Тёмный

CAKE ICEBERG, shortbread dough with meringue! 

Ольга Шобутинская
Подписаться 1,2 млн
Просмотров 148 тыс.
50% 1

Iceberg cakes 20-23 pcs
Shortcrust pastry:
100 gr. butter, room temperature
200 gr. wheat flour
80 gr. corn starch
40 gr sugar
1 egg
1 egg yolk
8 gr. vanilla sugar
1 tsp baking powder
a pinch of salt
150 gr. black currant jam (or other)
Meringue:
3 egg whites
150 gr. powdered sugar
1.5 tsp corn starch

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 320   
@ДомаУЕлены
@ДомаУЕлены 5 лет назад
Ну такая балетная девочка!!!💖Что голос, что ручки и рецепты!Смотреть и слушать одно удовольствие! Ни какого чванства, высокомерия! Сама нежность 🌺Умничка Олечка! Дипломат на ютубе! Радуй почаще нас! Удачи и здоровья тебе и твоей доченьки 💝💝💝💝💝
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 5 лет назад
Спасибо 🤗
@СамираГасанова-ы2с
вы единственная по чьим рецептам получается всё реально как на видео.😘😘😘
@Ирина-е1п4ф
@Ирина-е1п4ф 5 лет назад
Согласна на все 100%. Я тоже чтобы не делала по Олиным рецептам, получается всё.
@kseniyalive2381
@kseniyalive2381 5 лет назад
Согласна
@aksanadym3817
@aksanadym3817 5 лет назад
Светлана Абасова правда и у меня тоже все получается только по Олиным видео
@ЛюдаАхмедова-к2й
Да девушки с вами согласна не могу промолчать, олины рецепты это настоящий кондитерский шедевр.
@4ycuk2011
@4ycuk2011 5 лет назад
Вот есть на ютюбе две Ольги. Одна Матвей , и вот это нежное создание 🧚‍♂️🌸🌸🌸 Как говорится ДВЕ БОЛЬШИЕ РАЗНИЦЫ ! По этим рецептам получается ВСЁ, а по тем пару раз попробовала, а потом продукты стало жалко, да и блогер несимпатичный , вот и отписалась... А вам, Оленька дальнейшего развития канала и подписчиков , спасибо 🙏🙏🙏🌹👌
@ВалентинаШирокая-с2г
Олечка,вы очень ответственная,правдивая,способная. К каждому видеорецепту относитесь с полной отдачей своего умения и опыта. Благодарю вас за труд!
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 5 лет назад
Спасибо за лайки и комментарии!!!
@gularababayeva8196
@gularababayeva8196 21 день назад
Просто, СУПЕР, Оленька. Спасибо,за рецепт. Обезательно буду готовить ❤🌹💝🌹💖🌹 Азербайджан Баку 🌹
@МаржанАбуова-ч7т
Спасибо Вам! Хорошие рецепты, никогда не подводят. Понятно,доступно. Всего хорошего, здоровья, счастья!
@АннаНосова-з1е
@АннаНосова-з1е 5 лет назад
Вкусное печенье, я сделал с апельсиновым джемом. Получилось изумительно. И как по мне, на второй день, меренга ещё подсохла, и печенье стало ещё вкуснее!!!
@mlm6163
@mlm6163 5 лет назад
Самое мое любимое лакомство! Просто суперски! Для тех кто хочет представить на что это похожи, то это почти тоже самое, что и песочные корзинки, на дне корзинки абрикосовое варенье , а сверху безе! Некоторые делают со взбитыми сливками, но это совсем не то! Такие пирожные были в моем детстве, мы их оч любили! Спасибо вам огромное за рецепт! 🤗
@АидаШабанова-в6г
Оля ,у вас шикарные рецепты,как же каждый раз радуюсь вашим новым рецептам
@elsoldold
@elsoldold 5 лет назад
Моя любименькая Олечка, милая, нежная, спокойная, немногословная! Как же у тебя всё чётко, правильно и красиво! Все рецепты идеальны, я многое пекла, у меня получается с первого раза и всё вкусно! Здоровья тебе, Оленька!
