Ехеее , браво Иване Тази рецепта ти е от старите , но е супер , че я подновяваш ! Вида постоянно зелена чубрица е испанската ajedrea ! С нея се готви възпятото от Сервантес Gazpacho Manchego , вид гозба със дребен дивеч , пъдпъдъци и диви зайци ! Силен поздрав от мен , от Мадрид 🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻
Благодаря! Накиснах го по начина Ви, с врялата вода за към 2 часа (просто защото се разсеях :D ) набъбна двойно сигурно и се свари прекрасно! Направих всичко както казахте и наистина стана прекрасен! Благодаря отново! :)
Es curioso que unos países tan lejanos y diferentes, tengan recetas muy parecidas. Lo otro que me sorprende es que en Brasil haya una región llamada Italia. Saludos cordiales, Brasil!
Интересна идея е този лук с люспите в тенджерата! 😊Ще пробваме другия път. Иначе всичко друго си е точно както аз го правя, като накисвам боба обаче за 12 ч. в студена вода + 2-3 с.л. сол, което много улеснява процеса на варене ( около 40 мин.)
Господин,Звездев! Вече и по селата там където има печки на дърва меса онези някогашни печки викаха им ,, цигански,, ето на тях се готвеше, и наистина ставаше голяма вкусотия! Но намерихме по лесния начин,газта,, много бързо става но Нее вкусно; а относно боба по. Манастирски* който готвите е чудесен по този начин! Благодаря ви за всички рецепти които ни показвате иобеснявате разбираемо и достъпно! Много здраве и хубави и успешни дни на цялото семейство!!!
Лично Готвачът на арменския президент преди близо 20 години ми показа това ястие ще се опитам да намеря рецептата и да я представя Дано не съм я загубил благодаря
Прекрасно видео,благодаря за рецептата...да попитам в крайна сметка дали ще седи боба 1 нощ накиснат или 1 час в гореща вода е еднакво или за предпочитане е първият вариант 1 нощ ??
г-н Звездев, привет от Панчарево 🙂 Реализирах рецептата с шарен голям боб, стана супер. Идеята за лука е супер. Бобчетата от вътре са безсолни, но не може да се вари със сол защото няма да се свари, нали? А, ако се накисне в солена вода, дали ще има ефект върху вкуса и дали ще се свари? Пробвал съм и други рецепти за боб, но не мога да го направя като този в родопите. Чувал съм, че слагат мащерка?! Знаете ли рецептата на родопския боб?
Ако боба се остави с посолена вода става вкусен, но е важно боба да бе е много стар, което трудно се проверява в магазина, ако е на една година, няма проблем, след това... може и да не се получи.
Покажете ястия с бакла ако намерите чорба с бакла и джанки или със свинско как се готви какви традиционни рецепти има ? Коя ви е любимата рецепта с боб от Аржентинската кухня , а нещо с нахут ?
@@zvezdevBG В интернет виждам, че го има в магазини Zoya и shop gladen bg. Иначе по магазините в Добрич и може би Варна. Ще ми е интересно да дадете оценка за родната продукция.
Главата лук в началото е новост за мен. Ще пробвам с нея. А как ще изглежда боб с манатарки? Може би без чушки и целина? И се добавят (ако са сухи - предварително накиснати) заедно със зеленчуците?
Аз правя боб в гърне по следния начин: слагам всички продукти - накиснатият боб, лук, морков, целина, чушка, дръжки от магданоз и копър, олио, сол, червен пипер (без зелените подправки), заливам с вода и разбърквам. Слагам капачето на гърнето, то отива на котлона, включвам на положение 1 и си лягам. На сутринта бобът е готов, сварен, слагам зеленийките и да ви е вкусно.
Да обърна внимание, че има значение, от къде е бобът, как е расъл, в коя държава и с какво е пръскан, Заради вкусът. Иначе рецептата е точна, като по учебник. :)
Драги Майстор Звездев, Същите ингредиенти за 1 час под налягане, Mерудиите, същите, наситнени след това за 15 минути доварявам да се омешат и става боб яхния мечта! Манастирчани ... е аз даже и кръстен не съм :D Благодаря обаче искрено за ножицата! Добър акъл! Със Здраве!
Да, и аз ползвам тенджерата, но повечето потребители ги е страх, а и само да направя това ядене под налягане, критиката изригва с ругантни от типа " КОГА В МАНАСТИРА ИМАЛО ТЕНДЖЕРИ ПОД НАЛЯГАНЕ be т....к". " Така, че по традиционния метод готвя народните яденета.
hot dog е 2 неща - хлебче и кренвирш... нищо интересно няма. Във филмите ги показват постоянно, понеже са евтина храна, не защото са вкусни. A Korn dog е много силно запържена наденица, която е панирана предварително. Този тип храни нито са полезни, нито са кой знае какво като рецепта. Звездев прави много хубаво да ни покаже с тънкостите как се готвят български ястия, които са питателни и вкусни. Виждала съм други канали, които показват сложни и измислени рецепти с идеята да се откроят, но според мен в старите изпитани рецепти е истината :D
