Ciao ragazzi, bentornati su Isaac Winemaster!
Giunti in un paradiso della biodinamica, siamo pronti a presentarvi il nostro vlog in casa Bergianti, con i loro terreni sabbioso-limosi dove le uve lambrusche trovano la loro massima espressione.
Una filosofia di produzione che ci ha conquistato, con i loro vini che diventano espressione della loro complessità agricola.
Portano in cantina uve sane e vive, e da lì accompagnano il magnifico prodotto senza alcun tipo di intervento enologico che potrebbe snaturarlo.
"L’enologo è visto un po' come un medico di base: siamo tutti contenti che ci sia, ma lo chiamiamo raramente."
Ne abbiamo bevute ancora delle belle, e non ti resta che immergerti in questa nuova avventura!
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26 авг 2024
