Diễm chia sẻ thêm video cách làm Bánh Chưng với thời gian ngắn, làm nhanh hơn để mình có thể lựa chọn sao cho phù hợp. Trong video này, Diễm cũng muốn chia sẻ thêm về khuôn bánh Diễm dùng để gói. Diễm được Cô Thanh Bình tặng cho Diễm. Cô và Bác Jack ( ông xã của Cô ) có hội từ thiện mang tên Children Of Peace International. Hội được lập ra để giúp đỡ những trẻ em mồ côi, trao học bổng cho những em không có điều kiện đến trường ở Việt Nam. Khuôn bánh chưng trong video là sản phẩm của Chú Tim ( được làm bằng tay ), giúp hội có thêm thu nhập để giúp đỡ cho các em. Mình cùng vào bếp làm Bánh Chưng với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 3 bánh / 3 cakes )
◽️ Lá / Banana leaf
18 lá / 18 banana leaves ( 30 x 12 cm )
3 lá / 3 banana leaves ( 24 x 12 cm )
12 lá / 12 banana leaves ( 15 x 5 cm )
3 giấy nhôm / 3 aluminum ( 50 x 30cm )
3 dây cotton / 3 cotton threads ( 80cm )
◽️ Khuôn / Form 12cm x 12cm
◽️Nếp / Glutinous rice
600g nếp / 600g glutinous rice ( 3 cups )
600ml nước lá dứa / 600ml pandan juice
6g muối / 6g salt ( 1 tsp )
◽️ Nhân / Filling
150g đậu xanh / 150g mung bean ( 3/4 cup )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
500ml nước / 500ml water
240g thịt ba rọi / 240g pork belly
15g hành tím / 15 shallots
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
3g tiêu nguyên hạt / 3g whole pepper corn ( 1/2 tbsp )
50ml - 100ml nước / 50ml - 100ml water
#diemnauy #banhchung
____________________________________________
Music : The beauty of love - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is
9 сен 2024
