Thanks
@chaumetlee8693
@chaumetlee8693 4 года назад
之前都不知道什么是味啉,看完之后果断去买,完美主义的我怎能确实材料,因为看着实在是太有食欲了,必须学会。
@yangqiangeliu5135
@yangqiangeliu5135 5 лет назад
请问太太用的刀是什么牌子 看起来好好用的样子👍🏻
@0613apobangpo
@0613apobangpo 5 лет назад
我覺得基本上是有技巧刀子通常看起來都好用
@user-bk1og3ll3j
@user-bk1og3ll3j 4 года назад
有个疑问,这样皮还是脆的吗?如果不在皮上浇汁会不会味道不够?但真的不想把鸡皮弄的不脆
@kaying1951
@kaying1951 3 года назад
跟著做了一回,被家人一件不剩吃光了!
@peaceloveforever88
@peaceloveforever88 4 года назад
PERFECT
@user-kz6or8jt7d
@user-kz6or8jt7d 6 лет назад
下次可以做蒲燒鯛魚或鰻魚嗎?看起來好好吃
@voodocurse
@voodocurse 5 лет назад
鰻魚會有難度吧?因為要切骨呢
@user_cv8wysmstt
@user_cv8wysmstt 4 года назад
趁着次疫情在家中好好进修厨艺
@Arunabaya
@Arunabaya 5 лет назад
I'm an Indian and we don't get Mirin here ...what could be the alternative????
@anggeline2045
@anggeline2045 5 лет назад
You can omit it. I personally don't like the taste of mirin, so i usually don't put when I cook teriyaki sauce or any recipes that call for mirin
@zoechang4838
@zoechang4838 5 лет назад
U might use rice wine, plus little sugar will do
@peaceloveforever88
@peaceloveforever88 4 года назад
very delicious
@cheejianlai5621
@cheejianlai5621 4 года назад
超好吃的样子!!!
@xiaoying114
@xiaoying114 3 года назад
hii 我想问如果没有mirin 还有什么可以代替的吗?在线等 急!
@wijay6293
@wijay6293 4 года назад
what pan did he used for grilling ? doesnt look like it
@eileenchow8407
@eileenchow8407 5 лет назад
請問怎麼判斷雞肉煎熟了沒?
@YaoLam
@YaoLam 5 лет назад
不好意思我是靠“感覺” 的。 但像這道料理有蓋起來,也煎了雙面,應該很同意熟。 如果真的擔心的話,可以插牙籤到肉裡, 然後看牙籤是不是熱的。 如果牙籤是熱的那就是熟了。
@moonpm2517
@moonpm2517 5 лет назад
前幾天跟著做一遍,很成功,女朋友說很好吃~ 不過我買的醬油好像比較鹹,醬汁比較重口味
@kgame_
@kgame_ 4 года назад
可能要選日式醬油,比較不鹹
@mingchan146
@mingchan146 5 лет назад
Yummy!!!!😋😋😋😋😋😋
@rosetenl
@rosetenl 6 лет назад
好好吃喔
@tasaneesomintr871
@tasaneesomintr871 4 года назад
Thanks. /I can not read that fast
@beautifulsongs_5988
@beautifulsongs_5988 4 года назад
Nice
@user-fq8gl3hd3v
@user-fq8gl3hd3v 4 года назад
日本的炸什錦 大概10-12個蝦仁+鴨兒芹的炸物 雕魚燒~~我要奶油口味~
@user-xu5ri7to8f
@user-xu5ri7to8f 6 лет назад
鸡腿肉先用酱汁腌过会比较入味吗?
@mimithemis
@mimithemis 6 лет назад
Master K 容易焦所以要注意火候喔
@user-xu5ri7to8f
@user-xu5ri7to8f 6 лет назад
@@mimithemis 哦哦 謝謝指導
@callvinng5725
@callvinng5725 6 лет назад
开头的国旗饭团,是日本和马来西亚,你是马来西亚人? (第一个到,耶)
@callvinng5725
@callvinng5725 6 лет назад
ji Sana 谢谢解释
@YaoLam
@YaoLam 5 лет назад
是的,我是日本人老公是馬來西亞人
@callvinng5725
@callvinng5725 5 лет назад
@@YaoLam 我是马来西亚人😆
@user-qr7yl7vk4e
@user-qr7yl7vk4e 5 лет назад
@@YaoLam 跟ryuuu tv一样诶😂
@jolynzhang6858
@jolynzhang6858 3 года назад
你好,请问有什么可以代替mirin 的吗?
