Renomado mundialmente, o chef e idealizador do restaurante D.O.M., Alex Atala, é o convidado especial do 4º episódio do Histórias que Inspiram. Frente às câmeras, ele conta que foi durante um mochilão para a Europa onde descobriu a paixão pela cozinha. De volta ao Brasil, trouxe a ousadia de viver a gastronomia raiz, a cozinha brasileira como um sonho possível de se realizar.
Muita mão na massa, constância e experiências pelo mundo permitiram imprimir sabor aos pratos, além de grandes conquistas como duas estrelas no prestigiado Guia Michelin. Hoje, Atala vive a vida ensinando, aprendendo, empreendendo, mostrando que é possível ser autêntico onde quer que se esteja.
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15 окт 2024
