Como é usual neste canal. Tudo é bem explicado e claro de aprender. Nem qualquer canal televisivo português faria melhor. Parabéns! Um grande Natal para toda a equipa do saborintenso!...
Olá Neuza como sempre ótimas receitas. Adoro bacalhau à lagareiro. Esse está com aspeto divinal e nesse tabuleiro lindo, melhor ainda. Obrigada e muitos beijinhos 💕
Neuza ja a sigo a muitooooo tempo,e eu amo a tua maneira de ensinar,e pratica e muito util,sempre que tenho uma duvida e aqui onde venho,aprendi tabta coisa consigo... Awwwww,o meu muito obrigado🙌🏽🙏🏽
Lo siento mucho, pero sólo hablo español (e inglés y alemán, siendo de Alemania). Cociné en diciembre Bacalhau à Gomes de Sá y de esto se me quedó una libra de pescado, ya desalado por tres días y congelado. El fin de semana cociné esta receta acá y mi famila se quejó un poco del pescado tener mucha sal aún. El problema es que en la receta de Bacalhau à Gomes de Sá el pescado será aún cociando en agua, mientrás en esta receta acá, se usa el pescado sin cocinarlo en agua. ¿Cómo se puede resolver este problema? Obrigado y saludos desde Alemania
O bacalhau conservado em sal tem de ficar um período de tempo que chega a vários dias em água, para perder parte do sal. O bacalhau demolhado já passou por esse processo
Vou fazer. Neusa tenho uma pergunta, porque quê que a Neusa refoga primeiro as cebolas e o alho ao inves de por tudo no tabuleiro, cru, e lavar ao forno. Obrigada
Boa noite Neuza Adoro as suas receitas e já experimentei muitas. Só uma dúvida, nesta receita pelo que percebi as batatas vão ao forno por duas vezes, uma vez por 30m e depois mais 25m junto com o bacalhau ou seja no total quase 1 hora . Não ficam demasiado assadas ou é mesmo assim? Obrigado e cumprimentos
Se forem muito pequenas pode deixar só 50 minutos. Eu pessoalmente gosto dela bem assadas. Vá experimentando com um garfo até estar ao seu gosto. Beijinhos e obrigada 🙏😘
Olá Neuza, parabéns pelo belíssimo trabalho de compartilhar seu talento connosco. Tenho apenas uma dúvida, notei que o bacalhau que usou é demolhado... não faz falta por sal antes de ir ao forno? Obrigado e sucesso!
Neuza bacalhau assado no forno, não é bacalhau á lagareiro! Bacalhau tem que ser feito na brasa e depois misturar com as batatas á murro e o azeite cebola e alho.... Cozinha Portuguesa está a ficar sem a tradição 😢😢😢
4 lombos de bacalhau demolhado 650 g de batatinhas para assar com casca 250 ml de azeite >>>>>> 1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua 8 dentes de alho laminados 4 folhas de louro Sal e mistura de 5 pimentas Coentros frescos picados
