Cómo hacer 🎂FONDANT🎂 que se puede ✨REFRIGERAR ✨ | PASO A PASO | TIPS PASTELEROS 🍰 

No me dedico a la pastelería pero siempre veo tus videos porque eres demasiado agradable y se disfruta mucho verte. 💜

Muy buenos videos 😃😄. Quisiera compartirles un poco de información acerca de algunos insumos en caso de que no los encuentren; la miel Karo se puede sustituir por jarabe de maíz y a la vez estos mismos por glucosa, habitualmente y dependiendo de la zona es difícil encontrar estos insumos a menos que sea en una tienda de repostería, cabe mencionar que la glucosa se puede conseguir muy fácilmente, sólo búsquenla con el nombre de Dextrosa (o lo que comúnmente se le conoce como sustituto de azúcar/ Splenda), a final de cuentas es la misma sustancia y su nombre sólo depende de la rama en la que se empleen (medicina, industria alimenticia, etc). Otro punto que quisiera resaltar es sobre el CMC (Carboximetil celulosa), este es un agente viscosante y se utiliza en la industria alimenticia, es muy diferente al cmc (celulosa microcristalina), la diferencia parece absurda pero es de suma importancia. Espero y les sirva esta información :)

Como siempre es un gusto y placer aprender de la mejor 🙏 Mil bendiciones para usted tía Dany 🤗

Que felicidad 😍😍😍 un millón de gracias por la receta ya prontamente la estaré preparando 😍😍😍

Excelente! muchad gracias por tus tips, ya los anoté 😊, tengo poco tiempo en seguirte y la verdad eres una excelente chef, todo lo explicas muy claro! saludos y bendiciones 😘

Simplemente te amoo!!. Eres muy carismatica y disfruto todos tus videos. Se siente una gran armonia en tu cocina con tus compañeros. Explicas todo super bien. GRACIAS por compartir tus conocimientos ❤❤❤

Que padre se ve con una textura muy suave y manejable Gracias por la receta 🙏👍

Muchas gracias Dios la bendiga x su tiempo

Hermosa! Muchísimas gracias por su receta!🤗

Te quiero decir! Gracias por contestar cada una de mis pregunta, Dios te bendiga y te siga dando la sabiduría y la paciencia para contestar y apoyarnos en cada pregunta, un abrazote 🥰

Maravilloso , lo probaré.... gracias chef 😉☺️

Muchísimas felicidades chef! !!.... es una receta deliciosa y sobretodo muy practica... aprendí mucho .. éxito! !!!!!!

Acabo de descubrir tu canal y ya me encanta!!!!! Gracias por tus recetas y tips tienes una nueva suscriptora 😁😁😁

Gracias!! Quedo super manejable. No se reseca .

Muchísimas gracias es el vídeo q esperaba😍😍 mil mil gracias.

Muy buen video ese rico fondant me encantan las tartas de fondant gracias por compartir. Te doy mi like y un fuerte abrazo te doy mi granito de arena tengo novedades hasta el proximo video saludos desde barcelona.

Muchas gracias por la receta,sobre todo por la humedad y el calor que hace en mi ciudad,se ve con una consistencia de 10👌👌y seguramente delicioso😋😋Saludos Dani!!🙌😍😍

Gracias ....lo hice hoy y me quedo super bien....felicidades eres la mejor maestra. Queda super suave y buenísimo. Perfecto diria ...yo

Hace unos días atrás estaba buscando como hacer otro tipo de fondant, porque las 2 veces que lo he hecho se me agrietaba por esa razón no me gusta mucho decorarlos así, 🙊🙈y con este fue un éxito, muchas gracias!!!

Gracias x la información y q Dios t bendiga

Lo pruebo y te platico 😉❤️ gracias!!!👏👏👏

Gracias por tu receta explicas muy bien,Dios te bendiga

Gracias por compartír todos estos tips, 🥰 saludos chef dany, mil felicitaciones por sus trabajo y a todos los que hacen posible estos videos, ya que por lo que veo son muchas Personas detrás de un buen trabajo. 👍

Que buena receta de fondant gracias. 💖

Muchas gracias bendiciones voy a practicar espero me quede como el suyo, soy de Costa Rica

Me relaja ver tus videos jeje transmites mucha tranquilidad. Yo he aprendido de la repostería solo con youtube, mañana mismo haré tu receta de fondant para hacerle a mi bebé su pastel del día del niño un poco tardado pero apenas me llegaron los moldes jaja. Saludos desde Indiana, USA.

