Тёмный

BÁNH TRUNG THU NHÂN THẬP CẨM. CÁCH LÀM BÁNH NƯỚNG. CÁCH LÀM NHÂN THẬP CẨM NGON 

LUMY Kitchen
Подписаться 31 тыс.
Просмотров 45 тыс.
50% 1

BÁNH TRUNG THU NHÂN THẬP CẨM. CÁCH LÀM BÁNH NƯỚNG. CÁCH LÀM NHÂN THẬP CẨM NGON
❤️Đăng ký kênh để nhận được CÔNG THỨC BÁNH MIỄN PHÍ: bit.ly/tasty_k...
❤️Tham gia cộng đồng Lumy kitchen trên facebook để được giải đáp mọi thắc mắc và chia sẻ nhiều hơn nha bit.ly/lumy_ki...
❤️Máy trộn bột bánh trung thu và trộn nhân của Lumy là CASA 5,5L, công suất 1500W
Có thể mua máy tại link này: bit.ly/maytroncasa
THÀNH PHẦN:
1. VỎ BÁNH ( 11 bánh 125gr)
- 200gr bột đa dụng
- 100gr bột số 8 ( có thể thay bằng 100gr bột đa dụng luôn)
- 2gr baking soda
- 8gr nước
- 190gr nước đường bánh nướng
- 1 lòng đỏ trứng
- 15gr bơ lạc ( bơ đậu phộng)
45gr dầu lạc hoăc dầu ăn
2. NHÂN THẬP CẨM ( khoảng 20 viên nhân 125gr)
- 100gr hạt hạnh nhân
- 100gr hạt điều
- 100gr hạt hướng dương
- 100gr hạt dưa
- 100gr hạt bí
- 100gr vừng trắng
- 100gr mỡ đường
- 100gr hạt sen
- 200gr lạp xưởng
- 50gr mứt bí
- 100gr chà bông gà ( có thể thay bằng thịt xá xíu)
- 10 quả trứng muối
- 1 ít lá chanh
- 50gr mứt chanh cốm
- 50gr nước đường bánh dẻo
- 90gr nước
- 20gr rượu trắng
- 40gr mai quế lộ
- 7gr hắc xì dầu
- 20gr dầu mè
- 10gr nước hoa bưởi
- 15gr dầu hào
Bánh này làm cũng đơn giản và dễ hơn làm bánh dứa nè. Chúc mọi người thành công nha
Lumy chờ thành phẩm của mọi người ở group BẾP BÁNH GIA ĐÌNH nha
#BÁNH_TRUNG_THU_THẬP_CẨM
#BÁNH_NƯỚNG
#LUMY_KITCHEN

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 155   
@vickytrinh7845
@vickytrinh7845 2 года назад
Em có học 1 khoá bánh trung thu nhưng học xong vẫn ko ưng cái vỏ, phải nói nhờ 1 chị trong group chia sẻ thành phẩm và clip của chị lumy kitchen mà em đã lao vào thử và phải nói thành công mỹ mãn, vỏ bánh mềm như ngoài tiệm (3ngày tuổi là vỏ bánh mềm), bánh nhấn khuôn in ra sắc nét, em cho họ hàng và ng thân ăn thử ko tin bánh em làm luôn, cứ nghĩ bánh ngoài hàng bán😂😂😂 Em cám ơn chị lumy kitchen đã cứu vớt em trong lúc trung thu này❤️❤️❤️
@hienauthentic2753
@hienauthentic2753 2 года назад
M xin CT ạ
@trucbao6675
@trucbao6675 2 года назад
Tôi đã làm, vỏ bánh mềm ngon vừa vị. Cám ơn bạn đã chia sẻ ct.
