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Bocadillo CUBANO completamente desde cero 

Diegodoal
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De todos los bocadillos del mundo, el cubano tiene que ser uno de los mejores: con cerdo asado durante 4 horas, queso emmental, jamón cocido, pepinillos y mostaza, todo encerrado en un panecillo casero aplastado y extremadamente crujiente.
📖 RECETA - diegodoal.com/recetas/cubano
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26 авг 2023

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Комментарии : 153   
@nucleodejuego
@nucleodejuego 11 месяцев назад
"Lo que más me gusta por su simpleza es un bocadillo, por eso hoy vamos a hacer uno. Empezamos horneando 38 horas un cerdo marinado con las naranjas del jardín del edén." Te quiero muchísimo Diego eres de mis canales favoritos de esta web del infierno.
@joaco8009
@joaco8009 2 месяца назад
web capitalista del pais yanke.. hipocrita d mrda. largate de aca
@chloe-hp9dj
@chloe-hp9dj 11 месяцев назад
Oleee, que orgullo!, soy una cubana viviendo en España y suscriptora y me enorgullece muchísimo. ❤
@masterkhool
@masterkhool 11 месяцев назад
Amiga una consulta, yo nunca he estado en Cuba, ni siquiera cerca, asi que me asalta una duda, por los ingredientes que trae este pancito, no creo que se haga en Cuba o si?, por lo que comentan de que en la isla falta de todo, por eso la pregunta, al igual que las tortas cubanas (emparedado también), que tienen los mexicanos, con muchos productos, con todo respeto es mi pregunta, saludos desde Chile
@crokimodedopermunkoj1468
@crokimodedopermunkoj1468 11 месяцев назад
​@@masterkhoolya te contesto yo amigo. Ningún cubano que vive en Cuba, salvo la mafia de arriba, ha visto un sándwich asi desde hace 64 años. Saludos
@user-ts9eb8ql3m
@user-ts9eb8ql3m 4 месяца назад
​@@masterkhool así es, como cubano puedo decirte que todos esos ingredientes son fáciles de conseguir para unos pocos... probablemente esta receta es antigua, de cuando cuba era un lugar mejor
@masterkhool
@masterkhool 4 месяца назад
@@user-ts9eb8ql3m Que tristeza
@sammythk6316
@sammythk6316 2 месяца назад
​@@user-ts9eb8ql3mSi mal no recuerdo es una receta que surgió en Miami.
@ginadiaz4514
@ginadiaz4514 11 месяцев назад
Delicioso! Cierto que ahora mismo está dificil hacer un bocadillo así en Cuba, pero yo si los había comido. Diego la carne en Cuba se "apuñala" y el mojo se mete en los agujeritos en vez de darle cortes y el pan se tuesta con muy poca cantidad de grasa solo para que no se pegue a la sartén. Soy muy fan tuya😊
@nombreapellidos1312
@nombreapellidos1312 11 месяцев назад
Me encantaria verte preparar el tradicional plato portugues llamado francesinha, estaria geniaaal :) :)
@nachogamboa8754
@nachogamboa8754 11 месяцев назад
Me sumo a esa petición 👏👍
@Jaimen403
@Jaimen403 10 месяцев назад
Me vale con la salsa pata negra de la francesinha. Hay mil
@rojoxify
@rojoxify 11 месяцев назад
Ver tu videos me dan tantas ganas de cocinar, se nota que cocinas con pasión y paciencia. Antes de estudiar medicina quería estudiar gastronomía. No me atrevi, pero algún día replicare cada unos de tus platillos y seré muy feliz. Saludos desde México amigo.
@julianaranjogimena1582
@julianaranjogimena1582 11 месяцев назад
IM-PRESIONANTE, cada receta tuya es una obra de arte.