E hecho está receta como en 3 ovaciones y a Sido mi favorita, sin duda alguna la mejor receta de fondant!!

Me gusta mucho la naturaleza de tus vídeos. ❤️

Me super encanto muchas gracias Danny

Ya hice la receta y me quedó super suave y maleable. Me encantó a su receta! Saludos desde Saltillo a todo el equipo, me agrada mucho su sentido del humor!

Me encantó me salio rápido y fácil , Gracias

Buenísimo ya lo prove y queda muy bueno

Exelente Dany 💯

Excelente 👍👏👏👏👏👏👏👏👏😉😍 MUY BUENAS OPCIONES PARA APRENDER...👍🌷

Gracias excelente receta 😍😍

Hice tu receta y funcionó muy bien 👍gracias

Voy a realizar este proceso!!

Me encanta como explicas 😍. Apenas estoy aprendiendo y contigo se me hace fácil. Gracias 😍. Una pregunta que tipo de manteca vegetal usas

Gracias... Buen trabajo!!!

Está muy bellavaca😊❤️

Tengo que hacerlo gracias chef saludos

Muchas gracias por tus recetas 👏👏😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏

Primera vez q veo tu programa muy interesante lo voy a poner en practica

Hola se ve que queda muy. Bien se ve muy suavesito y me inmagino que sabe rico jeje muchas gracias por compartir

Muchas gracias Dani, saludos desde Costa Rica

La música de fondo es muy agradable Grandiosa receta querida Saluditos 😍😘😘😘

Me gusta como enseñas mucha bibra positiva

Hola chef Danny siempre con sus buenas recetas, con este fondant puedo hacer figuras o le añadaria CMC, cuánto sería más gracias, yo nunca hecho fondant y nunca lo he probado , será algo nuevo 😊❤️ gracias

Lo intentaré hacer aver ke tal. Explicas súper bien 👌🏻

👍👍❤️ Esta bueno exelente

Holaaaa! En breve tengo que trabajar con Fondant y voy a probar esta receta! 💕 Mi pregunta es esta receta para que tamaño de pastel cubre?

Hola! Muchas gracias por la receta ✨ Te quería preguntar si puedo hacer rosas con este fondant? Y puedo sustituir la manteca con mantequilla sin sal?

Muy bien explicado mil gracias aunque no se donde conseguir cmc para endurecer y esa vainilla vivo en Canadá 🇨🇦 el próximo domingo es cumple de mi hijo y yo misma quiero hacerle su cake 🎂 forrado de fondand u otra crema que sea durara para su pastel 🍰

Nose porque no encontré tu canal antes gracias ☺️ por tus enseñanza y tips 😊

Gracias... Me encanto

Me encanta este fondant lo he hecho varias veces y me encanta

Se ve que quedó riquísimo! Gracias por compartir,saludos!

Me encanto el pastel 💓

Hola mil gracias tus videos son fabulosos. Pregunta el buttercream para usar fondant es el que hiciste resistente al calor??? El ganache de chocolate blanco sirve para forrado o solo el de chocolate oscuro. Gracias

Me encantan tus videos!! Abrazo desde Uruguay

Hola mencato muchas gracias

Hola chef gracias por está receta y tu equipo y usted son lo máximo, yo vivo en Chile y en estos momentos hay mucho frío pero el aire es secó y cuando es verano hay mucho calor me serviría este fondat gracias de antemano

Súper receta, lo haré se ve riquísimo, el fondant ya emplayado se guarda en el refrigerador y cuanto dura, donde yo vivo es muy húmedo!

Hola me encantó tu receta muchas gracias, que marca son los malvavisco o donde los consigo? Gracias 🥰

Hoy me animé a preparar el Fondant y quede encantada el sabor y la consistencia está súper bueno, a mi me encanto soy de Puerto Rico 🇵🇷 no tengo ninguna queja, muchas gracias por la receta de verdad esta súper brutal. 😍😍😍😍

Hola muy buena tu explicación Soy de Argentina y quería saber si igual puedo humedecer los bizcochuelos y después forrarlo con la ganache

Muy bueno🙌🙌🙌🤩🤩

Exelente saludos desde Puebla Mexico

Ola dany es mi segundo video con ti canal te felicito... Explicas super bien muy alegre Una pregunta... Si no tengo miel caro puedo usar glucosa? En mi país (🇨🇴 Colombia es difícil encontrar miel caro) Gracias

