Beuschel mit Semmelknödel 

Super sympathisch und Grad. Werd ich nachmachen.

Heute 21.05.24 habe ich Beuschel mit Semmelknödel im Restaurant im Landhaus zu Appelsbach in St.Wolfgang zum 1.mal im Leben gegessen.Lecker.Grüße aus Berlin

Herz im Beuschel schadet auch nie!

Danke!!!servus aus Österreich

perfekt!! LEcker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dankeschon!💖💖💖

Ist das Beuschel vom Rind oder vom Schwein???? LG Tina

Ach, in so ein Beuscherl könnt ich mich hineinlegen! Das hab ich mir immer als Geburtstagsessen von meiner Mutter gewünscht. Oder Erdäpfelnudeln. Jetzt bleibt mir leider nix anders übrig, als dass ich es mir selber koch. Soweit ich mich erinnere, hat die Mutti immer auch Herz verwendet. Hast du auch ein Rezept für Krautfleckerl?

Recht an schen donk für Dein vidéo ! ! ! Liebe Grüsse aus dem Aveyron ;-)

🇦🇹 Herrlich "! 🇦🇹

Beuschl ist ja wohl Kalbslunge, wenn ich mich nicht irre. Geht das auch mit Schweinelunge? Wenn ich hier in der Schweiz Innereien verlange, sagt mein Metzger sowieso "Ich wusste gar nicht, dass Du einen Hund hast!". Schwein ist generell hier leichter zu bekommen als Kalb. Die Schweiz ist eben eine kulinarische Wüste. - Ich kann mich auch erinnern, der, der das vor 30, 40 Jahren in Wien immer für uns gekocht hat, der hat wohl irgendwelche in Schnaps eingelegte Beeren (Johannisbeeren??) mit reingemacht. War göttlich!

Schade, in Hochdeutsch hätt ich alles verstanden. Grüße aus Sachsen😄

Ich finde, es ist etwas lieblos geschnitten und gewürzt worden. Ohne Thymian ( Kuttelkraut ) Zwiebel und Petersilie im Beuschel gehts gar nicht. Außerdem sollten die Gewürze (Zwiebel,Gurken, Zitronenzeste,Petersilie,Sardellen, Kapern, und Senf ) mit der Einbrecher mitgeröstet werden.