@isabellagomez738
@isabellagomez738 6 месяцев назад
Que alegria me da Diego que hagas el bocadillo cubano! Soy suscriptora de hace tiempo, me gusta mucho lo que haces y no sabes que alegria tengo de que hagas un bocadillo de mi tierra
@krasnnyshiba1523
@krasnnyshiba1523 18 дней назад
Este bocadillo como le dicen en España aquí en Miami se le dice sandwich y fue inventado en una ciudad que está en Florida pero no es Miami que se llama Tampa, en Cuba nunca lo comí pero sabía que existía pero allá no es nada habitual, lo más común es un pan con carne asada como la del video pero solo lleva eso, en Tampa le dieron su toque, en fin se ve delicioso le doy un 10
@Tropical-Capitalist
@Tropical-Capitalist 11 месяцев назад
Soy cubano de nacimiento y en mi vida había oido hablar de este plato pero por dios que me hubiera gustado
@bielenshow8579
@bielenshow8579 11 месяцев назад
Si bro es famoso sobretodo en Miami.
@joaco8009
@joaco8009 2 месяца назад
@@bielenshow8579 claro, los que estan dentro del regimen, si lo pueden comer ...
@coke3073
@coke3073 11 месяцев назад
Tengo ganas de que grabes un vídeo de un buen arroz con leche ya que es mi postre favorito, me vuelve loco. Me gustaría ver cómo lo haces tú 😋
@sebastiansanchez8493
@sebastiansanchez8493 11 месяцев назад
Hola Diego! Un tip: en algunos lugares (como es el caso de mi ciudad) hay plantadas naranjas en la calle. Estas no son naranjas dulces de las que comemos aquí en España, pero sirven para preparar el mojo cubano. Mi madre, que es de Cuba, siempre recoge antes de la poda de los árboles de la calle y congela su jugo para preparar mojo. Un saludo crack!
@danykyokushin
@danykyokushin 7 месяцев назад
Tu sabes la de mierda de coche que tienen esas naranjas?
@julietaalvarezsolis8181
@julietaalvarezsolis8181 11 месяцев назад
q buen video la verdad q me dio mucho placer ver cada paso de la receta, pero resalto el guion y la produccion del video. me alegro de haberte encontrado en youtube
@JohnMotta
@JohnMotta 9 часов назад
Este Sandwich se ve espectacular. Parecido al que hice en mi canal de youtube, pero la receta es diferente. Voy a probarlo. Gracias Diego!
@podcastasinomas3365
@podcastasinomas3365 11 месяцев назад
Sinceramente Diego considero que este video es de los mejores de tu canal! . Lograste que me proponga como proyecto hacer ghee y recrear esta receta para comer con mi familia y lo prueben. Eres grande Crack sigue asi.👍
@Pablo-hy3dr
@Pablo-hy3dr 3 месяца назад
El bocadillo que ningún cubano probó jamás
@limita73
@limita73 Месяц назад
Jujujuuuuuu 😂😂😂😂
@cristiangorina8949
@cristiangorina8949 11 месяцев назад
Diego, me encantan tus videos, en el caso de la carne del cubano no se debería quemar el exterior, te lo dice un cubano 🇨🇺
@andresjavieralbasanchez8203
@andresjavieralbasanchez8203 11 месяцев назад
Que tal muy buenos días Diegodoal excelente torta cubana súper orgullo cubano me encanta y me gusta ver recetas cubanas súper deliciosas saludos desde México
@jonathanguillen7704
@jonathanguillen7704 21 день назад
Soy el único que ha estado la mitad del video trastornado por la pepita de naranja inmortal del aderezo de la carne? Brutal la receta!
@SergioDyBre
@SergioDyBre 11 месяцев назад
Este lo hago un montón (aunque en el vídeo he aprendido algún truco) y también es genial para hacerlo con tofu ya que absorbe muy bien el marinado.
