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Le sucre, on en parle souvent et on en mange tous les jours. La plupart du temps, sans le savoir ! Le sucre bon ou mauvais, c'est la question du jour 😉
Comment avoir une alimentation saine, comment maigrir ? Alimentation émotionnelle et compulsion alimentaire... le sucre se cache derrière tous les aspects de notre rapport à notre poids et à notre corps. Mais ce n'est pas la faute du sucre, le problème se site dans nos habitudes alimentaires et sédentaires (manque d'activité physique, aliments transformés,...). Après tout, il ne faut pas oublier que le sucre est indispensable à notre équilibre !
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- - - La Recette - - -
Quiche sans pâte brocoli et saumon fumé
Ingrédients:
400g de fleurettes de brocoli.
200g de saumon fumé.
3 œufs.
200 ml de crème liquide allégée.
140g de Skyr.
100g de Maïzena (fécule de maïs).
100g de parmesan râpé.
1 CC de coriandre.
1 CC de basilic en poudre ou frais.
1/2 CC de piment d’Espelette.
1 pincée de sel et de poivre.
Préparation:
Cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Dans un saladier, battre les œufs, puis rajouter la crème liquide, le Skyr, le parmesan râpé et la Maïzena.
Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
Saler, poivrer et rajouter le basilic, la coriandre et le piment d’Espelette. L’appareil doit avoir du goût, donc ne pas lésiner sur les épices.
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou un moule en silicone, disposer les fleurettes de brocoli ainsi que le saumon fumé coupé en lanières.
Verser la préparation par dessus de façon homogène. Enfourner environ 40 minutes (surveiller car le temps de cuisson peut varier selon les fours). A servir chaud.
- - - La vidéo - - -
→ 00:00 • Intro
→ 01:20 • Les sucres sont-ils cachés partout ?
→ 03:46 • Les édulcorants
→ 05:54 • Le régime cétogène
→ 08:19 • Le régime IG BAS
→ 10:59 • Sucre = drogue ?
→ 12:10 • Ma proposition
→ 14:15 • Conclusion
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#mangersainement #pertedepoids #sucre
26 июл 2024
