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Boeuf Bourguignon 

Chef Michel Dumas
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27 окт 2024

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Комментарии : 4,1 тыс.   
@RAJESHGUPTA-xv4xg
@RAJESHGUPTA-xv4xg 6 лет назад
1. Lucid instrutions 2. To the point 3. Knife skills amazing. 4. Organized approach. Just brilliant chef !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 лет назад
: Thank you very much and see you later, Michel.
@jijiwalkirye
@jijiwalkirye 4 года назад
Qu'est ce qu'on apprend bien, on comprend tout très vite avec sa façon simple de s'exprimer. Une chose est sure, il nous vend pas de chichis comme à la TV, c'est direct, clair concis reçu 5/5 mon commandant!
@justintapena3124
@justintapena3124 4 года назад
Net et clair 👍
@alittlejoe1245
@alittlejoe1245 4 года назад
Bien dit, il est très fort.
@marcmilan2086
@marcmilan2086 4 года назад
Unique sur tou tube!👌comme ça
@RottenMuLoT
@RottenMuLoT 2 года назад
À la télé c'est la recette qui s'ajuste au programme, ici le programme c'est la recette réalisée de A à Z et filmée par altruisme, passion et générosité.
@halludetaz
@halludetaz 2 года назад
Et il nous fait saliver 😏
@sebastiangaitan226
@sebastiangaitan226 5 лет назад
After watching this video I can remember why I was so in love and obsessed with the French cuisine when I started my culinary degree 8 years ago. C`est magnifique 👌
@elmarnissielmehdi7568
@elmarnissielmehdi7568 4 года назад
Bonjour tout le monde je vous propose un site des recettes Marocaines e-cuis.com vraiment la cuisine marocaine c'est un art
@ChachouLP
@ChachouLP 3 года назад
You'll be a chef soon :) Congratulations to you Greeting from France :)
@anastasiasavva7846
@anastasiasavva7846 2 года назад
In a somewhat typically small European kitchen, which automatically makes it relatable to many people living in apartments, chef Dumas demonstrates how to create masterpieces without the need for vast counter space or modern equipment. I just saw another chef’s video of the same dish, he’s in a huge kitchen, rambles on about things unrelated to what he’s cooking, over complicates each step of the recipe and the final product looks unappetizing. I enjoyed everything about chef Dumas’ instructions, display and his obvious love for his craft.
@wJMexp
@wJMexp 8 месяцев назад
i think hes from canada
@gb4771
@gb4771 4 месяца назад
I have a very small kitchen but I enjoy cooking in bigger space. I made an outside kitchen and I cook well better like that because it’s bigger. Small or big kitchen Chef Dumas will always excel because he is a chef.
@polux82
@polux82 4 года назад
J'adore ce mélange de tradition, de technique et de dérision. Bravo monsieur Dumas!
@williamblanchard9455
@williamblanchard9455 2 года назад
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@williamblanchard9455
@williamblanchard9455 2 года назад
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@williamblanchard9455
@williamblanchard9455 2 года назад
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@pippoguzman
@pippoguzman 3 года назад
Et voilà je suis en Colombie à 3 heures du matin entrain de me coucher mais avant pourquoi pas voir des vidéos comment celles-ci. J’adore ta cuisson !
@maggle1891
@maggle1891 4 года назад
J'ai pu goûter votre recette grâce à la mère de ma copine, qui est une super cuisinière indonésienne et qui réussi aussi très bien les plats français ! Quand on s'est rendu compte qu'on connaissait tout les deux le Chef Michel on était trop content ça nous a rapproché carrément, elle était morte de rire quand je lui ai dit "super nickel" ! Résultat : on s'est régalé, la recette à marché à merveille ! Merci pour tout chef, vous faîtes parti de la famille maintenant ! Si vous voulez passez dans les Pyrénées chez ma belle mère goûter des plats indonésiens traditionnels par une cuisinière de mère en fille vous serez chaleureusement accueilli !!! C'est assez.
@sololyamon8110
@sololyamon8110 3 года назад
J’adore ce Cuisinier et sa façon d’expliquer les recettes. Ça semble toujours facile à faire , et de façon rapide en plus. Ma famille adore toujours vos recettes . Grâce à vous, on aime ma cuisine à la maison 🧑‍🍳 . Merci pour tout !!
@valeriebaeck4223
@valeriebaeck4223 5 лет назад
Il est clair,net,précis,concis et ça donne vachement envie...miam !
@peressonifrancois1485
@peressonifrancois1485 5 лет назад
Un délice j'ai suivie la recette c'est une dinguerie !!! Toute ma famille c'est régalé ! Et on a fini la sauce avec des pattes le lendemain merciiiiiii
@weixie9825
@weixie9825 7 лет назад
hahahahaha, je vous adore! C'est exactement comme ça la rythme de cuisine, pas des blablabla comme des autres chaines.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 лет назад
: Et voila c'est comme ca,a tres bientot , Michel.