Woow está excelente el fondant 😁

Soy nueva en tu canal y me encantó 💗 tu vídeo 😘

Muchísimas gracias chef.. hize este fondant para forrar un pastel y me encanto 😍 por fin me quedo algo decente 😁

K bien tu entusiasmo ami me kedaba muy pegajoso me salvo tu rreseta aver si aki en mexico encuentro esa marca

Gracias hermosa, nos salvaste y muchas gracias por compartir tus conocimientos. Mis hijas iniciaron a vender cupcakes y no nos quedaba el fondat, con esto nos quedará super bien. Infinitas gracias

Muchas gracias Chef!!!!! Lo hice y me gustó mucho el resultado, batalle porque se me hicieron bolitas con el azúcar pero despues de amasar las pude quitar, a la siguiente si lo cuelo😬, al terminar hice rosas, quedaron muy bonitas, la sigo y siempre aprendo con usted 🥰🥰🥰🥰

Hola, gracias por tu receta de fondan, pregunta , el clima de aquí, es humedo, como hago para mantener el fondan, es que se va poniendo brilloso y derritiendo.

Te felisito gracias

Excelente chef Dany 👍😉☺️ gracias por compartir la receta puedo usar el azúcar q venden en Proovedora gastronómica??

Me encantan tus videos, una pregunta este fondant se puede utilizar inmediatamente???

Chef.. Ya lo ise. Si le puse mas cmc y tambien le puse cocoa powder para aser un color cafe .. Y esta muy Rico. Mañana lo trato en mi pastel espero que me quede bien 🤞🤞

Esa receta está súper me encantó ❤️!!!!

Debes encuando veía tus vídeos pero ese masaje que le diste al fondant sfhsfhsfh.... Me convenció y me inscribí a tu canal 😍😘😍😘😍😘

Gracias chef Dany , por favor dime si se puede utilizar de una vez , recien hecho el fondan Gracias

Hola me encanto la receta , saludos de Peru

Me superencanto tu video gracias lo haré pronto con todas tus recomendaciones paso a paso

Me encantan tus recetas soy de Perú

Hola Dani... súper gracias por compartir tus conocimientos... tengo un duda si no tengo horno de microondas puedo hacerlo a baño María!?

Holaaa! Me encantaron tus vídeos! Una pregunta, que receta de biscocho es la que usas? Saludos desde la cdmx 🥰

Hola quisiera preguntarte por favor si este fondat resiste ala humedad,yo vivo en una cerca de una ciudad del interior del País,llueve mucho y viví cer a de las montañas, crees que pueda utilizarla en los pastrles??.

Gracias Chef Dany mil bendiciones. Se puede hacer con azúcar glass de menor calidad o pasa algo??

Hola! 1ro felicitarte,todo lo que haces está increíble y lo explicasu mejor aún,respecto al fondant tengo una duda,una vez que terminas de hacer el pastel,en este caso como la vaquita-cochi,podemos refrigerarla en lo que hacemos su entrega? Te agradecería mucho saberlo,Gracias!!!

Me queda super bien intentar esta receta, tengo varios pedidos de fondant y no se de donde iba a sacar el tiempo sin tener que refrigerar jajaja

Me encanta

Mil, mil gracias por el secreto, llevo trabajando el fondant casero desde hace mucho tiempo pero sí se humedecía cuando lo refrigeraba, espero después de este secreto me ayude, solo una duda, ¿está receta también me funciona para bombón de color?, yo suelo prepararlo ya en colores que existen

Hola. Te cuento que hize tu fondan, pero como no tengo horno me toco baño maría, no quedo tan compacto como el tuyo al inicio pero después me gustó mucho. Te voy a dejar las dos porcion que me salio y enseguida lo utilize, lo pinte y hize figuras. Soy de Colombia /Barranquilla.

Dani tan vital, eres muy linda, se puede dar color con pinturas de gel?

Ese color de traje te queda muy bien

Esta muy padre la receta, le puse el 1/4 de cucharadita de cmc. Arme el pastel y lo refrigeré y al sacarlo se me chorreo todo :( ¿sería por el azúcar que use? Era glass pero así de las de materias primas. Le tuve que poner como 100 gramos mas de azúcar porque quedaba super aguadito al amasarlo.

Buenas noches, me encantó tu vídeo solo con una pregunta la manteca es vegetal?

Hola chef! Disculpa cuánto tiempo dura? Y como lo mantenemos en buen estado