@TUPHUONGVI
@TUPHUONGVI 2 года назад
Đây là chiếc video ghi khá đầy đủ từ công thức tới số bánh thành phẩm đc cho ra của người làm. Để cho người xem dễ hình dung và lựa chọn khuôn cũng như tính toán lượng nhân và vỏ. Chỉ có điều phần chữ chèn vô hy vọng bạn chủ kênh cố gắng làm cho to rõ hơn xíu nha! Mình có thể quay trước rồi thu âm sau để chèn vào! Sẽ chỉnh chu và dễ cho bạn xử lí câu từ hơn! Mến cảm ơn bạn chủ thớt nhiều!!!
@nguyenthuylinh2598
@nguyenthuylinh2598 18 дней назад
Chị ơi, ko dùng lòng đỏ thì có cần tăng thêm cái khác lượng tương đương ko ạ?
@05anhduongnguyet61
@05anhduongnguyet61 2 года назад
Nhân thập cẩm mình làm nhiều r để tủ đá đc k lumy, có sợ nhân kém ngon, hạt bị ỉu k ạ
@hoanguyen-wf6hm
@hoanguyen-wf6hm 2 года назад
K cho lòng đỏ trứng thì m cho thêm bn gram nc đường vậy lumy. M cảm ơn
@seuniebabemi
@seuniebabemi 2 года назад
Chị ơi cho em hỏi , e làm bột bánh dư ra thì e để tủ đông hay tủ mát ạ ? Và sau khi đem ra chỉ cần nhào sơ lại bột là dùng đc đúng ko chị ?
@TramNgoc-qr4pu
@TramNgoc-qr4pu Год назад
C ơi. Nước sốt trộn mình làm nhiều để dùng dần được không ạ
@thungo1818
@thungo1818 2 года назад
Nhìn ngon va đẹp quá
@thuhangledo8176
@thuhangledo8176 2 года назад
Em ơi khuôn e đặt ở đâu mà có tên Lumy Kitchen vậy em.? C mê quá đi nè😁
@hangrao
@hangrao 2 года назад
Chị ơi. Cho mình hỏi tí.... khi nhấn khuôn có cần nhấn mạnh ko hay vừa phải
@huynhtram58
@huynhtram58 2 года назад
B cho hỏi nếu trộn bột bị khô thì thêm nước đường hay dầu ăn b.
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Cho thêm nước đường nha. Nhưng nhớ trộn xong là fai bọc kín bột luôn thì sẽ ko khô đâu
@huedinh4929
@huedinh4929 2 года назад
E cho 1g baking soda + 4g nước đc k c ơi ? E làm với nhân nhuyễn ăn ngon nhưng e thấy vỏ bánh mềm nhanh quá, mà k cho thì bánh ăn k đc mềm xốp như ct ạ :(((
@thuhienphamthi9416
@thuhienphamthi9416 2 года назад
C cho e hỏi nếu nước đường làm vỏ bánh bị chảy xệ thì xử lý ntn dc ạ
@bichngadang8370
@bichngadang8370 2 года назад
Khéo quá! Đẹp!
@hongquyentranpham3208
@hongquyentranpham3208 2 года назад
Cho mình xin địa chỉ đặt khuôn cho mùa sau bếp ơi
@HienNguyen-jq5yb
@HienNguyen-jq5yb 2 года назад
Bánh sắc nét đẹp quá
@thuvantu8909
@thuvantu8909 2 года назад
Cho xin hỏi , khuôn bánh mua đâu đẹp vậy bạn?
@thithunguyen7329
@thithunguyen7329 2 года назад
Kihon này hoa đẹp quá, mua ở đâu bạn ơi?
@MyNguyen-kv2vl
@MyNguyen-kv2vl 2 года назад
K có nước hoa bưởi mình có thể thay thế loại khác k ạ, hay không bỏ có sao k ạ.
