Un caldito de pata de res para este frío intenso no caería nada mal.
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🗒INGREDIENTES:
🍽Fondo (6 platos)
⏰60 minutos
🔸1.4 kg de pata de res.
🔸4 litros de agua.
🔸1 rama de apio.
🔸1/2 zanahoria.
🔸200gr de garbanzos.
🔸Sal al gusto.
🔸200gr de mote.
🔸200gr de chuño.
🔸1 kg de papa blanca.
🔸1/2 taza de arroz .
🔸2 cdas. de orégano seco.
Acompaña con rocotito y cancha tostada.
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30 сен 2024