@jelenakolomizew7823
@jelenakolomizew7823 5 лет назад
Олечка спасибо большое за рецепт, чтоб бы не готовила по твоим рецептам все получается идеально как ты и показываешь! Ты самый лучший блогер!!!! 👏🌹🌹🌹
@svetlanahaikina5106
@svetlanahaikina5106 Год назад
Давно собиралась испечь это печенье,сегодня испекла,получись очень вкусными,песочное те то мягенькое,варенье смородина,кислинку подчеркивает и конечно сверху меренга хрустящая.Оленька,спасибо за рецепт💖
@user-lb2xo4rj8n
@user-lb2xo4rj8n 5 лет назад
Какая Вы умница! Ручки золотые! Спасибо за рецепт 👍💕🌼
@skazochnec
@skazochnec 2 года назад
Без суеты, всё чётко, аж готовить хочется. А главное, результат превосходный!
@irinaulyanova6624
@irinaulyanova6624 5 лет назад
Все простое гениально, это пирожное тому подтверждение. Ваша выпечка безупречна ,как всегда . У Вас золотые руки , красивая и добрая душа , тесто оно живое и это чувствует . Спасибо, успехов во всем.👍👏
@p1atina_kati
@p1atina_kati 2 года назад
Долго же я смотрела на это пирожное) боялась, что долго и не получается. И зря я не пекла его раньше, оно шикарное! Всё получилось, ура)
@ЭльвираСоколова-ш2у
Как же здорово, что вы снова с нами!!! Выглядите потрясающе! За пироженки спасибо большое! Всех благ вашей семье!!!
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 5 лет назад
Спасибо 🤗
@ЕленаВасиленко-я2в
Вкусно! Я чтоб не заморачиваться выпекаю целым пластом. Нарезаю на пирожные потом
@НастяСолнечная-к7ь
Первая мысль была что тоже сделаю пласт))
@Sone13592
@Sone13592 5 лет назад
@@НастяСолнечная-к7ь Но они красивые.
@Мяу-в5щ
@Мяу-в5щ 5 лет назад
Не крошится при нарезке?
@ЕленаВасиленко-я2в
Елена ЗайцЕва нет. Все норм
@Мяу-в5щ
@Мяу-в5щ 5 лет назад
@@ЕленаВасиленко-я2в извините, забыла спросить, нарезать холодными, или сразу из духовки?
@ОльгаНовожилова-я8ю
Удовольствие смотреть , а затем приготови́ть . И с удовольствием скушать. Спасибо, Оленька!
@еленаникитина-ф7н
@еленаникитина-ф7н 3 года назад
Очень удачное сочетание всего, спасибо за рецепт!
@ОльгаІКо
@ОльгаІКо 5 лет назад
Большое спасибо! Так легко, и так вкусно. Вы правильно сказали "если останутся на следующий день". Долго, такая вкусняшка, не задержиться.
@LenaMas
@LenaMas 5 лет назад
Спасибо за рецепт. Никогда не забуду ваш яблочный пирог с меренгой! Вкуснятина неимоверная! Вы так похорошели и помолодели. Желаю вам добра!
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА
Олюшка, я в детстве, это был Советский Союз, ела похожее, только оно было ореховое. В песочной основе были кусочки грецкого ореха и под безе вместо джема была какая то вкусная, маслянистая, ореховая начинка. Рецепта не знаю но вкуснятина неймоверная!
@ЛюдаАхмедова-к2й
Да, я тоже ела точно такое пирожное, как вы описываете в советские времена, но я тогда ещё маленькая была, но помню, очень часто его ела, покупали родители.
@ТаняШарипова-ч8х
@ТаняШарипова-ч8х 2 года назад
Милая Олечка! Благодарю Вас за пироженки.Приготовлю.Приятно Вас смотреть и слушать.Здоровья Вам и Вашей семье.