@karkon772
@karkon772 11 месяцев назад
Hola Diego, no me pierdo uno de tus videos, hay una receta que seguro conoces y tiene una historia interesante y creo que es un plato que todo aficionado a la gastronomía le gustara preparar, la carne a la pimienta con su origen en Francia, normalmente lomos es un plato de "examen" estaría muy guay verla en uno de tus videos y esta increíble! :D
@rogerrene2001
@rogerrene2001 11 месяцев назад
Se ve muy bien el bocadillo, y la carne asada es lo máximo, saludos 🇨🇺
@carlosorellana4398
@carlosorellana4398 11 месяцев назад
Buen video, haces ver tan fácil el arte de cocinar. Saludos desde Ecuador
@DemonKolatis
@DemonKolatis 11 месяцев назад
una pasada como siempre!!! eres un artista
@yanaliapena6309
@yanaliapena6309 7 месяцев назад
Vivo en Cuba desde que nací y no conocía este bocadillo,que deliciaaaa😮❤
@marecita90
@marecita90 10 месяцев назад
Wow, me ha encantado el proceso de asar el cerdo. Lo suelo hacer en fechas señaladas y tal cual, lo marino de un día para otro, con esos mismos ingredientes pero con naranja agria, y a la carne lo que le solemos hacer son pinchazos donde metemos el ajo y luego en el horno lo bañamos varias veces con el mojo, para que penetre el sabor. Saludos desde Cuba
@danielsuarez4872
@danielsuarez4872 5 месяцев назад
soy cubano, me imagino q eso de sandwich cubano viene los cubanos de miami, porq en mi vida habia oido de este, si es verdad q nos gusta mucho el cerdo asado, pero nos faltan mil cosas en el pais para ser capaces de hacer esto jajaja
@luisperis6064
@luisperis6064 11 месяцев назад
Gracias por el vídeo!
@Jaymz99TW
@Jaymz99TW 10 месяцев назад
Gran video, ojalá una serie de comida para universitarios, barata y rapida de hacer jajajjs
@Jaymz99TW
@Jaymz99TW 10 месяцев назад
O que puedan usarse sobras y tal, ingredientes no tan específicos de un plato solo sino que se puedan usar en varios (no lo digo por ningun video en concreto)
@FrankMuina_cu
@FrankMuina_cu 6 месяцев назад
Espectacular video. Como cubano te digo q todo se ve muy rico, aunque como ya señalaron otros paisanos en los comentarios, en Cuba pinchamos la carne por varios lugares para q absorba los jugos en lugar de hacer esos cortes grandes. Pero todo lo demás esta perfecto. Ese sandwich es la vida misma, porque cualquier cosa con el puerco así cocinado es gloria bendita. Espero ver mas recetas cubanas en el canal, estaria genial que probaras con la pizza cubana, bien distinta a la original y una maravilla que encanta en Cuba. Saludos
@elenamoreno8951
@elenamoreno8951 Месяц назад
Eso tiene una pintaza!!!! ❤❤❤❤
@cheffrustradoalvarez7226
@cheffrustradoalvarez7226 8 месяцев назад
Los naranjo que plantan los ayuntamientos para decorar plazas y jardines son de esa variedad
@salvadorferrandiz3065
@salvadorferrandiz3065 11 месяцев назад
Las naranjas amargas las encuentras en los naranjos que plantan ahora para decorar las calles
@benjaminpuga5345
@benjaminpuga5345 8 месяцев назад
Tus videos soy bacanes y explicas al nivel de un profesor
@duvass
@duvass 29 дней назад
Me sirve, y lo haré en casa. Pero si quieres saber quien es el rey del bocata/bocadillo/Sandwich/etc Mundial, eso es el Chivito URUGUAYO. Según Anthony Bourdain el "Apex of the world sandich" Te reto a que lo pruebes... Yo lo hice y casi lloro. Un abrazo.
@EJMunoz-ec9gz
@EJMunoz-ec9gz Месяц назад
Los naranjos que siembran en jardines y paseos son de la variedad agria, pero con un pomelo solucionado.
@andreatejerarodriguezw5420
@andreatejerarodriguezw5420 11 месяцев назад
que buena pinta!!
@bandolergha2859
@bandolergha2859 10 месяцев назад
Que pintaza!
