A FARSA Dos Grãos Integrais (Trigo, Arroz e Centeio) 

Rodrigo, obrigada por tudo. Não tenha dúvidas que 2019 será um ano totalmente abençoado, pois você é iluminado, com portas abertas para grandes realizações. Desejo saúde para que continue nos ajudando com esse carinho que sempre faz e muita PAZ. Feliz Ano Novo!

Eu como aveia todos os dias, eu faço musculação.. consumo cerca de 150 gramas de carbo todos os dias.. E a maior parte vem da aveia e grão de bico. 2 alimentos que gosto e consumo frutas também. Sou uma pessoa normal, que se comer além do que gasta engorda. Eu como aveia, como mel, como frutas e peso 50 kg. Meu percentual de gordura é de cerca de 16%. O segredo é que não existe segredo e sim equilíbrio e moderação!! Como tudo o que é natural e evito ao máximo tudo o que é industrializado.

Os 8 que deram deslikes(até agora) são exemplos de como é difícil algumas pessoas entenderem uma coisa tão fácil. Minha filha mais velha tem diabetes tipo 1, depois que aprendi com Rodrigo sobre os malefícios do trigo e comecei a incentivá-la a cortar o trigo que ela consumia integral por achar q estava fazendo bem, (e nenhum nutricionista a mandou cortar) Hj ela já aprendeu que a melhor forma de conseguir controlar a glicose aplicando menos insulina foi ficando bem longe dele. Se come uma vez ela leva semanas p conseguir colocar a glicose de volta aos eixos. De todos os alimentos que ela testou é o que mais prejudica. Nem o açúcar faz tanto estrago como o trigo. Eu se comer, em duas horas tenho hipoglicemia. Sem contar que é pobre em nutrientes. Faz falta nenhuma. Aí escuto: não vou conseguir viver sem meu pãozinho ... 🤦🤦 consegue viver sem saúde? Então vai na padaria e depois na farmácia.

Eu faço a low carb desde 22/01/18, minhas primeiras pesquisas foram através do seu canal. Outro dia entrei num mercado para pesquisar preços, me deparei com uma promoção de biscoitos integrais com 7 grãos de uma marca super famosa, que se diz mega saudável. Pensei em comprar, afinal estavam super baratos. Mas na mesma hora me lembrei de seus ensinamentos aqui no canal, deixei os biscoitos no mercado, comprei uns produtos de higiene e limpeza da casa e saí super feliz e consciente das minhas escolhas. Sou muito grata a vc e ao Dr. Souto pelos ensinamentos. Tudo de bom, saúde e paz.

Realmente parece que há um problema enorme de interpretação de textos na maioria dos brasileiros. Ele não falou pra não comer mais isso ou aquilo, aliás ele nunca fala isso. Você deve saber quais são seus objetivos para daí planejar suas refeições. Você decide se deve ou não comer certas coisas. O que ele fala é que para fins de saúde esses alimentos não devem ser a base da sua alimentação.

Rodrigo, sou estudante de nutrição e pelo que tenho pesquisado, posso concordar sobre os antinutrientes que compõem certos alimentos, mas, nesse vídeo não fica claro o mecanismo enzimático que o organismo realiza para as respostas metabólicas, tanto da insulina, quanto da oxidação da glicose, talvez esse artigo possa até mencionar suposições que você não citou, mas o que se tem na literatura é que o fato de uma cadeia de amido quanto mais longa, o processo de quebra deixa mais lento a absorção desse açúcar, indo então na contra mão desse estudo, poderia explicar isso se possível? Desde já quero parabeniza-lo pelo conteúdo de boa densidade e inédito, um forte abraço!

Como um estudante do assunto não concordo com você em relação aos grãos serem poucos nutritivos e prejudiciais à saúde, mas respeito a sua opinião e o seu conhecimento sobre nutrição, pois aprendi várias coisas com você e acredito que várias pessoas mudaram de vida por conta dos seus ensinamentos.

Gente esse é o canal mais verdadeiro que já conheci !!! Eu emagreci de verdade com a ajuda desse canal !!!!

Eu nem sabia disso mais tirei os farináceos da minha alimentação a 10 anos e emagreci 40 kg e ñ recuperei mas 🙏🙏🙏🙏a minha foto do antes e depois impreciona até a mim!! Muuuuuuito feliz

Sim , na proporção do índice glicêmico só o arroz integral funciona . No restante, os integrais são piores , tem muito mais impurezas neles e atrapalham ainda por cima a absorção dos nutrientes ...