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 2 года назад
Спасибо большое ❤️
@dianadragan5919
@dianadragan5919 5 лет назад
Приготовила)Пирожные получились с первого раза и очень вкусные) Спасибо)
@usermarisha
@usermarisha 5 лет назад
Спасибо,Оленька и Машенька,мамина помощница! Как всегда шедеврально! Обязательно печь! Спасибо за прекрасную идею и исполнение!🌷🌷🌷👏
@daivadaiva3359
@daivadaiva3359 5 лет назад
Какое великолепие! Спасибо. А эта музыка так прекоасно сочетается с вами, Оля, такая же нежная и приятная. Всего вам доброго.
@aksanadym3817
@aksanadym3817 5 лет назад
Какая вкуснятина представляю даже слюньки потекли . Обязательно испеку . Спасибо Оля. .
@apelyakadyrbaeva5871
@apelyakadyrbaeva5871 5 лет назад
Олечка! Не перестаю восхищаться вашим рецептам и видео! Спасибо!🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍
@АннаФ-ц3п
@АннаФ-ц3п 3 года назад
Оля, спасибо за рецепт! Только что приготовила эти пироженки, все получилось, очень вкусно!
@АленаДабаева
@АленаДабаева 5 лет назад
Я не знаю как кто, а я обожаю наблюдать за Олиными движениями рук))).Первый раз всегда слушаю и смотрю на руки и только потом пересматриваю ингредиенты😊🖒😉 ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР ОТ ОЛЕЧКИ))
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 5 лет назад
🤗😘
@ulapak6110
@ulapak6110 5 лет назад
Печенье " Айсберг" по составу немного похоже на торт Пани Валевская", мы его недавно готовили, а значит это будет очень вкусно. Спасибо, Оля.
@ТатьянаКрысь-ъ3п
Праздничные,красивые и вкусные! Оленька,спасибо за подробный рецепт .
@ВалентинаАндреева-б9з
Оленька! У вас необыкновенный талант! Вас можно слушать и наслаждаться вашей скромностью и обаянием ! А еще вы держите внимание от начала и до конца! это не каждому дано! спасибо за ваши шедевры, старания и труд! Все что я готовлю по вашим рецептам, получается с первого раза! Жаль, что не владею в полной мере ПК , но если появится возможность , непременно вышлю фото своих (шедевров)! Здоровья вам и вашим близким!
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 4 года назад
Спасибо 🤗
@ИринаЧухманенко-т6п
Оленька, здравствуйте! Спасибо большое за новый рецепт. Очень аппетитное пирожное. Чем-то отдаленно напоминает пирожное Краковское, только оно с орехами. Я живу в Киеве и в моей юности продавали такие пирожные. Было вкусно! Вам желаю удачи и новых интересных рецептов!
@ЛюдмилаРыкалова
Оля,добрый вечер.Спасибо за очередной шедевр.Вот это то,что я люблю -песочное тесто и меренга.Смотрела этот ролик и чуть не захлебнулась слюной.Все на выходных буду печь обязательно!Всех вам благ и успехов.
@ВикторПовар-т3е
@ВикторПовар-т3е 5 лет назад
Спасибо за новый, интерересный и вкусный рецепт!😊
@mariacravcenco9130
@mariacravcenco9130 5 лет назад
👏👏👏👍👍👍🍩🍩Олечка не успеваю, что-то делать и опять вкуснятина. Коротко и понятно объясняешь. Спасибо!!!
@allaalla3617
@allaalla3617 5 лет назад
Вот это да. Красота какая! Спасибо, Оля!
@ДелаХозяйские-ь9с
Все Ваши рецепты идут в мою тетрадку. Спасибо за всё)
@НинаКовальчук-л5и
Олечка, как всегда ,умничка.Удачи,здоровья всем.
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 5 лет назад
Спасибо 🤗
@marinakirillova6257
@marinakirillova6257 5 лет назад
Оля, спасибо вам, преогромнейшее! Такой рецепт прекрасный, как раз думаю, что для мужа испечь. Он любит и песочное тесто и меренгу! Я тоже неровно дышу к этим продуктам! Спасибо ещё раз и удачи!
