Aprende a preparar una CHICHA MORADA PERUANA super rojita

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Te enseño a preparar una deliciosa CHICHA MORADA PERUANA como sangre de toro 🇵🇪👨‍🍳🤩
👨‍🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨‍🍳
1 kg Maíz morado con toda la coronta
3 Manzanas de agua
Cascara de una piña pequeña
Ralladura de naranja
5 rajas de canela
1/2 cda de anís
10 clavos de olor
4 limones
1 membrillo (opcional)
Hojas de higo (opcional)
Azúcar al gusto
6 litros de agua
#chichamorada #sonqu #recetasperuanas

Опубликовано:

13 ноя 2021

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Комментарии : 88

@mercedesnavarro3543 Месяц назад

Soy Venezolana fanática de la gastronomía Peruana y de la chicha morada.... Aquí en Venezuela la probé en el restaurante del Chato, es exquisita y me encantó. Pronto visitaré Perú ❤🎉❤🎉❤🎉

@taniamz3001 3 месяца назад

Espectacular. Gracias 🥹 los amo PERÚ 🫶🏼

@guillermomiranda9924 6 месяцев назад

Me siento bien orgulloso de mí querido Perú siempre con su gastronomía exquisito 😊

@marlonrivera6357 3 месяца назад

Eso compa que rica. Nuestra chicha morada saludos desde Medellín hermano 👍❤️🇵🇪

@silvanarocabado9913 8 месяцев назад

Desde Bolivia: me encanta la chicha morada, aquí la venden en algunas cevicherias y me parece un refresco de primer nivel, pero nunca he visto ese maiz aquí para comprar y preparar uno mismo la bebida.

@ogucecol9280 3 месяца назад

Cuando estuve en Perú me encantó esa deliciosa bebida. Desde Bogotá, Gracias por compartir.

@cesarkim8008 3 месяца назад

Saludos desde Ica Ahora estoy preparando y seguire tus consejos

@deicycevallos8076 Год назад

Gracias por compartir y por los consejos que Dios lo bendiga grandemente 🙏

@mariaramirez-vg2ts 2 года назад

Gracias por compartir tan deliciosa y saludable bebida😋

@ricardor.4146 4 месяца назад

Buen buen video.... Transmites muy bien, y haces que uno se sienta orgulloso de ser peruano. Inmediatamente me suscribo a tu canal. Saludos desde Alemania

@eulaliamendivilramirez7514 3 месяца назад

Gracias que Dios lo bendiga

@blancaluisachaponanrodrigu955 Год назад

Gracias por tus recetas se ve muy agradable bendiciones ☺️☺️

@marlenycotrinachavez6472 2 года назад

Que rico ,me encanta esta chicha.😋

@mariachaves6539 Год назад

❤💥Que bonito escuchar esa linda canción al inicio. 🙂Saludos desde Suecia👏

@miriamdulanto6524 2 года назад

Excelente receta. Se ve deliciosa.. Gracias por los tips

@sonqu 2 года назад

Muchas gracias 😃🙌🙏

@oliviaascuna1794 2 года назад

Para darle un toque especial agregale unas hojas de higo y sale con un sabor espectacular, muy buena receta muchos éxitos

@sonqu 2 года назад

Muchas gracias por la sugerencia, saludos 😃🙌🙏

@robinsonjdr7725 Год назад

@@sonqu si buen dato

@carmenjavier908 9 месяцев назад

Se hace hervir la hoja de higo ????

@oliviaascuna1794 9 месяцев назад

@@carmenjavier908 sii con todos los ingredientes

@erikabarrios7007 3 месяца назад

La hoja de higo le da un sabor agradable

@isabelloyolasamos695 3 месяца назад

Lo máximo🎉

@anaisabelriosramirez4192 8 месяцев назад

Lo haré como indicas ,así con anís también.Gracias

@luisgaray3132 Год назад

Muchísimas gracias en la noche lo preparo.

@rosarioorcon8373 9 месяцев назад

Qué rico!!!

@hernanmorales6649 10 месяцев назад

Muy buen video.. lo haces muy didáctico.. y se vé delicioso.. Buscaré tu receta para la mazamorra morada.. Saludos y sigue adelante con mas recetas. Lima-Perú 10/Sep/2023

@alaqua2056 Год назад

5:13 la Hice según tu receta y me salió excelente ! Gracias . Lastima que no hay como poner las fotos por estos comentarios. Saludos desde Orlando USA

@Basilica19 8 месяцев назад

Alaqua, I am in Tampa. Where did you find the purple corn?

@alaqua2056 8 месяцев назад

@@Basilica19 in a local latin chain called BRAVO and another FANCY FRUIT. Both in the Orlando area

@Basilica19 8 месяцев назад

@@alaqua2056 thank you very much !

@user-vt7oe1ik6p 3 месяца назад

Saludos estaré esperando más recetas bendiciones

@fabianar1330 3 месяца назад

Gracias❤

@forajidomeneses7825 Год назад

Solo viendo tus videos ya quiero abrir un restaurante de comida peruana

@martalorenafuentessolis3244 9 месяцев назад

Seve delicioso

@williamneira 3 месяца назад

Buena.

@nelsonkal Год назад

Hola! Interesante dato de la coronta partida. Quería saber las relaciones de kg de maíz y litros finales de chicha ya lista. Saludos!

