Mooie video… morgen hebben we een wandeling met de Zeewierman, dankzij jouw tip in een van je - altijd inspirerende - nieuwsbrieven! Ik heb er super veel zin in 😍
Super.In Ierland aan de westkust is het zeewier feest. Zelfs een zeewierbad genomen…super is dat! Wat een mooi kookboek heb je gemaakt👍 Wil graag mee, langs de zee om zeewier te vinden.
Leuke info hoor gisteren toevallig zeekraal gekocht nog geen idee wat er van gaat worden maar komt vast goed. Moeten mensen met te traagwerkende schildklier aandoeningen hier mee uitkijken of zou het de functie kunnen herstellen? Is daar onderzoek naar gedaan? Inspirerend verhaal, bedankt
Zeekraal bevat per 100 gram 2,3 gram zout. Dus een paar takjes als garnering op een gerecht zal niet zo veel zout zijn. Maar mocht je 100 gram in een keer eten is het misschien wel weer te veel zout.
Zeewier is niet gratis inderdaad, maar beter te duur dan niet te koop. Als je gedroogd zeewier koopt, kun je er lang mee doen en dan vallen de kosten wel mee gelukkig.