@fastcookrecipes
@fastcookrecipes 5 лет назад
Добрый день! Пирожные выглядят просто сказочно! Обязательно надо будет попробовать! Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт приготовления, таких замечательных пирожных!)
@ЛюдаАхмедова-к2й
Оличка привет из севера. Олюшка такой потрясный рецептик как он мне понравился, до того это вкусное, и необычное пирожное, ты такая прелесть шедевр сотворила кондитерский, необычный, как же мне приятно тебя слушать, голос приятный, спокойный, ты просто кудесница, обожаю тебя и твой канал. Процветания тебе на твоём канале, людмила север.
@larisasergeeva3490
@larisasergeeva3490 5 лет назад
Оля,Вы просто умничка! Рецепты восхитительны, а как они нам преподносятся!!!🙏👍
@НатальяЧабан-о2з
Оля все что вы готовите достойно высшей похвалы процветания вашему каналу
@СветланаКухаренко-т1т
Сначало ЛАЙК,потом смотрю рецепт.Знаю,что всегда красиво и вкусно!
@ТаняЕременко-ш6я
Очень интересный рецепт. Я обожаю и безе и меренгу. Умница вы👍👍👍
@МарияГлазунова-р7ы
Умничка,все рецепты отличные!👍
@Надежда-ч8р8щ
@Надежда-ч8р8щ 5 лет назад
Олечка Здравствуйте ! Как всегда всё Отлично ! Спасибо большое за рецепт .Мне очень нравится что Вы объясняете легко и просто . Успехов Вам во всём .Как можно больше Хороших Подписчиков !
@ВикторияИгнатьева-у1ф
Спасибо,вам,Олечка,готовлю только по вашим рецептам,низкий поклон от нашей семьи😍🤗🤗🤗
@atex811
@atex811 5 лет назад
Спасибо, Оля,за новый рецепт, обязательно попробую! Всё печенье по Вашим рецептам получается наивкуснейшим!
@ОльгаПылёва-м2л
@ОльгаПылёва-м2л 5 лет назад
Вы УМНИЦА! Спасибо.
@НадеждаСмола-ц8ц
Оля, спасибо за интересный рецепт!
@ЕкатеринаКремова-ж9ф
Ну вот что сказать? УМНИЧКА!!! И смотреть и слушать приятно. Спасибо за рецепт))). Давно собиралась сделать такое пироженное, а теперь обязательно!
@СветланаСавицкая-в3ъ
Необычные пирожные, без сомнения очень вкусные! Кислинка от смороды придает свою прелесть в этой выпечке! Спасибо огромное, Олечка, что вдохновляете нас на кулинарные "подвиги"!))
@АлександрШтеренберг-щ3с
Спасибо за необычный рецепт! Очень аппетитно! От меня лайк!
@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ
Олечка , спасибо за рецепт приготовления пирожных. Очень аппетитные и симпатичные получились.
@Ирина-д3ь9щ
@Ирина-д3ь9щ 3 года назад
Спасибо за рецепт. Сегодня испекла по вашему рецепту печенье, получилось очень вкусно. Но когда я стала перекладывать на решетку оно поломалась и на такое количество печенье мне не хватило меренги. Даже в таком испорченном виде, все домашние оценили вкус печенья, оно бесподобно.
@ИнессаКривко-ы2л
Добрый день! Пекла "столичный"кекс по вашему рецепту.Очень,очень вкусно!Спасибо за Ваш труд!!!Пирожные очень красивые!
@dex1te.
@dex1te. Год назад
Обожаю ваш канал 😍 классные рецепты , руки у вас золотые , а ваша доченька просто прелесть 🤗
@Элис-г2в
@Элис-г2в 5 лет назад
Оля Респект! Потрясающее пирожное. В вашем исполнении это просто сказка! Благодарю вас !! Лайк!