@vysub8842
@vysub8842 2 месяца назад
chị cho bột gì để kết dính nhân vậy ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen Месяц назад
Bột bánh dẻo ( bột nếp chín) nha
@utngocshop6326
@utngocshop6326 2 года назад
B ơi mình lò sanaky 35l Bánh 150gr nướng xong bánh bị đen mặt và đáy bánh và bị nứt phồng chân , bị mềm không cứng bánh
@YenTran-cn7vi
@YenTran-cn7vi 2 года назад
Nhân mình có thể làm rồi bỏ đông saig dần dc ko ạ
@huongnguyen-oe8wl
@huongnguyen-oe8wl 2 года назад
C làm nhân khác đi c
@nhilehakhanh461
@nhilehakhanh461 2 года назад
Cho e hỏi Lò nướng bluestone 45l nhiệt ok ạ
@TamTran-wi3sf
@TamTran-wi3sf 2 года назад
E làm nhan đậu xanh thì vẫn sét nhiệt như vậy ah chị
@lyhuynh755
@lyhuynh755 2 года назад
❤logo siêu xinh c ới ❤🥰😍❤️
@ThuyDuong-qn9fv
@ThuyDuong-qn9fv 2 года назад
Bánh nhân khác cũng dùng hỗn hợp phết bánh như này ah chị, hay hỗn hợp này chỉ phù hợp với bánh thập cẩm thôi ạ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Nhân khác cũng ok e ơi
@maihuongnguyen3986
@maihuongnguyen3986 2 года назад
Em thay dầu lạc bằng dầu dừa đc k ạ
@jacksonwen1
@jacksonwen1 2 года назад
Khuôn chị đặt ở đâu vậy ạ? Đẹp quá
@nanahouse4355
@nanahouse4355 2 года назад
Khuôn này bạn đặt ở đâu vậy? Cho mình xin địa chỉ với. Và bánh sau khi nướng xong bao lâu thì đóng túi kín được vậy? Cảm ơn bạn
@minhhoang5799
@minhhoang5799 2 года назад
Nguội hẳn thì bỏ túi đc
@YenNguyen-tq4gn
@YenNguyen-tq4gn 2 года назад
Hóng từ lâu lắm r c ơi
@kimoanhphanthi3914
@kimoanhphanthi3914 2 года назад
C ơi mua khuôn có logo vậy ở đâu ạ?
@quyenon4433
@quyenon4433 2 года назад
Ad ct này mình ko dùng bơ đậu phụng à. Vì m thấy có bơ đậu phụng vào vỏ bánh thơm ngon lắm. Ko có thì vỏ bánh ngon ko vậy?
@phuninhchicucthongke1801
@phuninhchicucthongke1801 2 года назад
xem video có 15g bơ đậu phộng c ạ
@MaiTran-or9kv
@MaiTran-or9kv 2 года назад
Nguyên liệu như thế thì thành phẩm bn cái ha c?
@mebimongcon1944
@mebimongcon1944 2 года назад
Em làm phần vỏ bánh không dẻo nướng xong ăn hơi khô vì sao ạ
@utngocshop6326
@utngocshop6326 2 года назад
B ơi vỏ bánh của mình khô cán ra có vết nứt
@daisygourlay6394
@daisygourlay6394 2 года назад
Thanks
@linhle715
@linhle715 2 года назад
Khuôn khắc logo mua ở đâu vậy chị.
@ngthuyhang5922
@ngthuyhang5922 2 года назад
Ko hiểu sao mà chẳng thấy trả lời nhỉ ?