Rodrigo fala da farinha de côco e da farinha de linhaça e das outras farinha

Pra mim tanto faz, quase ñ como mais Carbo industrializado, no final de semana eu tiro uma refeição pra comer algo diferente da minha rotina, daí então como um Carbo industrializado, tipo ontem comi uma fatia de bolo, daí votei pra minha linha, ainda estou em emagrecimento... bjs... #amoRodrigoPolesso #verdadesnalata #mudandominhavidaecorpoaospoucos

O que me ajudou foi elimina glutem de vez comida natural para mim funcionou, perdi 20 kg

Para quem - quer emagrecer - tem compulsão por bolachas acho que o melhor é cortar trigo, arroz, centeio, aveia. Eu deixaria só feijão, grão de bico, etc (esses que tem uma casca mais grossa). Também deixaria sementes de legumes, chia.

Rodrigo! Depois q “adotei” o conceito de alimentação forte, perdi em 2 meses 16kg, cortei da minha vida açúcar, pães, macarrão, arroz e feijão! Não como mais “substâncias comestíveis” e estou fazendo jejum de 16 e 24hs!!!

Rodrigo,sigo a risca suas dicas e perdi 9kg em um mês!!!que venha mais vitórias!!!

Minha mãe sempre comeu muito e de tudo. Tem quase 80 anos e fez exames esses dias e nem um indício de desequilíbrio. O Dr disse a ela que fizesse regime que ela duraria os 100 anos. Ela está toda animada dizendo que vai fazer dieta. Mas ela tem uma diferença para maioria de nós. É agricultora. Vida da roça é luxo. Infelizmente nos que moramos nas capitais somos escravos de alimentação toda errada. O preço dos orgânicos e seguir um estilo de vida mais saudável é de certa forma mais caro. Graças à informação podemos definir nossos hábitos e repensar. E aí, será se chegar aos cem anos está fácil?

Boa tarde TD bem? E o grão de bico?

Adoro ouvir as “ verdades n-a l-a-t-a” 👊🏾👏🏽✋🏾

Então nós vamos comer o que ? As frutas, verduras e legumes, então carregados de agrotóxicos. Os farinaceos também fazem .

Aprendo muito por aqui e minha saúde agradece. gratidão Rodrigo.

Rodrigo, com relação a farinha qual é o mais indicado para quem deseja perder o peso?- Uso o de aveia; devo mudar?

Obrigado grande Rodrigo! Sempre transmitindo boa informação, respaldada em estudos científicos, e de forma clara. Abração!

Tenho dúvidas sobre o feijão? É saudável pode consumir no objetivo de emagrecimento?

Show! Excelente canal, sempre acompanho!!! 👏👏👏

Muito bom vídeo, lembrei do livro que acabei de ler - Barriga de Trigo - Vale muito a pena ler.

RODRIGOOOO poderia falar em um vídeo de CHIA? Sim o suposto superalimento que promete muitos benefícios é de facil uso e está no cafe de manhã de vários hotéis.

Na relação entre o óleo vegetal e a farinha integral, porque esse dois elementos juntos torna-se o causador de problemas cardíacos?!

ENTÃO me.desculpe tem.muitas coisas que vcs estão equivocados.

rodrigo, eu tenho 13 anos, e comecei a fazer jejum intermitente, low carb... melhorei mtt a minha saúde e emagreci 6 kilos 😁

Mais acabei de assistir um vídeo de uma nutricionista,e ela falou exatamente isso,a diferença é que o integral tem fibras e eu adoro arroz integral não gosto de arroz branco já acostumei!!!

Parabéns!ótimo vídeo!ótima explicação!😍👏👏e um feliz ano novo!que Deus te de muita saúde e paz!pra vc é sua família!e muito grata por ter achado seu canal esse ano!e que venha 2019 !😍😍😘😘

Eu queria saber sobre a quinoa e o trigo de Kibe

Fica difícil já não se poder comer nem o que seria saudável. Tava olhando em um site que nem beterraba e cenoura poderia comer na low carb e nem na cetogenica. Mas pode comer queijo de qualquer tipo. Em outro site já dizem que nem leite pode. Ora! Pode queijo e não pode leite? Conderaram a ricota como o pior queijo. Fica difícil.

Será que essa pesquisa não foi comprada pelas industrias também não,? não parou pra pensar , eu fico com Tiago Rocha e Lair Ribeiro que falaram que farinha e arroz refinado não presta

O arroz não faz mal quando comido frio como nos ONIGUIRIS japoneses.Aqui no Japão tem muito o grao de centeio descascado, deixo no leite , e só como de manhã, tira a fome a manhã inteira.

