Alfons Schuhbeck - Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat Quelle des Videomaterials www.br.de/mediathek/sendung/s... Rezepte www.br.de/br-fernsehen/sendun...
Das mit den warmen Kartoffeln weiß ich jetzt auch. Danke sehr. Ich ärgere mich jedes mal, wenn ich Schnitzel mach, weil ich immer viel zu wenig Fett in der Pfanne habe. Werde ich zukünftig auch ändern. Alles in Allem ein bäriges Essen. 👍👍👍
Gleichfalls einen schönen Gruß aus der Schweiz. Ich betreibe diesen RU-vid Kanal mit einem Bayern zusammen, der gleichzeitig auch Namensgeber ist. (Herr P. Herz)
Super super Tipps für einen gelungenen Kartoffelsalat . Jetzt weiß ich warum mein Kartoffelsalat einmal top und einmal hop war . einmal die noch warme Kartoffel genommen und einmal die Kühlschrankkalte .
Mache meine Schnitzel schon seit 10 Jahren nach diesem Rezept!! Sind immer wieder ein Genuss und es hat sich noch niemand beschwert. Ob's nun Wiener- oder Münchner Schnitzel, oder sonst wie heißen, ist mir ziemlich egal. Hauptsache die Leut können einen blöden Kommentar schreiben 🤯
Ganz wichtig: jetzada net ois auf oamoi neischüttn! Wer sich auskennt weiß, dass macht einen brutalen Unterschied. Der Laborant sprechat von "Titrierung".
nun ja. WIENER Schnitzel sieht etwas anders aus. Hier kann man es von einem echten Wiener Haubenkoch aus der Küche eines spitzen Wiener Hotels ams Ring lernen: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qE1Zzrgq83w.html&ab_channel=HerrPriller
Kräuter im Kartoffelsalat mit Endivien Salat und Radieschen, supi doch die Mandeln und der Ingwer?? Ich vermute dass meine Großmutter sich jetzt im Grabe umdreht🤪😵
Weder die Mandeln noch der Ingwer sind in den Kartoffelsalat gekommen sondern ins Pesto. Wer kein Pesto mag, lässt es halt einfach weg. Und schon bleibt die Großmutter still.
@@kunoknollenbuddler2167 Servus Kuno, Herr Schuhbeck hat serwohl diese Pesto in Verbindung mit Mandeln und Ingwer in den Kartoffelsalat mit eingefügt.M.f.G.Jürgen
Schöner kann man die Schnitzel schon machen Herr Schubeck! Ihre haben viel zu wenig "Farbe" und schauen nicht wirklich gut aus. Fahren Sie nach Wien und gehen´s zum Figlmüller, dort können Sie lernen, wie man das richtig macht. Und in den Kartoffelsalat gehören rote Zwiebel, wenigstens das haben Sie richtig gemacht. Und ein Pesto gehört schon überhaupt nicht in den Salat!
**würg** .... also DIESES "wiener Schnitzel" **hust** würde in Wien sofort dem Koch um die Ohren gehauen werden. Ist schon seltsam, wie viele Pief.... äh, wie viele Deutsche von sich überzeugt sind, ein Wiener Schnitzel zu bereiten. Bitte nenne das, was Du da auf dem Teller servierst, bestenfalls Schnitzel nach Alfons Schuhbeck Art.
@@luitpoldwalterstorffer2446 Waunstas scho so genau nemma duast: mia dedn deem des Schnitzl um di Uhrn schmeißn. Oba des vasteht ma jo net durt drüm! :-P