@ollipolli6325
@ollipolli6325 2 года назад
C'est vrai, avec les autres chaînes, on a le temps en regardant les vidéos, au choix, soit de faire la sieste, soit de regarder cinq épisodes des feux de l'amour, soit de faire Paris-Berlin aller retour, avec le chef Michel ça rigole pas, ça cuisine super vite et surtout Super Nickel ;) !
@stephansklena3556
@stephansklena3556 Год назад
J'apprecie beaucoup que vous faites toujours un repas complet avec l'accompagnement et cela sans stress et sans laisser cramer les oignons!
@damienrougierfaity5698
@damienrougierfaity5698 5 лет назад
"Fenouil bien coloré feu éteint réserve!! " "Petite louche dégraisse" Excellent!! Si mes chefs m'avaient parlé comme ça au lieu de bavasser pendant des heures, j'aurais été plus vite ahahah! Je vous kiffe chef Dumas!!! ça déchire.
@lebonexemple
@lebonexemple 5 лет назад
Exactement se que je me suis dis amigo ! Beaucoup trop de chefs qui parlent que pour se faire mousser !
@gabyu
@gabyu 4 года назад
pareil, j'adore le montage. c'est magnifique !
@Aa-ir1jj
@Aa-ir1jj 4 года назад
Très belle façon de faire le bourguignon. Rien à dire. Commentaire fini.
@claptoned0
@claptoned0 3 года назад
De la vraie cuisine traditionnelle comme on l'aime: savoureuse, généreuse et chaleureuse. Malheureusement de moins en moins de gens mangent aussi bien. Merci Chef!
@davidkoster
@davidkoster 3 года назад
C'est très agréable sa façon de parler très synthétique, pas de blabla, c'est pur !
@BIGIFANDYELLOWCARD
@BIGIFANDYELLOWCARD 5 лет назад
I have watched every video in just a few days. Such a fantastic chef! I'd kill to have the chance to eat this man's food. Such a professional.
@kroshilda
@kroshilda 5 лет назад
Me too
@Hanna-lk1oq
@Hanna-lk1oq 5 лет назад
J’adore comment il parle il me tue de rire lol pas de blabla direct à l’essentiel
@cadixff8404
@cadixff8404 4 года назад
Carote comme ça pomme de terre comme ça sauce un peux partout 😭😭😭
@slanasik1187
@slanasik1187 4 года назад
English please
@lothman896
@lothman896 4 года назад
@@slanasik1187 You have to learn ;)
@tiguidananou
@tiguidananou 4 года назад
Ptr
@puravida6506
@puravida6506 4 года назад
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@Lolsesbibi
@Lolsesbibi 5 лет назад
Boeuf ? Super cool. C'est cuit. Je suis plié.
@lutzschmidt1754
@lutzschmidt1754 4 года назад
Bonjour chef Michel, j'ai déjà regardé beaucoup de vos vidéos. Quand je les vois cuisiner, cela me ramène à mon temps de chef en Allemagne. Mon chef de cuisine, M. Theo, avait déjà 70 ans à l'époque et a travaillé en France pendant de nombreuses années après avoir terminé sa formation. Dans beaucoup de vos recettes, je trouve les choses que j'ai apprises à l'époque. Je n'ai pas travaillé comme cuisinier depuis longtemps, mais je cuisine toujours avec passion. C'est un grand plaisir de vous regarder. Amusez-vous et restez en bonne santé. Cordialement, Potsdam!
@Gazarian23
@Gazarian23 5 лет назад
Incroyable... C'est magnifique, tout est beau on se sent à l'aise directement. Une bonne personne pour une bonne cuisine...
@sergeb17
@sergeb17 4 года назад
il y a la quantité, contrairement a la nouvelle cuisine ou il n y a rien ds l assiette ! merci chef !!!
@elianaramsay9713
@elianaramsay9713 4 года назад
I don't speck French, but could easily follow this detail recipe. Couldn't stop watching! Lerner new twists to prep structure... THANK YOU CHEF MICHEL!
@MACHETE1970.
@MACHETE1970. Год назад
Monsieur Dumas j'ai un profond respect pour vous... Votre travail est remarcable et votre chaîne RU-vid est une mine d'or ! Bravo 👏👏👏💪💪💪
@a.b.kterbeche5100
@a.b.kterbeche5100 5 лет назад
Chef ! Comment dire, vous êtes extraordinaire, vous avez réussi à me faire saliver moi qui ne mange ni lard et qui ne boit ni alcool ! Vous êtes un TOP mais alors un TOP chef !
