Edisi Niaga Tart resepi 1 : Blueberry Cheesetart yang montok, penuh dengan rasa cream cheese dan sedap sangat bila digabungkan bersama blueberry filling. Tart shell pula rangup dan cair di mulut menambah kan lagi rasa special cheese tart ni. Bagi Che Nom cheese tart yg sedap perlu ada 2 kriteria iaitu cream cheese filling yg berlemak manis secukup rasa, dan tart yg cukup rangup hasil dari adunan butter dan cara penghasilan yg teliti.
Hasil : Anggaran 55-60 biji tart bersaiz 4.5cm
-----------------------------------------------------------------
//Bahasa Melayu
-----------------------------------------------------------------
Bahan-bahan untuk tart shell:
250g tepung gandum
125g mentega tak bergaram
40g gula aising
secubit garam
1 sudu besar susu tepung
1 kuning telur
1 sudu kecil esen vanila
Bahan-bahan untuk cream cheese filling:
500g krim keju
30g mentega tak bergaram
100g gula aising
1 biji telur (guna 3 sudu besar)
1 sudu kecil esen vanila
½ sudu besar jus lemon
Jem blueberry
//English
--------------------------------------------------------------
Ingredients for tart shell:
250g of plain flour
125g unsalted butter
40g icing sugar
a pinch of salt
1 tablespoon powdered milk
1 egg yolk
1 teaspoon vanilla essence
Ingredients for cream cheese filling:
500g cream cheese
30g unsalted butter
100g icing sugar
1 egg (use 3 tbsp)
1 teaspoon vanilla essence
½ tablespoon of lemon juice
Blueberry jam filling
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #cheesetart
25 дек 2020