Rodrigo hoje vivo muito bem sem arroz, mas não consegui abrir mão do feijão... Tem como vc explicar sobre os benefícios e efeitos colaterais do feijão na dieta??

O pão francês tenho certeza por experiência própria é bem pior que os integrais

Rodrigo, por favor me responda, o Sorgo pode ou nao fazer parte dessa dieta? Obrigada

Então isso quer dizer que o trigo em grão não é uma boa opção?

Fala um dia sobre o cuscuz..bjs

Sempre muito informativo!!

Boa noite e sempre muito bom ver os seus vícios estou aprendendo muito com vc 😍mais gostaria de tirar uma duvida sobre a quinoa se posso na alimentação forte

Só curei meu estômago cortanto todos os tipos de grãos.

Tenho uma grande dúvida: E a Quinoa? Ela é boa ou ruim? Eu adoro comer arroz para acompanhar as faladas "misturas" e estou querendo substituir por outro acompanhamento. Estou usando ovos e arroz de couve-flor (basicamente couve-flor batido), eu poderia usar a quinoa também? Agradeço desde já!

Feliz Ano Novo para você e sua família

Olá Rodrigo ! Primeiramente obrigada por tanta informação incrível! Tenho uma dúvida, a respeito de grão de bico e feijão, posso comer ? Não achei sobre isso no canal. Muito obrigada sempre Beijos

Gostei muito do vídeo!

Tá vai esperando que eu vou comer grãos refinados kkkk As vezes esse cara viaja, como eu sempre digo nenhum nutricionista está completamente certo

O livro Barriga de Trigo, já falava isso,mas sempre bom reforçar a ideia!

A farinha linhaça, de aveia, quinoa, etc... Como são avaliadas?

E o feijão? Faz parte desse grupo grãos q vc falou q não faz parte da alimentação forte?

@RodrigoPolesso como quinoa no lugar do arroz. O q vc pode dizer sobre quinoa?

Então da tudo no mesmo comer grãos integrais com os brancos ;( ?

Rodrigo verduras, legumes e frutas estão liberados nessa forma de se alimentar? quero começar a me alimentar do modo carreto mas tenho essa dúvida.

Rodrigo, por favor fale sobre beber água durante alimentação, na internet uns falam que pode beber e outros falam que não, ajuda aí .. abraços

O arroz integral o qual eu faço uso, é MAIS BENÉFICO SIM! O que as pessoas têm que entender é que tem que comer POUCO! Peguei meu exame de Glicemia semana passada e não estou mais pré diabética depois de um mês comendo o arroz Integral! Realmente ficar sem o arroz é o certo, segundo o Dr. Lair Ribeiro e o Dr. Dyan Siebra! Sigo os dois há três anos! Mas AMO! arroz com feijão. Então vou ficar com meu pouquinho de arroz integral SIM!

Que 2019 seja top demais pra vc Rodrigo! Valeu mais uma vez!🥂😘

E as fibras? não compensam? (principalmente no caso do arroz)

Mas ai é que ta, vc ta falando das farinhas do grãos integrais ou do próprio grao em si? Pq eu faço consumo do o grao do trigo na salada e não a farinha dele, literalmente eu consumo os grãos.

Me desculpe, mas o arroz branco e a farinha branca não tem nada de nutrientes. Para emagrecer temos que diminuir a quantidade.

Nossos ancestrais comiam grãos? a farinha de banana verde está no mesmo saco também?

Primeira vez que concordo com vc apesar de ter sido dificil entender q os graos integrais nao passan do mesmo so q como inalterado

O argumento de quem come é que tem mais fibras e mais vitaminas, procede cientificamente?

Fala sobre o gergelim ( óleo e semente) por favor.. Obrigada

Semente de abóbora?

Rodrigo, é possível emagrecer sem fazer exercícios físicos?

Oxi. Esse não é o cara da foto?

Rodrigo, faz receitas, adoro suas receitas. 😍

E a linhaça , aveia e chia ???

mas na verdade, se diz integral, mas o que vende na padaria não é pão integral

Os pães low carb podem ser considerados alimentos fortes ... o pão naãn, por exemplo

Rodrigo Feliz 2019... aprendo muito com vc... obrigada... mas o que está acontecendo comigo é complicado faz um mês que consegui emagrecer, mas sei que voltarei a engordar, pois parei de fazer várias refeições principalmente a noite, mas a principal refeição do meu marido é a noite, trabalhamos juntos e ele só come comidas pesadas que engordam e não tenho dormido bem, mas se não como junto brigamos... estou perdida....