@dbo514
@dbo514 5 лет назад
il est vraiment extra
@elmarnissielmehdi7568
@elmarnissielmehdi7568 4 года назад
Bonjour tout le monde je vous propose un site des recettes Marocaines e-cuis.com vraiment la cuisine marocaine c'est un art
@mickaelvignals8775
@mickaelvignals8775 3 года назад
@@elmarnissielmehdi7568 je regarderai avec plaisir
@MrBellerose
@MrBellerose 5 лет назад
Recette réalisée hier soir, suivie à la lettre, résultat parfait 👍🏼
@cinthyabriceillyyahxool1895
@cinthyabriceillyyahxool1895 4 года назад
Bonjour, je suis du Mexique et je voudrais faire la recette du chef Michel Dumas, mais je ne comprends pas les ingrédients et la procédure ... Pourriez-vous me soutenir en partageant cette recette? Je pense que vous êtes une personne gentille, c'est pourquoi je vous ai écrit.
@ngaloveme100
@ngaloveme100 4 года назад
Combien de temps au total?
@MrBellerose
@MrBellerose 4 года назад
n'guessan gaelle De mémoire c’est 40min de preparation et au moins 3-4h de cuisson à feu doux
@elmarnissielmehdi7568
@elmarnissielmehdi7568 4 года назад
Bonjour tout le monde je vous propose un site des recettes Marocaines e-cuis.com vraiment la cuisine marocaine c'est un art
@mehdiletoque981
@mehdiletoque981 3 года назад
Bœuf super cool
@gargamel1601
@gargamel1601 8 лет назад
Mon premier boeuf bourguignon fait hier , j'ai saucé mon assiette, un régal !!! Merci Chef !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 лет назад
+allanon shannara : Super cool,le suivi,je suis vraiment tres content pour vous,lorsque mes abonnés font mes recettes ca me donne beauoup de bohneur,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre,Michel,et a bientot.
@annahjerthaguehi6972
@annahjerthaguehi6972 3 года назад
J'adore cet monsieur non seulement il explique bien et même quand t'a pas envie de cuisiner tu va le faire parce qu'il fais tellement rire par sa manière d'expliquer les choses😂😂 ❤❤❤ chapeau monsieur vous êtes le meilleur
@Digitus250
@Digitus250 5 лет назад
That was a joy to watch, even without understanding everything. Merci beaucoup !
@angerose9548
@angerose9548 7 лет назад
J aime trop! surtt les indications comme a des soldats!😁 précis! Merci
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 лет назад
: En effet mon style est tres loin et différents des standards,mais cela m'évite de parler pour ne rien dire,je laisse mes mains faire le baratin puisque c'est un métier manuel:) merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@recetterachida
@recetterachida 6 лет назад
Angerose moi aussi c 'est quand même agréable 😀 ouiiii chef 👨‍🍳
@recetterachida
@recetterachida 6 лет назад
Chef Michel Dumas c est particulier moi j aime beaucoup , vous avez raison 👍👍👍
@matmetronax6158
@matmetronax6158 6 лет назад
merci und danke pour le recipe 👨‍🍳, herzliche grüsse aus alemagne
@fleur1or
@fleur1or 6 лет назад
@@ChefMichelDumas moi j'adore Comme ça! Feux etteint terminé! 👍🏽👍🏽👍🏽❤
@robertyw2882
@robertyw2882 4 года назад
Wow....That looks absolutely delicious; I can just imagine how good it will taste! Salivating.
@tazzmachine67
@tazzmachine67 4 года назад
Je viens de tomber par hasard sur une de ces vidéos . Ce mec est incroyable . C'est simple , concis , dynamique Chapeau bas , Chef !
@pbwauthor
@pbwauthor 6 лет назад
I simply smiled throughout this classic masterpiece by a REAL traditional French Chef - it was such a treat to be reminded of the French style and the way the French language so enhances wonderful cuisine - 'comme ca'. Michel totally captured my attention and inspired me to go out and get this wonderful dish cooked for my guests!
@lizlemokrani4259
@lizlemokrani4259 3 года назад
What are the little white balls? I wish there was English subtitles ☺️
@charlesgremion1116
@charlesgremion1116 3 года назад
@@lizlemokrani4259 Pearl onions :)
@giuseppedistefano3107
@giuseppedistefano3107 6 лет назад
Uno chef straordinario e un Boeuf Bourguignon semplicemente fantastico. Un esempio della grande Cucina di Francia! Bravo!