@xuanmaichannel1675
@xuanmaichannel1675 2 года назад
Khuôn 150gr thì chia như nào ạ
@mybinh7954
@mybinh7954 2 года назад
Không có baking soda làm được ko ạ
@binhdongvo4307
@binhdongvo4307 2 года назад
được bạn. cái đó làm vỏ bánh nhanh mềm thôi. k có thì bạn phải đợi 3 ngày bánh mới ngon
@PhuongTinh1988
@PhuongTinh1988 2 года назад
chị ơi chỗ em mua dc xì dầu càng cua dc ko
@DuyenTran-pv6zh
@DuyenTran-pv6zh 2 года назад
Dạ e xin cách set nhiệt bằng NCKD với ạ, e cảm ơn
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Có nhìu loại nồi chiên nên để mà nói cụ thể rất khó. E giảm 20 độ so với lò nướng thử xem nha
@PhuongLe-jd2vz
@PhuongLe-jd2vz 2 года назад
Chị cho e hỏi nướng bánh xong mình để ngoài 1 ngày cho tươm dầu rồi mới cho vào tủ lạnh, hay cho luôn tủ lạnh?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Bánh bảo quản nhiệt độ phòng nha e
@hueoan7318
@hueoan7318 2 года назад
Bạn ko nói số lượng bột cho vào nhân bánh
@khanhnguyenphuong8751
@khanhnguyenphuong8751 2 года назад
Cho mình hỏi nếu mình dùng khuôn 200g với công thức của Lumy sẽ ra bao nhiêu cái bánh ạ? Cảm ơn
@vickytrinh7845
@vickytrinh7845 2 года назад
Mình làm dc 6 bánh, mình làm 90g vỏ và 90g nhân chưa tính trứng muối, còn bạn muốn bix số lượng bạn cân tổng vỏ và chia ra số lượng bánh cần vd tổng vỏ 270g dùng 90g vỏ chia ra dc 3 bánh, nhân cũng vậy, mình thix ăn vỏ bánh nên nhân và vỏ bánh bằng nhau
@LanLe-wg8pd
@LanLe-wg8pd 2 года назад
C ơi e lấy nước sốt này trộn với nhân có gà quay dc k ạ?? Em nên chia nguyên liệu bao nhiêu gr với 8 bánh 100gr chị?? Bột và phần nhân ạ. :< e k biết tính
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Được e ơi. E thay lượng của chà bông ấy
@HienNguyen-yw2eq
@HienNguyen-yw2eq 2 года назад
Em không có nước đường mình thay mật ong được không ạ..
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Được nha nhưng ko tốt bằng nước đường
@HienNguyen-yw2eq
@HienNguyen-yw2eq 2 года назад
@@LUMYKitchen dạ em cảm ơn ạ
@yameteayametecudasai
@yameteayametecudasai 2 года назад
Baking soda có tác dụng gì a
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Làm bánh mềm hơn và màu đẹp hơn xíu nha
@chaumint4966
@chaumint4966 2 года назад
@@LUMYKitchen có cách nào k dùng paking soda mà bánh vẫn mềm k ạ. Ăn cái đó hại lắm, mình làm k dùng nên bánh bị cứng lắm luôn á.
@binhdongvo4307
@binhdongvo4307 2 года назад
@@chaumint4966 k dùng thì để 3 ngày nó vẫn ngon mềm mà bạn. dùng nhiều mới hại này lượng nhỏ lắm bạn
@mygiang1603
@mygiang1603 5 дней назад
@@binhdongvo4307Vậy là ko dùng banking soda bánh vẫn mềm hả bạn?