@daikon7082
@daikon7082 11 месяцев назад
Oleee video nuevo
@duv7
@duv7 11 месяцев назад
En Colombia son muy famosos, se adiciona salsa de ajo
@criss.h.8449
@criss.h.8449 10 месяцев назад
El perrito - ¿Dónde te llevas la chicha? 😂😂😂 Que crack y menuda pinta tiene ese bocata 🥪 Ñam Ñam Ñam, intentaré hacer el pan en casa, haber que tal me sale
@IbiZENeco
@IbiZENeco 11 месяцев назад
Bocadillo cubano que en Cuba no han visto ni por la tv
@XoRoMoRo
@XoRoMoRo 10 месяцев назад
Que buenos que son los vídeos de este tipo lqmp
@eloysegovia6925
@eloysegovia6925 10 месяцев назад
Si el bocadillo o sándwich tiene a una version o una cosa que se llama como si mismo pero en femenino es ,de su tipo, excelente
@ramsess.a.9917
@ramsess.a.9917 11 месяцев назад
Estaría muy bien una comparativa entre el bocadillo cubano y la torta cubana (mexicana) lomo de cerdo, salchicha, jamón, queso americano, queso Oaxaca, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate, mayonesa, mostaza y jalapeño encurtido, a veces con sus variantes chuleta ahumada, huevo estrellado o frijoles refritos
@jesuuss17
@jesuuss17 11 месяцев назад
lo de este tío es increíble
@callmekelsier8642
@callmekelsier8642 11 месяцев назад
Al ver el mojo cubano me han entrado unas ganas increibles de verte preparar algun plato canario 😅😅 Me encantaria verte preparar un sancocho canario jeje
@dreiden69
@dreiden69 11 месяцев назад
Excelente
@arnauj.9305
@arnauj.9305 10 месяцев назад
Tienes algún video sobre cómo tienes organizada la cocina?
@laymanadan6494
@laymanadan6494 7 месяцев назад
Soy suscriptor del canal y me gustan los vídeos y vivo en Cuba y créeme lo único común en todo Sandwich cubanos es el pan y el queso y cuidado acá lo común del q no tiene es pan y aceite con ajo y sal.
@220Arre
@220Arre 2 месяца назад
Super.
@elisabethcarratala605
@elisabethcarratala605 8 дней назад
te tiembla todo tio
@christianleyva2981
@christianleyva2981 11 месяцев назад
Hola cubano por aquí. Tristemente el Sandwish cubano no es nuestro, aunque muchos creen que si. Le llamaron así por la carne de cerdo asado. Saben cual si que es nuestro? EL ELENA RUZ, porfa rescatenlo del olvido.
@yeraymc9939
@yeraymc9939 11 месяцев назад
Gracias Un poco de menta en el mojo va muy bien.
@Hasbulla090
@Hasbulla090 11 месяцев назад
Vamos Diego ❤❤❤
@user-lh7vl2oj5s
@user-lh7vl2oj5s 11 месяцев назад
Que te calles
@Hasbulla090
@Hasbulla090 11 месяцев назад
@@user-lh7vl2oj5s ❌
@MashinitoX
@MashinitoX 11 месяцев назад
Ahora mismo envidio mucho a tu compi de piso. Que habrá podido probar el bocata sin el currazo. :P
@julianvargas6337
@julianvargas6337 2 месяца назад
Haz ragu napolitano porfa es de mis comidas favoritas
@currocco
@currocco 11 месяцев назад
La única ventaja de vivir en Sevilla
@moreno1310
@moreno1310 2 месяца назад
O en Córdoba, mismamente
@antonioalvaro8424
@antonioalvaro8424 9 месяцев назад
Madre mía, estoy salivando como un mastín 😂😂😂 ¿Los pepinillos, mejor en vinagre o de los agridulces?
@luciadimaria1505
@luciadimaria1505 3 дня назад
🎉 wooowww
@josevaldes5142
@josevaldes5142 Месяц назад
Un sándwich cubano para solo clases muy altas!
@crokimodedopermunkoj1468
@crokimodedopermunkoj1468 11 месяцев назад
Hola diego donde compraste el cerdo cubano? Me intersa hacerlo!! Saludos
@rafaelsanchezcampos9166
@rafaelsanchezcampos9166 Месяц назад
Las naranjas amargas las puedes encontrar fácilmente paseando por las calles de Córdoba (o Sevilla). Éstas se usan para aliñar aceitunas. De nada!
@elmagdalenas
@elmagdalenas 11 месяцев назад
Que videazos hace este hombre
@TRIKY768
@TRIKY768 11 месяцев назад
Oleeeeee uno de mis bocatas preferidos!!