@MrRetepyesmar
@MrRetepyesmar 4 года назад
Brilliant chef with organizational ralent super skills. Hardly any waste! A dish fit for a king. ealnt
@papefaye7089
@papefaye7089 4 года назад
Bon Jour c, est trés super delicieux votre cuisine Félicitacion le chef
@abograssi
@abograssi 4 года назад
Come non essere d'accordo, la cucina tradizionale francese è meravigliosa
@giuseppedistefano3107
@giuseppedistefano3107 3 года назад
@@badbotchdown9845 Grazie mille
@deniscatherine8446
@deniscatherine8446 5 лет назад
Rapide, précis. Ne brasse pas de l'air. Bref un chef. . Un plaisir pour les clients qui attendent à sa table. . Merci chef. 👍👍👍👍👍
@chrism-g715
@chrism-g715 5 лет назад
Table 55 😉
@charmedoux74
@charmedoux74 3 года назад
Bonjour à tout le monde. Ça fait deux trois fois que je regarde les vidéos du chef Dumas. Ce weekend j'ai décidé de faire le bourguignon, je dois dire qu'en règle générale, je suis une bonne cuisinière, mais là, c'était juste magnifique, très parfumé, extraordinaire... Merci pour cette magnifique recette, merci pour votre efficacité, Merci pour votre façon de parler, efficace, qui permet d'aller à l'essentiel très facilement. Merci à vous...
@davidellis9826
@davidellis9826 3 года назад
Bon Soir from Georgia, USA. I just made this using my limited French skills. It turned out Great! Thanks Chef Michel.
@bartsch90
@bartsch90 4 года назад
This guy is the most french person I have ever seen. I think I just witnessed a god cooking. I don't understand french, but you don't have to to follow his cooking. Great video, french cuisine is simply the best, the worlds elite. I'm going to try it, I hope it turns out well.
@starikimore8567
@starikimore8567 3 года назад
God, I just said the same thing while watching it. I have got a feeling that I am seeing now the secrets of the most authentic French cuisine!
@JTCFC1
@JTCFC1 3 года назад
hes actually not from France though, hes French Canadian
@fyodorkaramazov2136
@fyodorkaramazov2136 3 года назад
@@JTCFC1 He's French but he made his whole career in Montreal
@primvere6133
@primvere6133 5 лет назад
voila un VRAI CHEF qui fait de la cuisine familiale sans chichi . en bouche , l'orgasme buccal est assuré ! merci
@nadiaveronneau7927
@nadiaveronneau7927 4 года назад
Super recette. C’est vraiment comment ma grand mère cuisinait quand j’étais petite. Je n’avais pas retenue cette recette et maintenant je l’ai. Fantastique! J’adore comment il parle. C’est direct et au but. Superbe
@sandersonmagalhaes9991
@sandersonmagalhaes9991 3 года назад
simplesmente maravilhoso chef......eu agradeço, e estou fazendo essa receita agora.....aki do Brasil.
@gasoreleons2728
@gasoreleons2728 Год назад
Authentique et bien préparé , mon chef de cuisine !
@f.l.135
@f.l.135 3 года назад
Tout simplement exquis ! Merci de votre générosité, partage ! 👍🤗🙏
@bergarteric5713
@bergarteric5713 4 года назад
Chef : vous avez le chic pour expliquer et montrer !!! je retrouve avec vous toutes les saveurs et les tours de mains de ma petite Maman ( 86 ans ) qui m'a tous appris en cuisine : bref votre savoir faire me conforte dans le bon gout de notre cuisine transitionnelle et bien Française ... Merci du partage
@BoZhaoengineering
@BoZhaoengineering 5 лет назад
I don’t speak French but l love to see your instruction on how to cook
@christophekriss998
@christophekriss998 3 года назад
Y love you my darling, dating or not dating
@pelogi1234
@pelogi1234 3 года назад
started to learn French myself mezami because of Chef Dumas!!!!!!
@goukimaster353
@goukimaster353 4 года назад
En tant que bourguignon, je voudrais a quel point je suis Indigné ! Indigné que vous soyez aussi talentueux avec mon plat régional ! Bravo Chef
@victorlincurve675
@victorlincurve675 3 года назад
C'est quoi la viande utilisé?
@ihopeugrow
@ihopeugrow 4 года назад
I was so excited to cook this precisely as he did it so I started writing down the instructions. I gave up at instruction number 37 (to peel the potatoes as thick as you can). But dang that looks so delicious! I shall continue with the instructions another day....
@user-AJ9
@user-AJ9 5 месяцев назад
Je fais et refais cette recette et elle est toujours un régale.. mais je reviens voir la vidéo de chef Michel chaque fois pour une bouffée d inspiration..