@nestorfranco17 10 месяцев назад

Bien ahí chuskiciento👍

@bakihanma2018 9 месяцев назад

Sirve para quitar la grasa en arterias como en corazón. mucho mejor sin azucar o poca.

@DaniMolina-kl8zt Месяц назад

Chicha morada ❤

@paloma4028 Год назад

Muy bueno hermano tus recetas muy peculiares y muy profesionales sigue adelante peruano.

@user-su7ji6ig4o 3 месяца назад

Que rico se ve, el kilo de maíz lo hierve con 6 litros de agua? Me podría responder 👏😊

@mariachaves6539 Год назад

Cuando éstuve en Perú pedia en los restaurantes chicha morada, sin azucar,....no existe. Por eso me quedaba con las ganas de beber la deliciosa chicha morada. Hasta prepararlo en casita😃

@rudyyohneehuachallaarosqui2705 Год назад

Jajajaja

@alaqua2056 10 месяцев назад

Yo k Yo soy diabetico y la hago sin Azucar . Si alguen se sirve le dejo que use azucar a su gusto y yo utilizo splenda

@alaqua2056 10 месяцев назад

Yo la hago sin azucar. Cuando alguien se sirve un vaso le ofrezco azucar o Splenda

@taniamz3001 3 месяца назад

Total, además que le echan cantidades absurdas de ella. Lástima, la hacen demasiado dulce en general.

@edwardjesusylosinfomaniaco4576 2 месяца назад

Aprendí la palabra coronta, va un like

@alaqua2056 8 месяцев назад

Any time. Hope you enjoy that delicious Peruvian beverage as much as I did !

@elizabethedelmiracruzroble5645 2 месяца назад

como lo hacen porque cuando vas a las polleras es riquísimo sus chichas

@julisarojasc 5 месяцев назад

Tu usaste 1Kg de maíz, yo usé solo 1/2 kg y me salió 1250 ml 😂😅, y con todo tenía 2Lt, peor sacándole todo me quedó esa cantidad :v 😅

@eduardoayosa1964 Год назад

Una pregunta,para q es el anís?... siempre ago para casa pero nunca le eche anís

@jasthomas4291 Год назад

Me gusta tomarlo frio

@brianjosephvalerocaceres3033 День назад

TIENES OTRAS RECETAS DE REFRESCO

@julioalva-bs4fw 3 дня назад

LA CASCADA DE CUALQUIE FRUTA , TIENES PESTICIDA, SI LO LAVAS LAS CASCADA AUN QUEDA LA PESTICIDA?

@robinsonjdr7725 2 года назад

Bro donde encuentro esa información sobre sus propiedades... Gracias

@robinsonjdr7725 Год назад

Te falto decir q es tambien viagra

@nanciespinoza5484 9 месяцев назад

Ojo , la piña tiene que ser madura , te quedará super olorosa 😊

@esteve4657 Год назад

La mazorca es tierno elote o ya es cuando está seco?

@SamuelLopez-zs1mb Год назад

Cuando esta seco y duro

@vanessasalinasmeza885 2 месяца назад

Disculpen, saben para cuántos vasos alcanzan la receta? Necesito hacer para 30 niños en el salón de mi pequeño.

@sonqu 2 месяца назад

Esta receta te rinde suficiente para los 30 niños

@eduardoayosa1964 Год назад

Sabes cómo se ase cebada para negocio?

@sonqu Год назад

Si podemos hacer un video de agua de cebada.

@brianjosephvalerocaceres3033 День назад

PUEDO HACERLO EN OLLA A PRESIONY CUANTO TIEMPO SERIA

@sonqu День назад

no es necesario, pero con 15 minutos es suficiente.

@carmenzapardo7546 9 месяцев назад

En Colombia dónde consigo el maíz morado.

@dayocalderonb 3 месяца назад

En la plaza de mercado de Paloquemao ❤

@taniamz3001 3 месяца назад

Galería Alameda.

@manueljumbo891 Год назад

Y una preguntita que es una coronta o algo asi

@floralbabarrero3310 4 месяца назад

Se desgrana el maíz 🌽 y lo q queda eso es

@ubaproyectosysoluciones1085 5 месяцев назад

Muy bueno......solo un detalle la manzana que echaste no es de agua mas parece israel

@user-fz4gg8rq5c Месяц назад

Es israel

@forajidomeneses7825 Год назад

El maíz tiene que estar seco o casi seco?

@uribeperu3628 Год назад

El que está más fresco da más sabor estimado coronta seca no tanto

@diosebendezuvargas2623 9 месяцев назад

Con ambos

@exhile3747 3 месяца назад

1kg para 6 ltrs

@margarita7599 Год назад

Que se hace con el maíz que sobra ? No lo usaba para nada ?

@sonqu Год назад

Te refieres con los granos de maiz?

@SamuelLopez-zs1mb Год назад

Usalos como abono

@missmarple822 8 месяцев назад

La chicha morada que yo consumo es más espesa porqué será

@dianaanchante1473 2 года назад

primero se echa azucar antes del limon

@robinsonjdr7725 Год назад

Eso es irrelevante si lo vas a tomar de inmediato...

@pattysandoval5198 Год назад

El orden de los factores no altera el producto.

@alejandrovazquezgonzalez7436 7 месяцев назад

Y el maíz ya no se utiliza

@JM-gb3sq Год назад

no chicha... es 'ashwa' o 'asqa'