Тёмный

Cómo LAVAR y REUTILIZAR levadura de cerveza. 💰 Ahorra dinero RECUPERANDO la levadura del fermentador 

Making Craft Beer
Подписаться 44 тыс.
Просмотров 25 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

Puedes ahorrar mucho dinero recuperando la levadura para fermentar tu cerveza. Aprende como lavar y reutilizar la levadura que queda en el fermentador para fermentar una nueva cerveza.
🟢 Todas las recetas de cerveza del canal:
• 🍺 CÓMO HACER CERVEZA A...
🟢 Para resolver tus dudas sobre cerveza sígueme en Instagram: / pabloelcervecero
En este vídeo os cuento como podéis recuperar levadura de cerveza, lavándola y reutilizándola de una manera muy sencilla. Reutiliza la levadura de tus fermentaciones de cerveza, para ahorrar bastante dinero.
Créditos
Montaje: Marcos Saborit
Música: Rock Background Music - No Copyright

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 63   
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 2 года назад
No te pierdas el siguiente vídeo sobre la preparación del Starter 👉👉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-n7vb5bFILvc.html
@pontii_salvo245
@pontii_salvo245 2 года назад
Hola muy buen video. Yo trabajo en una cervecería en la parte de fermentación. Y la levadura la reutilizamos 6 veces más no
@patxiruli7626
@patxiruli7626 Год назад
Genial el canal me está ayudando mucho a corregir errores
@rafaelgil791
@rafaelgil791 2 года назад
Hola buenas noches, me encantan tus vídeos son muy explicativos, saludos desde Aranda de Duero
@santilo76
@santilo76 2 года назад
Espero con ansías el video en el que vas a usar esta levadura para hacer un starter. Un saludo!
@ximenasulem3938
@ximenasulem3938 3 года назад
que buen video!! a ponerlo en practica. Saludos desde México
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Gracias por el apoyo!
@AleArg
@AleArg 3 года назад
Muy buen video. Me gusta mucho el canal. Saludos desde Argentina.
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Gracias por el apoyo! Buena cerveza!
@JoseMiguelPerézSegovia
@JoseMiguelPerézSegovia 9 месяцев назад
Hola enhorabuena por estos videos tan interesantes , se pueden hacer con levadura seca ?
@leonyagami9401
@leonyagami9401 3 года назад
Tienes un top de libros que recomiendes para hacer cerveza artesanal? Muchas gracias por los videos, son super utiles!
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Lo tengo, lo responderé en un vídeo!
@farchuby1
@farchuby1 3 года назад
Buenas. Muy bueno el video. Da confianza ver que lo hacés vos. Tengo una duda: ¿cuál puede ser el problema de inocular con más levadura de la que corresponde? Gracias!
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Es mejor inocular más levadura que menos, ya que si inoculas poca puede que no fermente bien. Dicho esto, la levadura de más puede generar un sabor excesivo a levadura, o en casos extremos puede crear off flavours, pero para que salga mal la cerveza hay que poner mucha cantidad de levadura. Por tanto mi consejos es que no te quedes corto con la levadura. Saludos!
3 года назад
Gracias por este video 🇵🇷
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
De nada!
@luisalm2350
@luisalm2350 8 месяцев назад
HOla, buen video, gracias por compartir. Oregunta: ¿Te ha funcionado este metodo de cosechar con levadura lager (de baja fermentacion)? gracias.
@pintagquizhpe8754
@pintagquizhpe8754 2 года назад
Saludos ... se puede utilizar frascos de plastico. . para el proceso de limpieza de la levadura. .
@liopalacios4598
@liopalacios4598 3 года назад
Muy esperado!!
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
🍻🍻👍👍
@isabeljaunarena1698
@isabeljaunarena1698 3 года назад
Hola! Muy buen video! Puedo recuperar la levadura usada en una milk stout?? La densidad quedo en 1020, un poco mas alta de la que recomendas pero por la lactosa. Muchas gracias!
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Puedes recuperarla sin problema. Saludos!
@marychuy5277
@marychuy5277 3 года назад
Buen video lo haré la próxima ves que enbotelle
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Perfecto, recuperar la levadura es un proceso sencillo que vale la pena
@marychuy5277
@marychuy5277 3 года назад
Disculpa tengo una duda carbonate con c02 Pero mi cerveza no está del todo clara , está muy buena no tiene malos olores como pudiera clarificar o ya no se puede hacer gracias
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
@@marychuy5277 en este video explico como clarificar con gelatina: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CcXWyp1Q6jc.html
@rareangel643
@rareangel643 3 года назад
Muy buenos tus videos. Estoy haciendo mi primer cerveza usando tu receta de weizenbier, todavía está fermentando. Respecto al tema de este video, he investigado que la levadura para hacer este tipo de cerveza no tiene muy buena floculación lo que ayuda al estilo turbio, entonces mi pregunta sería, se puede hacer el mismo proceso para rescatar la levadura de una weizenbier o no es tan factible? Gracias de antemano! y saludos desde México.