@thuhuong8071
@thuhuong8071 2 года назад
Bạn ơi cho mình hỏi? Mình dùng khuôn 150g là ra được bao nhiêu cái bánh ạ? Cảm ơn bạn trả lời giúp mình nhé
@hoanguyen-wf6hm
@hoanguyen-wf6hm 2 года назад
M làm dc 9 cái bạn nhé. Nhân 90g vỏ 60g
@tienvu717
@tienvu717 2 года назад
chị làm nhân đậu xanh đi ạ
@Reinolds_Recipes
@Reinolds_Recipes 2 года назад
Great video! Will try this soon :) thank you again for sharing!! Subscribed to your channel 😍❤️
@phuongvu-gl3qy
@phuongvu-gl3qy 2 года назад
C ơi. Lò nhà e 50l thì nướng 2 khay 1 lúc đc ko ạ? E chưa thử bjo mà nướng 1 khay thì đc hơi ít
@Langthangcunghuy
@Langthangcunghuy 2 года назад
Mình cũng 50l đã thử nhưng không được như ý phải đảo khay
@LanLe-wg8pd
@LanLe-wg8pd 2 года назад
E k có nước đường bánh dẻo em thay bằng gì ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
E cho đường ngô nhé
@LanLe-wg8pd
@LanLe-wg8pd 2 года назад
@@LUMYKitchen e cho nước đường bánh nướng dc k c
@binhdongvo4307
@binhdongvo4307 2 года назад
@@LanLe-wg8pd dc luôn bạn
@nhungnguyen-gu3tg
@nhungnguyen-gu3tg 2 года назад
Chị ơi cho e hỏi có thể thay thế nước đường bánh nướng bằng mật ong không ạ. Nếu được thì thay bằng bao nhiêu ml mật ong ạ. Mong c trả lời ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
E thay bằng lượng tương đương nha
@nhungnguyen-gu3tg
@nhungnguyen-gu3tg 2 года назад
@@LUMYKitchen e cảm ơn c rất nhiều ạ
@nhungnguyen-gu3tg
@nhungnguyen-gu3tg 2 года назад
@@LUMYKitchen e cảm ơn c rất nhiều ạ
@LanLe-wg8pd
@LanLe-wg8pd 2 года назад
Và khuôn em 100gr em chia vỏ và nhân mấy gr ạ? Em muốn làm 8 cái 100gr em chia toàn bộ nguyên liệu như thế nào ạ? Em có gà quay nữa ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
e chia tỷ lệ nhân 2 vỏ 1 nhé
@bichnguyet3183
@bichnguyet3183 2 года назад
em thay nước đường bằng mật ong được không ạ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Được nha
@giahuygiabao-3379
@giahuygiabao-3379 2 года назад
K có hắc xì dầu mình thấy bằng xì dầu được k c ơi
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Được nha
@nganthanh5797
@nganthanh5797 2 года назад
C làm nhân ngọt luôn đi ạ
@cecilnguyen5401
@cecilnguyen5401 2 года назад
Bạn hướng dẫn cụ thể, bằng cách vừa nói vừa làm, thì hay hơn nè, góp ý với bạn 1 chút nhé
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Dạ Lumy ko có kỹ năng nói nên mới viết như vậy ạ 🥰
@emnheptv1222
@emnheptv1222 2 года назад
Sao mấy đợt này e dùng ct của chị nhưng thay bằng bột mezan sao khi cán và bọc nhân bột cứ bị đứt đoạn là sao chị lumy nhỉ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Có thể bột khô rồi e. Khi trộn xong e nhớ bọc màng bọc sát bột cho đỡ khô nhé
@emnheptv1222
@emnheptv1222 2 года назад
@@LUMYKitchen mà khi nướng nó bị lỗ rỗ chứ k mịn màng nữa ạ
@hueoan7318
@hueoan7318 2 года назад
Làm vi deo bạn nói cho mọi người rễ hiểu, chứ in chữ nhỏ ko đọc nổi
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Dạ Lumy ko có khả năng nói ạ 🥺
@ngocdunglethi5903
@ngocdunglethi5903 2 года назад
C ơi cho e hỏi nướng 2 lửa trên dưới có quạt k c?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Ko quạt nha
@nunoskitchen4381
@nunoskitchen4381 2 года назад
@@LUMYKitchen c nướng 2 lửa trên dưới thì thấy đây bánh ko đục mà trong vì sao vậy e ơi, lò nhà c y e
@quynhthaikitchen7534
@quynhthaikitchen7534 2 года назад
ch oi khuon logo mua o đau ạ
@locduongthi4738
@locduongthi4738 2 года назад
C ơi e e làm kb sai ở đâu mà vỏ bánh cứng lắm c ạ
@phuongNguyen-kf6qs
@phuongNguyen-kf6qs 2 года назад
Mới nướng xong bánh sẽ cứng bạn nên để 3 ngày sẽ thấy bánh tươm dầu và mềm ra.