@НадяКотельникова-ц3л
@НадяКотельникова-ц3л 9 месяцев назад
Да умничка !Спасибо.
@ЛюдмилаВорошилова-я6и
Стоит приготовить! Завтра попробую ! Спасибо , Оленька !
@ВалентинаПономаренко-ш8в
Олечка,как всегда, прекрасная работа. Спасибо за рецепт 😋
@elmirarzayev4606
@elmirarzayev4606 5 лет назад
Выглядит очень аппетитно, обажаю меренги. Спасибо большое, будем дерзать ! 👍
@irenekrasovskaya2325
@irenekrasovskaya2325 5 лет назад
Оля, спасибо, любим и вас, и ваши работы, пеку по вашим рецептам с благодарностью, все получается ))
@ЛюбовьГюнтер-я1и
Отзывы самые положительные!
@olgakravchenko9702
@olgakravchenko9702 5 лет назад
Рада Вас, Оленька видеть. А пирожные такие, как я люблю. Замечательный рецепт. Благодарю. Заметно, что отпуск удался.
@madinawakirova1630
@madinawakirova1630 4 года назад
Спасибо большое за рецепты мне очень нравится очень хорошо объясняете удачи успехов здоровья вашей семье
@olgayasko5314
@olgayasko5314 5 лет назад
Это очень красиво и очень вкусно!Ясно уже по рецептуре!!!И очень легкий способ приготовления!!!Интересно,а если свежие ягоды покрыть меренгой и испечь?Наверное,сока много будет!В любом случае надо попробовать точно по Вашему рецепту сделать и на пробу с со свежими фруктами 1-2.Знаю точно,что жизнь этих пирожных будет недолгой!Спасибо большое!!!
@valentinavalentina5959
@valentinavalentina5959 5 лет назад
Машенька подросла! Красивая девочка! Дай Бог здоровья!
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 5 лет назад
Спасибо 🤗
@ИринаПерсикова-н2ф
Оля,спасибо за новый интересный рецепт.Под Вашим руководством все получается идеально.Если можно испеките торт "Моцарт".Очень хочется научиться его готовить.
@ТатьянаМаринина-э6м
Олечка,ты меня вдохновила,завтра же спеку и напишу результат.Спасибо.
@НаттКэтт
@НаттКэтт 5 лет назад
Оля, спасибо за оригинальные, вкусные рецепты!
@НатальяОрешонкова
Прямо солнечная девочка! Спасибо тебе, солнышко за рецепт! Удачи тебе , милая и добра! Спасибо!!!
@ЕленаДоброхотова-ф1ф
Супер! Обязательно приготовлю.😋
@ЖИТЬЖИЗНЬ-й9х
@ЖИТЬЖИЗНЬ-й9х 5 лет назад
Олечка ♥️🎉🎈 Вы большая умница 🌹🌹🌹! Спасибо 🌼 большое 👍
@allaf1037
@allaf1037 5 лет назад
Оля ,милая ! Спасибо тебе , столько уже перепекла по твоим рецептам и все получается .Слава Богу и тебе дорогая ! Только один пирог с персиками и меренгой пекла этим летом раз 15 и все на УРААА ! Твой добрый посыл и подача в граммах помогает и облегчает нам творить такие чудеса , спасибо тебе , Оленька ! Позволь попросить тебя . что то из постных овощных пирогов , благодарю !
@tatianadenisova3003
@tatianadenisova3003 5 лет назад
Спасибо большое,очень понравилось,обязательно испеку!
@tatianafestin582
@tatianafestin582 4 года назад
Приготовила пирожные , допустила сама ошибку и передержала в духовке , в следующий раз аккуратнее отнесусь к последней стадии выпечки и безе важно не пересушить. Тесто раскатала в пакете на 5 литров с прямыми краями , очень удобно и равномерно получилось и легко кондитерским шпателем перенесла на противень. Спасибо 🙏
@provinces_village
@provinces_village 4 года назад
Спасибо, Оленька! Обязательно испеку. На вид пирожные супер. Мои сладкоежки будут рады.