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Hola! Si que se puede hacer el mismo proceso 😉
@liopalacios4598
@liopalacios4598 3 года назад
YO realizó de a 20 litros debería guardar mas levadura y debería usar toda la recuperada ?? O como calculo mas o menos muy buen video me encanto si ahorramos bastante asi!!
@raimundomolina3018
@raimundomolina3018 3 года назад
Yo utilizo el 75% de lo recuperado y va bien... pero como dice el profesor sibla densidad deseada es 1010 y te da 1012 o 1013... adiciona mas.
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Eso es puedes usar entre el 50 y el 75 % de la levadura recuperada para elaborar otros 20 litros. Pero lo vas probando para que te fermente igual que la anterior vez. Saludos!
@liopalacios4598
@liopalacios4598 3 года назад
@@HacerCervezaArtesanal gracias ya lo vamos a realizar en la próxima cocción
@liopalacios4598
@liopalacios4598 3 года назад
@@raimundomolina3018 muchas gracias por tu aporte!!! es ideal poder recuperar levadura es lo mas caro por lo menos en mi zona
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
@@liopalacios4598 De nada, gracias por el apoyo al canal!
@gustogni2106
@gustogni2106 9 месяцев назад
Hola!!! Cualquier levadura vive en la heladera algunos meses? O hay algunas que mueren con el frio?
@CARLOS_ROMERO1993
@CARLOS_ROMERO1993 3 года назад
Hola saludos has un vídeo explicando haciendo un starter usando levadura para 20 litros reproduciendola para fermentar 100 litros
@patxiruli7626
@patxiruli7626 Год назад
Hazlo tú qué parece que pilotas
@sandrafuertes4980
@sandrafuertes4980 3 года назад
Muy interesante! Una pregunta cervecero..el resto de lúpulo ese y proteínas es la levadura nutricional? Estaría bueno aprender a hacer levadura vegana con los restos🤔 está muy buena, sabe a queso!😋🧀
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Gracias por el aporte, voy a informarme sobre la levadura vegana
@nicosastre6634
@nicosastre6634 Год назад
Estaba pensando en cocinar el mismo día del trasvase, para llenar el bidón con la misma cerveza, servirá?
@emilianochavez7623
@emilianochavez7623 Год назад
La levadura de cerveza ( el suplemento) se puede reactivar y utilizar para fermentar?
@facundobardin310
@facundobardin310 3 года назад
Muy buen video, y un excelente consejo!! Saludos desde 🇦🇷 Una pregunta, esa levadura reutilizada por ejemplo unas 2 veces, tendrá capacidad para fermentar en botella para gasificar?
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Debería fermentar en botella. Lo difícil es agregar a la botella la cantidad exacta.
@facundobardin310
@facundobardin310 3 года назад
@@HacerCervezaArtesanal yo para carbonatar directamente uso la levadura que queda en suspensión de la fermentación principal
@comandoramones
@comandoramones 2 года назад
Se puede usar para pizza o Pan?
@calp1989
@calp1989 Год назад
Y no se puede hacer un cultivo de levadura tipo masa madre?
@KmeleoNCL
@KmeleoNCL 4 месяца назад
Yo creo que sí! Aunque no sería tan compleja como la masa madre de levaduras-bacterias silvestres.
@waltherd3745
@waltherd3745 2 года назад
Hola, no hay ninun problema si la uso asi normal, o necesito agregarle nutriente a la levadura?
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 2 года назад
Depende del tiempo que pasa desde el recuperado
@nicoparedes5660
@nicoparedes5660 2 года назад
has fabricado alguna vez levadura de cerveza, hablo del suplemento alimenticio.
@diegofabiancarpiomedina8474
@diegofabiancarpiomedina8474 Месяц назад
No creo porque este canal es acerca de elaboración de cervezas, y ese producto no tiene nada que ver con la cerveza... Ni siquiera sé porqué se llama así.
@guimart77
@guimart77 2 года назад
¿Puedo usar esta levadura reciclada para hacer hidromiel?
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 2 года назад
Si
@hugoss4995
@hugoss4995 Год назад
Buen día que pasa si la recupero pero no la separo. Se la pongo toda así como la saco del fermentador
@KmeleoNCL
@KmeleoNCL 4 месяца назад
Los restos de proteínas y lupulos podrían aportar distintos sabores a tu nuevo batch, sabores que quizás no deseabas obtener
@douglas10.