@QuyenTran-kp2vf
@QuyenTran-kp2vf 2 года назад
B ơi khi in bánh xog có cần cho vào tủ lạnh ko vậy
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Ko cần nha
@QuyenTran-kp2vf
@QuyenTran-kp2vf 2 года назад
@@LUMYKitchen cho mình hỏi thêm là lượng nhận là 125g lun hay có bớt z ko
@muile505
@muile505 2 года назад
Bánh làm xong mình để dc bao lâu vậy c??
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Lumy để được 10 ngày nha
@vanthai1788
@vanthai1788 2 года назад
@@LUMYKitchen bánh khi ăn nghe hơi gắt dầu là do đâu ạh? Cách chữa để ko bị ạh
@nhungnguyen-gu3tg
@nhungnguyen-gu3tg 2 года назад
Chị ơi e nên mua loại khuôn bao nhiêu gam ạ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Trong công thức này Lumy dùng khuôn 125gr và 50gr nha
@tramquynh6959
@tramquynh6959 2 года назад
khuôn có logo mua ở đâu vậy ah
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Lumy mua ở ngotbaking ở hải phòng ấy
@PhuongTinh1988
@PhuongTinh1988 2 года назад
chị ơi chỗ em ko có hắc xì dầu thì dùng ji hả chị
@phuongNguyen-kf6qs
@phuongNguyen-kf6qs 2 года назад
B thay bằng nước tương cũng thơm lắm.
@PhuongTinh1988
@PhuongTinh1988 2 года назад
@@phuongNguyen-kf6qs cảm ơn nhe
@PhuongTinh1988
@PhuongTinh1988 2 года назад
chị ơi ko có nc hoa bưởi dc ko ạh
@vancam1966
@vancam1966 Месяц назад
Các bạn cho nước tương và dầu hào vô nhân khi cắt bánh ra nhân bị đen nhìn không hấp dẩn như Tiệm
@haanhuong7827
@haanhuong7827 2 года назад
Vỏ bánh ko cần dầu ăn hả bạn
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
có dầu ăn a
@nhungnguyen-gu3tg
@nhungnguyen-gu3tg 2 года назад
Chị ơi khuôn bé bao nhiêu gam, khuôn to bao nhiêu gam ạ? Và chia tỉ lệ nhân vỏ như nào ạ? Mong c trả lời ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Trong đây Lumy dùng 50gr và 125gr nha
@hahuy1203
@hahuy1203 2 года назад
K có rượu mai quế lộ thì nhân có ok k chị
@LanLe-wg8pd
@LanLe-wg8pd 2 года назад
Bạn thêm thì nó thơm ngon bánh hơn nha bạn, bạn ra mấy quán nhậu hỏi mua, mình thấy nhiều quán nhậu có bán rượu đó
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
E mua ở shopee nhìu lắm nha
@binhdongvo4307
@binhdongvo4307 2 года назад
thế bằng ngủ vị hương và rượu trắng bạn
@haihuynh1519
@haihuynh1519 2 года назад
Hướng dẫn nên nói và làm thì hay hơn ,công thức ghi chữ nhỏ ko rõ lại chiếu nhanh ,xem muốn nổ đom đóm mắt
@patemun2909
@patemun2909 2 года назад
có cần thiết phải xào qua nhân k ạ vì các loại hạt cũng chín rồi mà ạ. Bước này có thể bỏ qua ko ạ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
bỏ qua được b nha, nhưng xào qua sẽ làm dẻo hơn ạ
@anha2224
@anha2224 2 года назад
Bột mì đa dụng số mấy vậy chị
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Đa dụng là bột số 11
@anha2224
@anha2224 2 года назад
@@LUMYKitchen Dạ e cảm ơn chị.