Mais os integrais não tem carboidratos complexos??

Eu tenho alergia a farinha de trigo branca!! sentia muita enxaqueca ! E até aquele.gostoso pãozinho francês!! Quando deixar de comer e passei a consumir tapioca. Tudo passou, O pão de centeio não me da dor de cabeça!! O bolo feito de farinha de arroz não me.da enxaqueca. Até o macarrão com glúten me da enxaqueca. Então eu passei a comer macarrão sem gluten e não tive mais enxaqueca.

Qual o link desse artigo?

Nao como nada de trigo nem q seja integral. Tenho o intestino irritado, passo muito mal. Fui obrigada a mudar minha alimentação...

Amo farinha de trigo... eu como a integral há mais de 12 anos.... e tb outras farinhas como a farinha de aveia... tenho receitas ótimas.. vou fazer 60 anos.. minha saúde está ok.. o q estraga sempre, é o exagero, como dizia minha avó.. não como nada de fast food, mesmo pq não gosto, não como frituras exceto ovo frito... aqui na Europa percebi enorme diferença no trigo.. é bastante melhor... menos açúcar e sal nos produtos do mercado

Posso fazer jejum intermitente de segunda a sexta e sabado e domingo comer alguns carboidratos? Vai fazer mal???

Boa noite!! Feliz Ano novo!! Que pena quero me escrever no programa mas o pagamento é só no cartão de credito e não tenho nem um...

Ola Rodrigo. quero te agradecer por tudo! Tenho aprendido muitooo com vc! Te desejo um lindo e abençoado ano novo! Muita paz e felicidades.

Oi faz um vídeo falando do ácido fulvico na saúde. Ou a utilização do extrato de ácido fulvico.

Olá, você poderia falar sobre a farinha de mandioca?

pelo jeito jaja até água vai fazer mal, ser tirar os carboidratos faz mau ser comer faz mau fazer oque

Eu só como salsicha e linguiça e tenho boa forma

Fala sobre o amendoim na alimentação forte.

Me ajude não quero comer carboidrato para perde mais peso 👏👏👏👏👏👏👏👏

Rodrigo, e a aveia, farelo de aveia?

Oi! E o q vc me diz daquela famosa salada marroquina? Atrapalha p quem quer eliminar peso e não perder, pois quem perde acha, ou seja, volta td dps!!! Desde já obrigada.

A padaria é o pior lugar de alimentação...

Olha aqui no meu país couve flor é carp

Ola Rodrigo. Ja encontrei informações divergentes sobre castanhas. Castanha do Pará, de Caju, amendoim, nozes, amêndoas etc, estes alimentos são muito ruins em uma dieta Low Carb ? Por exemplo, se estou em um período de janela de alimentação e, após almoçar, como algumas castanhas. É um problema ?

Brigadooooo!!! Show,!!!

Emagrecer é uma conta muito simples, baixo consumo calórico e alto gasto energético. Simples assim. Se alçar um pouquinho nossa percepção, podemos com facilidade encontrar uma sociedade maga nos anos 80 pra trás, dê uma pesquisada aqui mesmo no youttube, difícil encontrar alguém gordo, isso pq será né? Vamos pensar um pouco!!

E sobre o arroz parbolizado?

Você tem algum vídeo falando sobre feijão?

Rodrigo, faz um vídeo sobre sal/sódio.

Então me explica o porque que quando eu como pão integral eu não tenho prisão de ventre? Mesmo comendo saudável e fazendo jejum intermitente eu tenho que tomar remédios pra ir ao banheiro, mas quando voltei a comer pela manhã o pão integral sumiu a prisão de ventre.

faço dieta cetogenica ga uns 6 meses mas continuo aumentando o volume do meu corpo.Ora, eu esperava diminuir meu peso, não aumentar.

Rodrigo, ouvimos a vida toda do nosso famoso arroz e feijão, eu e meu marido já não comemos, pq seguimos suas dicas, aliás, meu marido seguiu MTO suas dicas especialmente jejum intermitente, e ele emagreceu nada menos que 66kg de 140kg hoje ele está com 74kg (MEU PESO 😱) mas vamos lá, minha pergunta eh sobre o arroz e feijão, meu filho e minha filha comem arroz e feijão, moramos no Canadá, mas seguimos o estilo brasileiro de alimentação, especialmente com as crianças, os grãos tb são ruins pra eles que precisam de energia? Agora, claro que eles comem tb mta proteína, especialmente pq meu marido faz questão! Mas enfim, essa eh minha pergunta, grãos para as crianças! Mto obrigada!