@milana1753
@milana1753 5 лет назад
очень крутой рецепт! привет из России!!
@qiongwan6265
@qiongwan6265 5 лет назад
酱汁: 料酒2勺,味晽2勺,酱油2勺。
@chaolin7098
@chaolin7098 6 лет назад
请问这个菜谱可不可以事先用酱油腌制放在冰箱里,等到要吃的时候再拿出来煎一下。单身独居上班族的想法。
@mi-RU616
@mi-RU616 6 лет назад
我也有一樣的疑問~
@chaolin7098
@chaolin7098 5 лет назад
mi 我估计不能放太久两三天之内吃完应该不会有问题,但是担心油煎的时候会容易焦,所以我都是稍微煎一下上色之后就丢进锅里焖熟,或者直接做成親子丼,我外甥蛮喜欢的。
@YaoLam
@YaoLam 5 лет назад
恩,應該是可以的。像你說的,可能會容易焦,所以需要注意火候。
@kiryau
@kiryau 5 лет назад
如果放腌太久肉會梅, 不好吃~~~
@aiweiliu5863
@aiweiliu5863 4 года назад
您好Yao Lam,請問可以借我分享給同事嗎?我會註明出處來源,謝謝你的分享!
@cherrychan8858
@cherrychan8858 Год назад
請問用昆布醬油可以嗎?
@siwen8268
@siwen8268 6 лет назад
你好,日本太太 我是新观众 请问你可以制作一个拉面吗。
@YaoLam
@YaoLam 5 лет назад
謝謝你收看我們的影片! 我正在練習簡單的拉麵,有點困難。請給我們一點時間
@siwen8268
@siwen8268 5 лет назад
日本太太 ,没问题,不管久不久,我会等你的
@katieli1975
@katieli1975 5 лет назад
請問什麽料酒?系唔系花雕酒?什麼生抽?系唔系普通的生抽?還是日本醬油?
@angelicaca
@angelicaca 4 года назад
katie li 料酒是日本料理用清酒,要用日本醬油,用普通生抽會太咸
@user-of1bh6mv4m
@user-of1bh6mv4m 4 года назад
日本做什么都这么精致
@JasonLee-tu9pm
@JasonLee-tu9pm 4 года назад
请问料酒是中国料酒还是日本的清酒呢
@linlinda9946
@linlinda9946 4 года назад
這種鍋子可以用洗碗精嗎清洗嗎
@angelicaca
@angelicaca 4 года назад
Lin Linda 代答,可以呀,但不要用硬物擦鍋子,會把塗層擦掉就不能再用了
@sindoom8213
@sindoom8213 5 лет назад
有漢字,太棒了,還怕都是日語看不懂😂😂😂
@dianachang5385
@dianachang5385 6 лет назад
每次看影片都想知道平底鍋🍳的品牌~
@user-lx9us4vi9v
@user-lx9us4vi9v 5 лет назад
Diana Dshare 法國特福悍將系列,看起來是24吋的,也有26,28吋的
@dianachang5385
@dianachang5385 5 лет назад
雪霞 吳 太感謝你了~~~
@YaoLam
@YaoLam 5 лет назад
是的,是t-fal 26寸。
@jiang00tube
@jiang00tube 4 года назад
这个味淋美国哪里买啊?华人超市有吗
@wangfu.yuanbaba.manto.qiuqiu
@wangfu.yuanbaba.manto.qiuqiu 4 года назад
醬油加糖也能做照燒醬,不一定要味霖
@wendyzhu6419
@wendyzhu6419 4 года назад
kevin jiang 在美国的日本超市有卖
@Vicky-st1iv
@Vicky-st1iv 4 года назад
Safeway, Whole Foods都有賣哦~
@user-tq9by7ss1d
@user-tq9by7ss1d 4 года назад
請問 為什麼要把皮刺破?
