Tremendamente exquisito. Éste licor artesanal supera por lejos a cualquier licor comercial. Lo recomiendo hacer o comprarselo a alguien que lo sepa preparar como ésta receta.
Soy nueva en tu csnal y creo que es lo mejor que me he encontrado ya que quiero emprender y esta es una súper buena idea. Quiero hacer vinos con frutas de finca.😊
Hola, soy fan de tu canal. Me gustan mucho tus recetas de licores. Mirando atentamente este video, me pareció que las 2 cucharadas de maizena parecen más bien cucharadiras de café y no cucharadas de sopa. Supongo que usando una u otra medida, habrá diferencia. Se puede aclarar?
Hola vil, no son cucharadas soperas, pero no son cucharitas de las chiquitas tampoco tipo de té. Son cucharas comunes. En total son entre 10 y 15g de maizena. Saludos🍻
Probaste usando goma xantica en lugar de almidón de maíz . ( no aporta sabor a harina y se puede usar en frío o en caliente) y le vas agregando al final hasta conseguir la voscocidad que te guste.
Empezá con media cucharadita y vas probando. Se agrega en forma de lluvia batiendo para que no se formen grumos yo lo hago en una licuadora y cuando llego al punto que me gusta no le pongo más.
Buenas, para cambiar el alcohol tipo farmacia por algun destilado (Vodka, ron, whisky) que tienen menor porcentaje de alcohol, a cuanto debería aumentar la cantidad? Recomendás algo neutro tipo vodka u otro con más sabor? Saludos!
Excelente tu licor es la primera vez que lo hago y me encanto, solo no queda muy claro el tema de las cucharadas, al menos para mi, dice cucharada pero veo que usas una cuchara de tamaño té, o sea seria una cucharadita entonces?
Con esta receta podemos hacer licores de otros tipos ? Es decir los mismos ingredientes, mismos pasos pero cambiando el dulce de leche por algo como por ejemplo chocolate blanco, chocolate amargo, etc ?
Hola.. en un comentario dices q si salio fuerte d graduación alcoholica se le puede aumentar leche para bajarle la graduacion alcohólica.. es simplemente aumentarle y agitarlo (en la botella)... o lleva otro procedimiento? Gracias
Buenas noches, hice la receta, pero al terminarlo me quedo muy fuerte. Para poder disminuirlo un poco teniéndolo ya hecho y en la heladera, puedo agregarle directamente un poco de leche fría y agitarlo? Hay forma de saber la graduación alcohólica con la que me quedo y me queda?. Gracias!!!
Exacto rodri le podes agregar leche fria pero te conviene hacerlo a temperatura ambiente no frio. Y la graduacion te va a quedar abajo de 25% que est bien igual. Con que quede arriba de 15 deberia ser suficiente.
Hace un almibar con el azúcar y el agua...cuando hierve lo pones en la licuadora y le agregas la leche en polvo y batis un 3 o 4 minutos...así se hace la leche condensada
Hola, yo tengo una pregunta. Hace meses hice un licor de dulce de leche, con otra receta desde luego, no conocía tu canal, ahora ya se ha espesado y su sabor de alcohol aumento.. ¿ cómo puedo rebajarlo y si es que se puede o ya no? Gracias por la respuesta de antemano.
Hola Jose si se almacena en un lugar fresco dura en teoria hasta 18 meses, yo recomiendo ponerle un vencimiento de 6 meses igualmente y en lo posible guardarlo en el refrigerador. Saludos🍻
@@NoSoyNormalCerveceriayo hago bailey con cafe en la licuadora, se me separa pero me recomendaron agitarlo antes de consumir, el sabor es igual al comercial y me comentaron que es muy rico en tanto a comentarios externos, es recomendable venderlo asi y cuanto duraria masomenos si se mantienen frescos ?
recomendamos consumirlo antes de los 6 meses, y en lo posible guardarlo en el refrigerador aunque esta pensado para no necesitar cadena de frio. Saludos🍻
Hola,pregunto yo,los 400g de dulce de leche, será lo q acá en México llamamos cajeta,q sería algo así como leche quemada en baño María,o buscar el dulce de leche???????
Pues muchísimas gracias x tomarte tu tiempo para dar la respuesta,lo haré con esta q te mencioné,espero salga bien,luego te comento cómo salió,saludos,tu canal es espectacular 💯👌 muchas gracias amigo
