Ajvar stari originalni recept koji svakog oduševi. Ajvar je bez konzervansa i pravi se od pečenih paprika i pečenog plavog patlidžana. Od ove količine paprika i patlidžana ispalo nam je 11 ipo tegli.
Recept za ovaj ajvar, tražio mi je svako ko ga je probao i ja vam ga sada sa ponosom predstavljam. Mnogo je sličnih recepata za ajvar sa plavim patlidžanom na internetu, ali ja vam u videu detaljno opisujem sve male finese, zbog kojih je ovaj ajvar tako poseban. Održi se u besprekornom stanju tokom cele godine, ako ga do tada ne smažete. Nama retko kad potraje celu godinu a verujem da ni kod vas neće. Bilo bi mi drago da mi javite utiske..
Živeli i Prijatno !
Recept: 15kg sveže paprike-6,5kg pečene.
1,2kg pečenog patlidžana.
5 pečenih ljutih papričica,
2 kašike šećera.
7 kašika soli.
1l ulja.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hvala što ste tu
kontakt: olizivanovic@gmail.com
20 авг 2024