@windO3O
@windO3O 4 года назад
今天晚上尝试做了!害怕焦所以鸡肉没有煎的很脆 有点可惜 不过味道很好 谢谢分享=)
@TheNikilai412
@TheNikilai412 4 года назад
請問味醂是用本味醂嗎?
@epicfam101
@epicfam101 5 лет назад
Why your name is not Japanese
@jennylim1243
@jennylim1243 3 года назад
请问料酒是日本的吗?
@konghong6157
@konghong6157 3 года назад
日本🗾照燒雞,香港天文台的預報員🌸莊思寧看到了一定喜欢吃了!
@eryu1233
@eryu1233 4 года назад
哦,原來是料酒,和味淋,之前吃了好多遍都吃不出到底是什麼😂
@morita8974
@morita8974 4 года назад
what is mirin ?
@miaomiaowang211
@miaomiaowang211 5 лет назад
日本产的料酒和味淋有什么区别吗?因为经常买了味淋上面写着 料酒。。。。
@angelicaca
@angelicaca 4 года назад
Miaomiao Wang 是兩樣東西來的,味淋味道甜甜的沒有酒精成份,但料酒就是料理用清酒
@miaomiaowang211
@miaomiaowang211 4 года назад
angelicaca 一年后收到回复好开心 感恩 谢谢远方的朋友❤️
@angelicaca
@angelicaca 4 года назад
Miaomiao Wang ❤️
@qweeeqqqww2861
@qweeeqqqww2861 5 лет назад
没mirin如何 我这里没卖
@anggeline2045
@anggeline2045 5 лет назад
其实可以省略,我本身不喜欢mirin的味道,所以任何食谱有放mirin的我都省略掉
@zoechang4838
@zoechang4838 5 лет назад
米酒加些糖應該是ok的
@freewong4812
@freewong4812 4 года назад
👍
@elingtang8643
@elingtang8643 4 года назад
请问酱油是怎样的
@Anonimul921
@Anonimul921 5 лет назад
👍👏
@Tangcora-w2n
@Tangcora-w2n 6 лет назад
😍👍
@nuihcw2847
@nuihcw2847 5 лет назад
请问料酒是什么牌子的呢?酱油是日本酱油还是普通的中式酱油就好?可以推荐牌子吗?
@angelicaca
@angelicaca 4 года назад
Nuihc W 中式醬油不行,味道跟日式不太一樣
@angelicaca
@angelicaca 4 года назад
料酒就是日本的料理用清酒
@nuihcw2847
@nuihcw2847 4 года назад
@@angelicaca 谢谢解答
@liangsinnyokliangsinnyok1324
@liangsinnyokliangsinnyok1324 4 года назад
看到是很錯!可是马來西亜找不到也買不到曰夲材料例如料酒,味琳等等。
@rourouzheng1299
@rourouzheng1299 4 года назад
不用味琳也很好吃 馬來西亞沒料理用的米酒 ?
@foolboreas5387
@foolboreas5387 4 года назад
马来西亚现在有许多商店有出售日本料理的產品,建议您上网查询。
@foolboreas5387
@foolboreas5387 4 года назад
@Liangsinnyok Liangsinnyok 味醂类似我们常用的米酒,至于料酒,或许可以尝试用花雕酒来取代。
@user-eq7rr6tn5k
@user-eq7rr6tn5k 3 года назад
超多吧,shopee上就有。超市买不到,还可以网购
@desmond1339
@desmond1339 4 года назад
照做变成烧焦鸡腿排
@user-it3jh3td5s
@user-it3jh3td5s 4 года назад
味琳是啥?
@user-wh3cw3xv6h
@user-wh3cw3xv6h 5 лет назад
唉!!!这个影片BGM是中国式家长里的音乐哎,好熟悉
@user-hc7cw2ht5t
@user-hc7cw2ht5t 5 лет назад
照燒的意思是 由來?
@janefok1010
@janefok1010 5 лет назад
馬少林 醬油加煎、所以叫照燒😁
@rayman9337
@rayman9337 5 лет назад
醬油是否應用生抽呢?
@yuning5912
@yuning5912 5 лет назад
醬油就是生抽
Далее
【照燒雞腿排】鮮嫩多汁!香氣四溢!
5:04