Tutorial paso a paso para hacer una deliciosa y perfecta masa de pizza en casa, con ingredientes fáciles de conseguir y con todos los tips necesarios para que cuando la hagas se convierta en tu favorita. También aprenderás a hacer una riquísima y fácil salsa para pizza que le quedará genial a cualquier topping que qué sea tú preferido para tus pizzas, acompáñame.
Masa de pizza
Ingredientes:
Para la masa:
200 ml de agua tibia (casi una taza)
2 Cdita de Azúcar (10 gr)
7 gr de levadura granulada (2-1/4 Cditas)
300 gr de harina de trigo todo uso (2 tazas)
1 Cdita de Sal
4 Cditas de aceite de oliva
Para la salsa:
2 Cdas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1/4 de cebolla pequeña
230 gr de puré de tomate
1 Cdita de Sal
1 Cdita de orégano en Polvo
Para el armado de la pizza:
300 gr de queso mozzarella (2 tazas)
85 gr de pepperoni
1/4 taza de haría de maíz amarilla (opcional)
Tiempo de leudado de la masa: 1 hora.
Tamaño de bandeja utilizada: bandeja redonda de 40 cm de diámetro.
Temperatura de horneado: 218°C (425°F)🌡
Tiempo de horneado: 25 minutos. ⏲
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25 мар 2023