@SFTLA57
@SFTLA57 7 лет назад
Comme ça, Feu eteint, casserole terminé hahaha je me suis bien maré 😂😂😂😂😂😂😂 merci pr la recette 👍👍
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 лет назад
: En effet mon style est tres diférent du commun des youtubers de cuisine, mais au moins ,je ne sert pas de somnifere et ma final n'est pas faite par les cuisiniers qui ont travaillés la veille:) comme certaine chaine, merci beaucoup pour les appréciations et aussi de me suivre a tres bientot pour d'autres commentaires, Michel.
@SFTLA57
@SFTLA57 7 лет назад
😉😉😉
@robertdelisle5384
@robertdelisle5384 6 лет назад
SF TLA Et on comprend immédiatement, c’est l’truc!
@tupinierlucas7475
@tupinierlucas7475 5 лет назад
C'est vraiment de l'art bravo mr.dumas, sincères salutations de Bourgogne !
@HolyHeinz
@HolyHeinz 4 года назад
La cuisine est un art. Le maître est un grand artiste! Merci beaucoup! Salutations à nos amis français d'Allemagne 💙🤍❤
@nicolasgoubin
@nicolasgoubin Год назад
Merci. Merci de nous faire partager votre passion, votre savoir-faire et tous ces bons petits plats du monde entier ! Grâce à vous, j'ai appris à passer le cap des pâtes au beurre, et je profite de mes dimanches pour préparer certains de vos délicieux plats ! Merci beaucoup et n'arrêtez pas de nous épater, votre travail est à l'image de votre humour : légendaire ;)
@magisterstratus6076
@magisterstratus6076 3 года назад
Très intéressant tout ça. J'ai une passion pour la cuisine depuis mes 4 ans, et je compte bien continuer à m'instruire de la sorte. Car cuisiner n'est pas forcément un problème. Mais l'art de cuisiner est autre chose... Je pense m'inspirer de pas mal de recette de votre part car cela me semble être fabuleux. C'est un trésor de savoir faire de ses mains.
@claptoned0
@claptoned0 3 года назад
Le vrai problème de la cuisine : trouver les ingrédients et avoir le temps !
@lejokeroujacknapier2324
@lejokeroujacknapier2324 4 года назад
vous êtes une inspiration pour moi, merci d'exister et de partager votre art et votre savoir si précieux
@yannickhm9814
@yannickhm9814 7 лет назад
A se stade là c'est plus de la cuisine, c'est de l'érotisme.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 лет назад
: Il va falloir que RU-vid me surveille car j'ai une tres large audience d'enfants:)) merci beaucoup pour le commentaire et et gros merci aussi de me suivre a bientot , Michel.
@yannickhm9814
@yannickhm9814 7 лет назад
Recette testé, c'était excellent. Je souligne quelque astuce présenter par le chef qui sont très importante, une viande suffisamment mature, correctement dorée et utiliser un vin de qualité. J'ai personnellement opter pour un merlot qui était trop tannique et trop jeune ( acheter 3 euros ). Mais même malgré mes petites erreurs se fût délicieux. Merci pour la recette.
@lienoali8883
@lienoali8883 7 лет назад
Pareil, avec ma femme nous nous sommes régalés une fois, puis il y a peu de temps j'ai voulu le refaire mais avec un autre vin. Moins bon !!! Donc quand on trouve le bon vin, il faut le garder :D
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 лет назад
: Le vin n'a aucune importance c'est des histoires de chefs qui ne parlent que pour ne rien dire,le secret c'est la technique:) le bon vin il faut le garder comme acompagnement a la table:)) merci pour le suivi et a tres bientot , Michel.
@rachidboulhouchat6422
@rachidboulhouchat6422 7 лет назад
Enfin un Chef honnête !! je vous souhaite une trés bonne continuation Monsieur..
@bergarteric5713
@bergarteric5713 3 года назад
Chef bonjour Merci pour tout je revoie cette recette pour le 3 éme fois et toujours avec autant de plaisir car je vais refaire votre recette !!! bref que du bonheur car avant vous ma Maman 86 ans ma donnez l e coup de main et maintenant grâce a vous je vais la régaler ainsi que toute ma petite famille Merci Chef !!!!
@Anisongs123
@Anisongs123 4 года назад
Je viens de découvrir vos recettes et votre chaîne j’adore ! C’est exactement ce que je cherchais j’aime trop pas se gaspillage et tout fait maison et frais j’adore cuisiner comme ça ! En plus vous avez vraiment un savoir-faire merci de le partager 🙏♥️
@benjaryu
@benjaryu 8 лет назад
Comme ça !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 лет назад
: Tout a fait car autrement risquerait d'avoir un résultat pas comme ca:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@chienmouille3164
@chienmouille3164 7 лет назад
Chef Michel Dumas cette explication digne d'un scientifique
@giovalleyk
@giovalleyk 6 лет назад
Fenouil tourne. Comme ça. Oignon ail ajoute. Comme ça. Réserve. Comme ça. Four allume 250. Comme ça. Carottes par-ci par-là. Comme ça. Et voilà.