@nestormartinez6840
@nestormartinez6840 11 месяцев назад
Tienes a tu perrito salibando, esperando su momento de gloria
@dehez7979
@dehez7979 Месяц назад
q riko
@mayreennicolas8741
@mayreennicolas8741 11 месяцев назад
Me encanta! Se ve delicioso pero yo soy cubana y me gustaría poder probar eso algún día 😂 ese es un sandwich cubano en una Cuba de una realidad paralela o algo porque en esta realidad te aseguro que no tenemos nada de eso.😢 Saludos, me encantan tus recetas!!!❤❤❤
@FrankMuina_cu
@FrankMuina_cu 6 месяцев назад
Es q en realidad no se inventó en Cuba. Se creo hace más de 100 años en Cayo Hueso, entre la comunidad cubana de allá y en Cuba no está tan extendido, entre otras cosas por la situación económica, obviamente. Pero recuerdo haberlo comido en La Habana cuando era chama
@amayamarquinadevidania6089
@amayamarquinadevidania6089 10 месяцев назад
Puede usarse mantequilla en lugar de manteca de cerdo? Recetón !!
@stepz7338
@stepz7338 11 месяцев назад
Dale un ojo a la receta del sandwich cubano colombiano
@gl4ux
@gl4ux Месяц назад
la suerte de ser de Sevilla es que puedo salir a la calle y coger las naranjas amargas
@pacotorre5672
@pacotorre5672 11 месяцев назад
Mi amol!!! La madre que me pario🤤
@davidmarin5669
@davidmarin5669 Месяц назад
El siguiente bocadillo es el NY Pastrami desde 0
@pablodelcaminoalonso5988
@pablodelcaminoalonso5988 11 месяцев назад
¿Y en Cuba pueden comer este estupendo bocadillo?
@ivantovar2742
@ivantovar2742 11 месяцев назад
Un día de estos voy a empezar a cocinar con una de tus recetas
@victordelarosa5714
@victordelarosa5714 10 месяцев назад
Algun otro cubano por aqui? Digo pa reirnos juntos, pq nunca he visto un bocadillo de esos en Cuba 😂😂
@skull2245
@skull2245 2 месяца назад
No soy cubano pero creo que en España los cubanos lo venden como bocadillo cubano así
@trlaloastur9271
@trlaloastur9271 Месяц назад
Creo recordar que se hizo conocido en Miami por inmigrantes cubanos.
@Ernesto_y_Ana
@Ernesto_y_Ana Месяц назад
Yo soy cubano también y nunca lo he visto, lo que he escuchado es que en miami se vende pero recientemente escuché que es un bocadillo Colombiano de nombre "cubano"
@trlaloastur9271
@trlaloastur9271 Месяц назад
@@Ernesto_y_Ana será como muchas otras cosas q alguien le puso ese nombre y se quedó , en España antes se usaba el término "cuba libre" q en principio era un cóctel de ron con Cocacola y luego se extendió o la paja cubana 🤣 o la ensaladilla rusa q segun me dijeron nadie come alli 🤣
@RayN.RuizRodriguez-wx5ub
@RayN.RuizRodriguez-wx5ub Месяц назад
De pequeño, en los 70 y 80, en la habana, los podías tomar con un buen batido o soda(refrescos con helado)..yo era fan de los del Carmelo de 23 y los del aeropuerto de Nueva Gerona, en la Isla de Pinos...ya en miami los cubanos lo llevaron a otro nivel, por la variedad de productos pero con los mismos ingredientes y proceso de elaboración....soy de la Habana y doy fe que es nuestro, y una pena que muchos paisanos no pudieron probarlo...
@Ernesto_y_Ana
@Ernesto_y_Ana Месяц назад
En cuba este bocadillo no lo recuerdo, en cuba se come bocadillo de jamon y queso con mostaza y ketchup y hay un bocadillo muy famoso llamado pan con lechón, que es con carne de cerdo, igual seguro este está muy rico pero cubano no creo que sea
@nachogamboa8754
@nachogamboa8754 11 месяцев назад
🔝🔝🔝🔝
@EspGameplayer
@EspGameplayer 11 месяцев назад
si cojo la naranja de Sevilla de la calle sirve? me pilla cerca
@antoniocmunoz
@antoniocmunoz 11 месяцев назад
Pero tiene o no tiene umami 😆😋
@inigorodriguez3432
@inigorodriguez3432 11 месяцев назад
Tengo ganas de probarlo desde que lo vi en la peli de "El Chef"
@Tato_KarlKani23
@Tato_KarlKani23 Месяц назад
El verdadero bocadillo cubano solo lleva aire😂
@mario97ign7
@mario97ign7 10 месяцев назад
Que ironía, se llama Sandwich Cubano y son muy pocos los cubanos que realmente pueden probarlos 😢
@pascalroman1278
@pascalroman1278 10 месяцев назад
00:30 "comencemos por la carne asada que es la protagonista del asunto!" 09:15 "seguimos con la carne en la otra mitad. Se generoso, pero tampoco te pases. Es un componente mas del bocadillo, no el protagonista" Sera protagonista la carne? No me quedo tan claro. Buen video!