@douglas10. 3 года назад
Hola amigo, pero después de estar en refrigeración no muestras como separar la levadura, como le hago jejeje?
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
Tiras el líquido por el desagüe y te quedas solo con la levadura.
@arieltonelli5043
@arieltonelli5043 2 года назад
No hace falta tirar la cerveza que le queda, la dejas a temp. Ambiente unas hs antes de utilizar, batis y agregas
@luisbarra8855
@luisbarra8855 3 года назад
🤘🤘
@mariacristinacisterna8225
@mariacristinacisterna8225 3 года назад
siempre q recupere levadura me qedo la cerveza cn feo gusto .buena carbonatacion pero mal sabor
@alfredopuente2925
@alfredopuente2925 3 года назад
Que opinas de usar levadura de pan para la cerveza?
@HacerCervezaArtesanal
@HacerCervezaArtesanal 3 года назад
La levadura que se usa para fermentar cerveza es una cepa conocida como saccharomyces. La levadura de pan es una cepa diferente.
@alfredopuente2925
@alfredopuente2925 3 года назад
@@HacerCervezaArtesanal gracias!
Далее
PROPAGACIÓN DE LEVADURA 🦠🧪 Cómo hacer un STARTER de LEVADURA líquida de CERVEZA 🍺 para reutilizarla
9:49
PROPAGACIÓN DE LEVADURA 🦠🧪 Cómo hacer un STARTER de LEVADURA líquida de CERVEZA 🍺 para reutilizarla
Просмотров 11 тыс.
How To HARVEST and REPITCH Yeast
17:41
How To HARVEST and REPITCH Yeast
Просмотров 27 тыс.
Липсиц про то, как устроена Россия #shorts
00:49
Липсиц про то, как устроена Россия #shorts
Просмотров 437 тыс.
這種要是上擂台，幾個泰森才能打的過？ #shorts #sports #fighting
00:20
這種要是上擂台，幾個泰森才能打的過？ #shorts #sports #fighting
Просмотров 3,7 млн
Те самые соседи в три часа ночи #умихрум
00:12
Те самые соседи в три часа ночи #умихрум
Просмотров 17 тыс.
Пчёлы некроманты.
00:46
Пчёлы некроманты.
Просмотров 23 тыс.
STEP BY STEP: GOLDEN ALE BEER RECIPE 50 LITERS
28:39
STEP BY STEP: GOLDEN ALE BEER RECIPE 50 LITERS
Просмотров 18 тыс.
Como hacer extracto de levadura casero | nutriente fermentacion
28:35
Como hacer extracto de levadura casero | nutriente fermentacion
Просмотров 10 тыс.
🔝 How to clarify beer with gelatin 🍺🍮 Unfiltered Crystal Beer
10:05
🔝 How to clarify beer with gelatin 🍺🍮 Unfiltered Crystal Beer
Просмотров 32 тыс.
Reutilización de levadura para Cerveza artesanal
9:41
Reutilización de levadura para Cerveza artesanal
Просмотров 12 тыс.
GUÍA PARA FABRICAR CERVEZA ARTESANAL 1
24:12
GUÍA PARA FABRICAR CERVEZA ARTESANAL 1
Просмотров 132 тыс.
Como Hacer Cerveza En Casa Cerveza Sin Equipo Especial Cerveza Facil y rapido Cerveza Artesanal Saga
19:30
Como Hacer Cerveza En Casa Cerveza Sin Equipo Especial Cerveza Facil y rapido Cerveza Artesanal Saga
Просмотров 41 тыс.
HOW TO MAKE IPA CRAFT BEER (INDIAN PALE ALE) COMPLETE AND EASY RECIPE | STEP BY STEP IPA BEER
23:35
HOW TO MAKE IPA CRAFT BEER (INDIAN PALE ALE) COMPLETE AND EASY RECIPE | STEP BY STEP IPA BEER
Просмотров 4 тыс.
🍾 Bottling and labeling craft beer 🍺 How to carbonate beer with sugar (Priming) 5/6
13:11
🍾 Bottling and labeling craft beer 🍺 How to carbonate beer with sugar (Priming) 5/6
Просмотров 88 тыс.
5 ERRORES ❌ al elaborar una NEIPA[cómo elaborar CERVEZA artesanal EN CASA]
22:56
5 ERRORES ❌ al elaborar una NEIPA[cómo elaborar CERVEZA artesanal EN CASA]
Просмотров 6 тыс.
🍺 Equipment for making craft beer at home. American Pale Ale kit, ingredients and recipe
7:20
🍺 Equipment for making craft beer at home. American Pale Ale kit, ingredients and recipe
Просмотров 136 тыс.
Липсиц про то, как устроена Россия #shorts
00:49
Липсиц про то, как устроена Россия #shorts
Просмотров 437 тыс.