@mrdrummond837
@mrdrummond837 6 лет назад
benjaryu Come ca!!
@mrdrummond837
@mrdrummond837 6 лет назад
Me changer rien surtout a vofre stile. Toute les personnes a qui j'ai envoyé cos video vous adore COMME ÇA !
@naimaben9058
@naimaben9058 6 лет назад
I am Algerian and I love the way how you cook.
@mal1km0khtar13
@mal1km0khtar13 4 года назад
😂😂 el bled
@lydiamartin6179
@lydiamartin6179 3 года назад
Moi qui n'aime pas cuisiner avec des huiles ' le lard , etc... Mais à vous regarder ,c' est à votre niveau de l'art culinaire ! C'est une symphonie , vous savez à quel moment retirer du feu chaque ingrédients, chaque petits légumes etc... Vous déglacez tout de suite les graisses , vos gestes sont fluides , légers, je ne serais pas capable de vous egaler ! Ce que vous faites est magnifique, cette grande cuisine me met l'eau à la bouche ! ,🤩👍💞🙏
@charly-hiriart
@charly-hiriart 5 лет назад
Merci pour la recette Chef Michel Dumas On fait tremper les pommes de terre dans l'eau pour éviter qu'elles ne noircissent.
@charlespitl
@charlespitl 4 года назад
J'aime bien voir le chef Michel Dumas à l'oeuvre , j'apprend des petit truc à chaque fois . Son Boeuf Bourguignon est un délice !
@nono.managment88ferret96
@nono.managment88ferret96 3 года назад
La musique est parfaite, les instructions super cool, merci chef, vous me redonnez le sourire !
@1000Memorias
@1000Memorias 10 месяцев назад
L'ingrédient principal, la patience. Merci chef pour cette merveilleuse recette.
@alikartal8426
@alikartal8426 3 года назад
This is 24 man hours of work including the shopping, preparation and mise en place. I am sure the result will be ""exquisite".
@raileneconseil
@raileneconseil 4 года назад
J'ai passé un super moment !!!! J'adore le boeuf bourguignon mais alors la, avec un chef comme ça, c'est TOP !!! Cette recette en vaut la chandelle et tous les couteaux colorés lol :-D Des rires garantis !
@setitop.l819
@setitop.l819 3 года назад
tout a fait raizon......MAIS BON ...JE PENSE QUE TOUT PLAT.......SI IL Y A LES MEILLEURS INGREDIENTS DU MARCHÉ....il est dificil de faire mal....a moins de mal gérer les temps de cuisson .....causes divers.....bébé, etc.....il est important aussi de gérer l´ordre des cuisssons.....et procesus ...NE PAS LE FAIRE A L, ENVERS OU N´IMPORTE COMMENT
@rondagoodlet5588
@rondagoodlet5588 8 лет назад
I was able to follow your lead fairly well, Your recipe was astonishing to me! I will challenge myself to do this, thank you kind Sir Chef!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 лет назад
+Ronda Goodlet : First of all welcome to my channel,you will not feel bored,for the language don't worry most of french doesn't understand:)that's my way [( comme ca:)]thank you very much for the comment,I appreciate and thank you for following me,Michel,see you later.
@rondagoodlet5588
@rondagoodlet5588 8 лет назад
It did not matter that we have a language barrier, I loved what you did in your Kitchen, I am an, should say experienced creative home cook & baker after retiring a few yrs. ago. I followed my passion, I can follow you and I Love your Passion! You Are so Spot on & Adorable, with all due respect! I will learn from you & all that you bring to our Passion Of Creativity!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 лет назад
+Ronda Goodlet : I know what you mean,my wife is from -UK-,no language barrier:)Michel.and our sun the cameraman is both:) XX du Canada!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 лет назад
+Chef Michel Dumas : Sorry from UK.Derbyshire.
@rondagoodlet5588
@rondagoodlet5588 8 лет назад
Your Wife is a lovely Asset to your Creativity, It does take a Supporting Woman to inspire you Adorable Cooks! Your Son does a respectable job of filming, he must be so proud of his Papa! I apologize if I seemed other than respectful in my replies. I just love watching your videos and learning of a higher level of cooking. I am compassionate as well and do not mean any ill intent. Please forgive me if I Misinterpreted!
@MATHSTHEMATIQUES
@MATHSTHEMATIQUES 3 года назад
Vous êtes un ARTISTE MONSIEUR: on entend chanter vos plats sur votre PIANO : QUEL DELICE VOTRE BOEUF BOURGUIGNON EST! MES RESPECTS MONSIEUR
@FReNchMoLEy
@FReNchMoLEy 5 лет назад
"on passe a la viande. poel, allume, comme ca!" hahahahaha jladore ce mec!
