Philippe Baratte: La cuisson basse température à la portée de tous! www.cuisinebass... Recettes, vidéos, conseils, astuces etc... Présentés par un chef professionnel passionné!
Bonjour Philippe, merci de votre explication. Est-ce que vous conseiller de mettre des légumes dans le plat à cuire en même temps? Si oui, est-ce bien au début de la cuisson de basse température?