@havu4967
@havu4967 2 года назад
em nướng nhiệt như trên nhưng vỏ sau khi để đến hôm thứ 3 rất mềm là vì sao ạ
@kimcucphan7825
@kimcucphan7825 2 года назад
Bánh tươm dầu sau 2-3 hôm là vỏ mềm ak bạn
@hueoan7318
@hueoan7318 2 года назад
Bạn oi mình làm đúng ct nhân mà sao ko kết dính chặt Chạm nhẹ là lại bở ra là vì đâu bạn nhỉ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
B cho thêm bột bánh dẻo nhé. Và cho thêm nước nếu thấy khô
@hueoan7318
@hueoan7318 2 года назад
Lượng nc cho vào nhân mình làm y như bạn Còn 60 g rượu của 2 loại là mình bỏ qua Vậy mà khi đóng bánh nó bị ướt ra vỏ bạn ơi
@HANGUYEN-kn1ml
@HANGUYEN-kn1ml 2 года назад
C lumy ơi phần mô tả c viết thiếu dầu lạc
@YenTran-cn7vi
@YenTran-cn7vi 2 года назад
Nếu nhân khô thì thêm nước thôi a
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 года назад
Đúng rồi nha. Mình ko cho quá nhiều bột bánh dẻo, không nhân cũng bị khô đấy
@HuyenNguyen-cv7yb
@HuyenNguyen-cv7yb 2 года назад
K biết em sai ở đâu mà lúc đóng bánh thì rất ok nhưng nướng lên lại mất nét khá nhiều 😢
@KieudiemBakery
@KieudiemBakery 2 года назад
Nhào bột kĩ quá khiến bột hồi sẽ làm cho bánh ko rõ nét hoa văn của khuôn
@trangnguyen-fv3qr
@trangnguyen-fv3qr 2 года назад
Chị ơi khuôn mình đặt làm ạ?
@laylaalavi3626
@laylaalavi3626 2 года назад
Nãy mới lên shopee xem khuôn đặt theo yêu câu từ 1,3tr đến gần 2tr, thấy chống mặt quá nên thôi luôn
@gianglinh5127
@gianglinh5127 2 года назад
Bánh để được mấy ngày c ơi
@phuongNguyen-kf6qs
@phuongNguyen-kf6qs 2 года назад
Bạn nên bỏ hút ẩm trời nắng thì 8 hôm, trời mát vừa phải tầm 11 ngày. Mình đã làm mấy năm nên cũng biết chút ít.
@gianglinh5127
@gianglinh5127 2 года назад
@@phuongNguyen-kf6qs vâng ạ. Nhân k cho mai quế lộ thì mùi vị có ảnh hưởng gì k ạ.
@KieudiemBakery
@KieudiemBakery 2 года назад
@@gianglinh5127 ko cho mai quế lộ thì cho ngũ vị hương và rượu trắng bạn ạ
@vuthao8184
@vuthao8184 2 года назад
Khi đóng bánh lại ko đuọc sắc nét là do đâu vậy c?
@ngocle1478
@ngocle1478 2 года назад
Do chị trộn bột kĩ quá á
@oktavianusbenhur7234
@oktavianusbenhur7234 2 года назад
It looks delicious. Watching from Indonesia. Like106 and sub👍
@HuongDoan-lz4zz
@HuongDoan-lz4zz Год назад
Không có hắc xì dầu để quét mặt bánh thì thay bằng nước màu dừa được không bạn
@KieudiemBakery
@KieudiemBakery Год назад
Lòng đỏ trứng với chút dầu mè là bao đẹp nha bạn
@mailam2410
@mailam2410 2 года назад
Thay bột bánh dẻo trong nhân bằng bột nếp dc ko c?
@ngocle1478
@ngocle1478 2 года назад
Bột nếp chín làm bánh in thì được á chị
@binhdongvo4307
@binhdongvo4307 2 года назад
bột nếp thường thì phải rang lên cho chín là dùng ok bạn
@mailam2410
@mailam2410 2 года назад
Cảm ơn mọi ng. Mình đã rang bột nếp lên rồi làm cũng ok lắm.
Далее
How to make Mixed Nuts Mooncake
6:16
Просмотров 785
Bánh trung thu matcha đậu xanh | Matcha Mooncake
14:42
Bánh trung thu Nhân thập cẩm xá xíu
9:51
Просмотров 75 тыс.