@kamalbriki
@kamalbriki 4 года назад
🤣🤣🤣🤣🤣
@Apateur
@Apateur 4 года назад
Il va direct à l'essentiel et y'a pas a dire ça rentre direct !
@izaacchirac4501
@izaacchirac4501 3 года назад
MAXIMUM
@manwork6545
@manwork6545 3 года назад
Bravo chef j'adore cette manière d'aborder la cuisine! Pas de chichi, direct au but. Tout est clair et limpide, mais je suis quand même MDR... Excellente recette vraiment!
@12copablo
@12copablo 8 лет назад
Le passage de 4:40 à 5:14 est légendaire!
@ichris31
@ichris31 7 лет назад
je roule comme un petit cigare, double protection je double. En effet, un grand moment.
@nkzmovies4612
@nkzmovies4612 7 лет назад
Michel Dumas, rouleur de spliff a ces heures perdues
@tenia8725
@tenia8725 7 лет назад
11:01 : "boeuf, super cool ! " 👍
@CarlosMurakami-pianist
@CarlosMurakami-pianist 5 лет назад
Michel Miyagi Dumas...
@piokerboris93
@piokerboris93 3 года назад
c est excellent . merci pour le travail . vous etes l avenir . limite vous avez inventé un format , une langue ( on reserve , on tourne on retourne , ect ) super efficace ...chapeau
@danydan565
@danydan565 5 лет назад
maître Yoda, moi merci vous, régaler moi vous faire, appétit avoir , salive sortir bouche miam
@thomasbucher7233
@thomasbucher7233 Год назад
Je regrette beaucoup de ne pas maîtriser suffisamment la langue française. Ce qui est montré dans cette vidéo est de la culture pure et a l'air follement délicieux. [traduit par DeepL]
@ralph4840
@ralph4840 3 года назад
So amazing, delicious! We will repeat it this weekend! Bravo! Et Merci, D' Artagnan!
@danielegrossy1372
@danielegrossy1372 4 года назад
Chef votre boeuf bourguignon c'est a tomber par terre toute ses saveurs de légumesfrais. avec un très beau morceau de boeuf de bonne qualité bravo chef
@SixShooter7
@SixShooter7 5 лет назад
Chef si mon petit couteau n'est pas bleu c'est grave ??
@maniemamaniema6273
@maniemamaniema6273 5 лет назад
🤣 🤣 🤣
@tomthai7674
@tomthai7674 4 года назад
on a dit couteau bleu !
@elviraroze2117
@elviraroze2117 4 года назад
J'aime bien pasque ila pas temps de labla laba il pas direct la action😘😘😜
@andreimerkouchenko1370
@andreimerkouchenko1370 4 года назад
Six Shooter couteau couper pomme de terre casserole !on réserve !!!!!!
@angelino1383
@angelino1383 4 года назад
On dit couteau d'office commis!!!!
@adamk3774
@adamk3774 6 лет назад
De bons plats servis généreusement ! Pas de chichi dans l’assiette , que du bon avec de la sauce partout pas juste autour de l’assiette pour faire « beau » bref de la vrai cuisine ! Comme ça 👍
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 лет назад
: En effet ma chaine n'a rien a voir avec cette soit disant nouvelle cuisine ou l'on doit se commander une pizza XL apres avoir mangé:) merci pour me suivre et a tres bientot pour les commentaires, Michel.
@loricrockett-owens5117
@loricrockett-owens5117 4 года назад
OMG. Looking amazing. But this also proves how much more french I need to learn, excuse-moi❤️
@saibotstyle9559
@saibotstyle9559 3 года назад
Maintenant je suis capable d'impressionner mes proches grâce à vos recettes un grand merci a vous
@sherlyc1978
@sherlyc1978 4 года назад
Great video! I love how you make a gorgeous dish sticking to tradition but making it operationally easy. Love it!!
@thilau5715
@thilau5715 2 года назад
Un vrai Chef, un grand Chef!👍
@pablorodriguez6472
@pablorodriguez6472 6 лет назад
Chef je vous adore Ahhhh si vous êtes au Maroc vous devenez riche en 12 mois Ça sera un privilège de vous serrer la main un de ces jours Faites moi signe je vous en supplie une fois au Maroc Un admirateur Casablancais Mes vifs salutations Moumen
@mahassenbensalem3945
@mahassenbensalem3945 2 года назад
Merci chef pour votre générosité. Vous êtes un pur chef, il n'y a pas mieux.