@lisakaganska4490
@lisakaganska4490 5 лет назад
Спасибо Оля . Замеч рецепты .
@SNEK-gq5xx
@SNEK-gq5xx 4 года назад
вот умница какая! придумала какую вкуснятину!!! ещё не видела такого!!!
@svetlanaromanova3606
@svetlanaromanova3606 5 лет назад
Оленька вы умничка спасибо вам
@Svet.2509
@Svet.2509 5 лет назад
спасибо за простой и в то же время необычный рецептик👍👍приятно вас смотреть и слушать😊
@alexandrabaier8441
@alexandrabaier8441 5 лет назад
Спасибо Оленька всё у тебя ВКУСНО !!!
@ЕЛЕНАЖИГОТА
@ЕЛЕНАЖИГОТА 5 лет назад
Олечка, красавица ты наша, дай БОГ тебе СЧАСТЬЯ 😘😘😘
@nadzeyka8425
@nadzeyka8425 5 лет назад
Оленька, Вы такая молодец и талантливая. Удачи Вам.
@house2038
@house2038 5 лет назад
Спасибо за рецепт интересного пирожного)))
@ЕленаКиселева-э8щ1о
Вы классная,я вас обожаю. Вы супер кулинар.
@user-myxa305
@user-myxa305 4 года назад
Здравствуйте, Ольга! Такие пирожные в "стародавние"времена продавались в Ленинграде(теперь это Санкт- Петербург). А назывались они "пирожное Варшавское". Очень вкусные! Спасибо, что напомнили рецепт. Когда-то я их пекла.. Удачи Вам!
@ИринаСафрошкина-ъ3п
В Минске они и сейчас продаются, только в меренгу добавляют орехи.
@Нодирабегим-я7д
@Нодирабегим-я7д 5 лет назад
Спасибо за рецепт 👏👏👏
@ЖанарЧинибаева-ш7з
Здравствуйте Оля. Мне очень понравился ваш рецепт.Очень даже шедевральный рецепт.Просто супер,нет слов.Мне очень нравится ваш канал.Желаю вам и вашей семье удачи и процветания во всём.
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 5 лет назад
Спасибо 🤗😘
@ГалинаАлександрова-ы1т
Молодец Олечка!!!Чудесный рецептик!!!!Я уже начала печь!)))
@astaraastara3958
@astaraastara3958 5 лет назад
Супер вы молодец просто😊😊😊
@Мави-й2ф
@Мави-й2ф 5 лет назад
Здравствуйте! Спасибо большое за ваши рецепты💐💐😊, благодаря вам я научилась так печь, выпечка всегда получается шикарно❤️ Приготовьте пожалуйста торт Сникерс🙏Хочу ваш рецеп
@ЕленаЖамина-к6в
@ЕленаЖамина-к6в 5 лет назад
Класс!!! Спасибо за рецепт!!!
@ТатьянаИсакова-л1с
Как всегда супер сегрдня пекла печенье минутка с орешком вкусно как всегда
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 5 лет назад
Да, я его очень люблю
@tatyanar8870
@tatyanar8870 5 лет назад
Жаль, что у нас уже поздний вечер, а то пошла бы готовить. Оля, как всегда всё супер. Я , как и все ваши подписчики, жду ваших новых рецептов. Это уже какая-то то ." зависимость!"!! Очень хорошая "зависимость"😆😆. Спасибо. Удачи вам.
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 5 лет назад
😊🤗❤️😘
@СветланаШиленко-к6ф
Олечка! Спасибо за рецепт. Великолепное пирожное. Красота и вкуснота.
Далее
ЛЮБИТЕ ШКОЛУ?😁​⁠​⁠@osssadchiy
00:20
COOKIES (Cakes) SONNET! Very delicious!!
7:38
Просмотров 314 тыс.
COOKIES " Cat's Tongues"
5:51
Просмотров 367 тыс.
Hungarian Pie "JERBO"
8:15
Просмотров 848 тыс.