Bánh Chưng, Cách Làm Từ A-Z_Ít Lá Chuối, Cột Dây Vải & Lạt_Nấu Nồi Instant Pot Rất Nhanh Và Rền Ngon 

Xin kính chúc toàn thể các cô chú bác, các anh chị em và các cháu đón một cái Tết đầm ấm hạnh phúc.
Video này gặp nhiều trục trặc về kỹ thuật nên đã hoàn thành rất sát Tết, nên mình đăng trễ, cũng chỉ mong gởi được lời chúc Xuân đến tất cả mọi người. Rất cảm ơn sự yêu thương và ủng hộ của tất cả các bạn!
Bánh Chưng Xanh, Gói Ít Lá Chuối, Cách Nấu Nồi Instant Pot Rất Nhanh Và Rền Ngon như kiểu nấu bếp, nhưng thay vì phải nấu 8 - 10 tiếng thì mình chỉ nấu 2 tiếng thôi. Một lần nấu được 4 bánh, nồi 8qt (8L)
Mình nấu chế độ High Pressure - Less - 2:00 (2 tiếng) nhé. Nồi này 8qt, nấu được 4 cái bánh chưng size 12x12x5cm, hoặc 5 cái bánh tét để nằm ngang: đáy nồi chỉ xếp được 2 cái vì đáy nồi bo tròn vào nên nhỏ hơn, và xếp chồng lên trên được 3 cái. Còn bánh tét chuối nhỏ thì thoải mái được 10 cái để đứng bánh nhé
Tất cả các video nấu ăn và đăng ký kênh tại đây/ All my videos and Subscribe right here:
/ @monngonvietca9009
Ingredients/ Nguyên Liệu:
tsp=mcf (muỗng cafe), tbsp=mc (muỗng cơm)
Với lượng nguyên liệu này gói được/ Yield: 6 cái/pcs 12cmx12cm
3 1/4 cup (700g) đậu xanh/mung bean
9 1/2 cup (2,2kg) nếp hạt tròn /short grains sweet rice
3 tsp muối cho vào nếp/ salt to the sweet rice
1 1/2 tsp tiêu trắng, đen cho vào đậu đã chín/ back & white pepper mixed for cooked mung bean
1 tsp muối vào đậu chín/ salt to cooked mung bean
880g thịt ba chỉ không da/ pork belly skinless
2 bịch lá chuối/ 2lbs banana leaf
Dây vải hoặc lạt gói bánh/ Twine or bamboo strings to tie the cakes
Ướp thịt/Seasoning the meat:
2 tsp đường/sugar
1 1/2 tsp muối /salt
2 tsp bột nêm soup gà/chicken broth powder
1 1/2 tsp tiêu (trắng & đen)/pepper (white & black)
1 (30g) củ hành tím băm/shallot chopped
Khuôn carton/ carton mold : 12x12x5cm
Nồi áp suất đa năng 8 lít/ Instant Pot 8qt
#banhchung
#cachgoibanhchungbanglachuoi
#tet