@dmg84
@dmg84 4 месяца назад
No ha visto ese bocadillo un cubano desde hace, como poco, 65 años XD
@ezak_
@ezak_ 11 месяцев назад
oye man y que comes en el día a día? porque todas las recetas que subes son regrasas
@AzShet
@AzShet 11 месяцев назад
🌟🌟🌟🌟
@Brunoxd-wx4zq
@Brunoxd-wx4zq 15 дней назад
Para los que son cubanos así como yo sabrán que esos ingredientes son muy difíciles de conseguir pero antes en Cuba hace muchísimo tiempo de cuando todavía existía la unión soviética teníamos de todo literalmente Cuba fue de lo mejor en ese tiempo y cosas como un sándwich (emparedado) se podía hacer con suma facilidad gracias a los ingredientes y recursos que teníamos por la Unión Soviética y recursos (del propio país) desde que la unión soviética dejó de ser la unión soviética Cuba dejó de ser un país rico a pasar a ser muy pobre y lamentable no odio ni menosprecio a mi país pero si a su gobierno que tengan una linda tarde,día o noche. 😄
@gabrielmasero3786
@gabrielmasero3786 10 месяцев назад
3 días para un bocadillo. Noto bad
@jahman7907
@jahman7907 10 месяцев назад
Una cosa es le bocadillo cubano y el de lechón... bocadillo cubano...pan.mostaza.pepinillo jamón asado y queso...sin mas....soy cubano..eso tendrá otro nombre 😂😂
@antoniotobarra
@antoniotobarra 10 месяцев назад
Creo que me sobra la carne. Ni al pedo hago un asado de 5 horas. Voy a probar a ver como queda con unos contramuslos de pollo.
@Jaimen403
@Jaimen403 10 месяцев назад
Y cabeza de lomo?
@navegante7491
@navegante7491 10 месяцев назад
Tío, lleva el meme de no darle a grabar al máximo. Puedes subir un video completo en negro con el voice over, que sea de 20min. Al final di que se te olvidó darle a grabar
@diegodoal
@diegodoal 10 месяцев назад
Genio
@navegante7491
@navegante7491 10 месяцев назад
@@diegodoal Diego Hazlo
@marceloescamilla8867
@marceloescamilla8867 4 месяца назад
"Vamos a cubrir las bolas con un trapo humedo" ok, pero que hago con el pan?
@hardxmeister
@hardxmeister 11 месяцев назад
*50 xD no me pude aguantar
@unchainednocap
@unchainednocap 5 месяцев назад
la viste
@madcharlie5863
@madcharlie5863 11 месяцев назад
Soy cubano y ... En cuba no comemos así 😂😂😂😂
@emanuelvargas4117
@emanuelvargas4117 11 месяцев назад
La que come el bananero
@luisaceo6910
@luisaceo6910 11 месяцев назад
Me haria mucha ilusión si hicieses una receta rusa, como silotka shuba o algo asi😮
@eduardobarrezueta5247
@eduardobarrezueta5247 11 месяцев назад
¿¡Cómo concha eres tan flaco!?
@JoseGarcia-zz6yp
@JoseGarcia-zz6yp 11 месяцев назад
Tiene pintaza, pero yo para hacer bocadillo me gusta mas bien sencillos, y el trabajazo de asar la carne... bufff
@nestormartinez6840
@nestormartinez6840 11 месяцев назад
Vale la pena el esfuerzo y como el dice,no te sobrarà nada de carne
Далее
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