@MrDukeSilverr
@MrDukeSilverr 4 года назад
4:09 love how the sound turns from 2004 to 2019
@elashassan9925
@elashassan9925 4 года назад
Ce mec est magnifique c est un plaisir de regarder
@anniemaman2881
@anniemaman2881 5 лет назад
Pour une fois,je confirme,ce chef est genial
@marladyjaramillo954
@marladyjaramillo954 5 лет назад
Merci beaucoup !
@jrc76
@jrc76 3 года назад
Vous êtes toujours au top Chef Michel , pourquoi ne faites vous pas une émission TV de cuisine en France, je suis sûr que vous auriez énormément de succès ! Vos explications sont claires et très précises. J'adore, surtout ne changez rien !😉👍j'ai toujours mis mon bouquet garni comme ça dans mon boeuf bourguignon, j'ai appris grace à vous qu'il fallait le mettre dans des feuilles de poireaux : merci beaucoup, dorénavant je mangerais moins de branches ! 👏😎😘
@munemshahariar2503
@munemshahariar2503 8 лет назад
I understood almost everything without even knowing French......
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 лет назад
: That's a very good news,you just made my day, I spend my life in the kitchen with people who could't speak french and I did't find any problems to be understood, and the funny thing,I met my wife from UK in the kitchen:) thank you very much for the comment and also for following me , see you later Michel.
@munemshahariar2503
@munemshahariar2503 8 лет назад
+Chef Michel Dumas the language of cooking and food has no boundaries....i am still learning ad broadening my knowledge... thank you for the video will go through all of it... :)
@mmthiollier
@mmthiollier 8 лет назад
Chef Michel Dumas Me too and I am from Brazil. Extremely well explained. Merci.
@reiden97
@reiden97 8 лет назад
marcelo thiollier
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 лет назад
: Merci pour le support :) A + Michel.
@SuperBobZombie
@SuperBobZombie 5 лет назад
Si jamais je lance le couteau " 9:40" Comme ça dans ma cuisine ma femme me flingue direct du regard.. J'adore.
@olivierandre8658
@olivierandre8658 6 лет назад
Ca semble très bon mais.... il a combien d'années de Légion derrière lui ???
@bernardlatuner5134
@bernardlatuner5134 6 лет назад
Haha ! ;-)
@jasminebatigne594
@jasminebatigne594 6 лет назад
Beaucoup,beaucoup d’années 😁😉
@sissimahateza8769
@sissimahateza8769 6 лет назад
😂
@dominiquebordier82
@dominiquebordier82 4 года назад
😂 Ahahahah! Trop drôle!
@mercabanesurfetpeche4054
@mercabanesurfetpeche4054 2 года назад
Bonjour, j’ai fait l’école hôtelière, j’ai toujours fait la recette classique. La votre est bien meilleur, on c’est régalé. Merci Fred.
@greystonenorthfolk3611
@greystonenorthfolk3611 4 года назад
On sent quand même que l'assiette est ultra chaude à la fin, que'est ce que vous feriez pas pour nous faire plaisir
@billconserva1461
@billconserva1461 5 лет назад
Would be a help, if the closed captions were in English.
5 лет назад
You've done very well thank you
@francineloret7114
@francineloret7114 2 года назад
Bravo Monsieur, j’ai tout compris et j’ai l’eau a la bouche ! En plus du plaisir de vous regarder vous m’avez fait rire par votre manière de vous exprimer ! Super 4 étoiles ! !...
@manofworld484
@manofworld484 4 года назад
Supers cuisine, superbe vidéo. J'ai été mort de rire tout le long^^ petit couteau jeté 🤣 mais vous avez quelqu'un en plonge? Il en sort de partout du matériel
@malia-josefohina4311
@malia-josefohina4311 6 лет назад
Oh que j'ai adoré de regarder cette vidéo avec le volume a fond. D'habitude ça me saoul mais la UN REGAL 👊😊 vu de la Nouvelle Calédonie
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 лет назад
: Vous avez beaucoup de chance a etre en Nouvelle Calédonie,ici depuis deux jours les glacons nous tombent du ciel avec un moins 4 et moins 5° celsius au thermometre, en visionant ma vidéo [ chef dans l'froid ] vous en aurez un aprecu donc a tres bientot pour votre réaction sur notre climat, Michel.
@tontonkaldoche209
@tontonkaldoche209 5 лет назад
On dire a vous venir au pays pour manger tous bord de mer .dessert vous sieste sur natte.tout le monde heureux destin commun.
@observateur9486
@observateur9486 5 лет назад
canette vidé terminé atrappe une autre
@alo31
@alo31 4 года назад
Ce type est genial... "on reserve"
@philgetout6184
@philgetout6184 3 года назад
Pédagogie claire net précise, merci Michel pour cette version culinaire du bœuf bourguignon, fleuron de la cuisine française.... Philippe de la région de Colmar (Alsace 😉)
Далее
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