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Cangrejada Ecuatoriana

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Lo más típico de la gastronomía guayaquileña: cangrejos del manglar que se cocinan en un caldo con verduras y especias. Se sirven con plátano verde y plátano maduro cocinados en la misma olla y se acompañan con salsa de tomate con cebolla y salsa de ají. Las cangrejadas reúnen a la familia y amigos y son siempre un motivo de alegría.
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Опубликовано:

27 авг 2024

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Комментарии : 46

@mellamoiker 7 месяцев назад

Vivo en Palma de Mallorca y cada mes una señora trae cangrejos, para darme un gustito de en vez en cuando, me encanta tu receta❤

@amadaastudilloluna8774 2 года назад

Que rica cangrejada con una cervecita. Y familia conversando. Lindas reuniones .

@mirellyzambrano76 Год назад

Delicioso, usted se expresa muy bien y explica en modo claro y concreto. Viví por muchos años en Guayaquil, una ciudad ENCANTADORA, lastimosamente la delincuencia es aterradora. Pero eso es otra historia. Le felicito por su canal y adelante con todo.

@elensheldon7681 Год назад

Que rico.

@vinicionunez5397 3 года назад

Dios una empresa que traiga estos cangrejos a España, por favor

@adryrodriguezloor6925 3 года назад

Excelente receta, facil y rápido, sin tanto bla bla.👌

@confiesoquecocino9622 2 года назад

Graciasssss 💖

@priscilaleon2859 4 года назад

LO MÁXIMO!!!! GRACIAS POR RESALTAR Y RESCATAR NUESTRA GASTRONOMÍA!!!!!♥️♥️🤗✨🌟🎉💯

@confiesoquecocino9622 4 года назад

Tenía que hacer esto! Una cangrejada es tan típica y representativa de Guayaquil 🎊💙 Gracias a ti Priscila por seguirnos siempre en las redes y disfrutar tanto con las recetas 🤗💖✨

@priscilaleon2859 4 года назад

@@confiesoquecocino9622 ♥️♥️♥️♥️

@edwinlopez4288 4 года назад

Se ve delicioso, este sábado compro los cangrejos

@confiesoquecocino9622 4 года назад

Buenísimo!!! Que disfruten mucho!!! 🥳🦀🎊

@garden1282 3 года назад

Se ven riquísimos

@confiesoquecocino9622 3 года назад

Muchas gracias!!! 😊

@CetyT 4 года назад

Que rico!! Se me antojo y aquí no hay cangrejos de los ecuatorianos. Pero ya comparti el video a unos amigos que están planificando una cangrejada.

@confiesoquecocino9622 4 года назад

Excelente Cety! Muchas gracias por compartir siempre las recetas de Confieso que Cocino 😉💖✨

@SusiHidalgo 4 года назад

Lo máximo

@confiesoquecocino9622 4 года назад

Gracias Susi! 😘

@carnes-593-totales8 29 дней назад

GUAYAQUIL Gu-Aya-Quil Antiguo-Origen/Madre-Pueblo Guayaquil = Pueblo Madre/Origen Antiguo. CIUDAD MADRE DEL ECUADOR

@kevinalvarez5316 3 года назад

Es una comida entre amigos

@confiesoquecocino9622 3 года назад

Total! Súper social!!! 😊

@anavictoriaquispe9297 Год назад

Como realizar un enfocado de cangerejo

@VictoriaMartinez-ow1un Год назад

🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱 chile

@ImagenTvGuatemala Год назад

👍👍👍👍👍

@gracealvarez9991 Год назад

En indicaciones no dice que deben cocinarse los cangrejos solo 07 minutos. Gracias gracias SALUDOS desde Ambato 💐🌺🌸🌼🌻🪷🥀🌹🌷💐💐

@elenauria664 Год назад

Justo eso preguntaba

@lucreciatandazo4553 8 месяцев назад

x cuanto tiempo deja en cocción al cangrejo

@mariamercedesmaciasporozo9361 10 месяцев назад

? No queda con sabor a mancha de cáscara del verde?

@joseramoncajilemacajilema2930 2 года назад

Oky

@elenauria664 Год назад

Cuánto tiempo le dejas cocinar, yo le dejo 10 minutos y se me pega la carne.

@carmentipantuna3139 3 года назад

Que rico yo me como todos esos cangerejos

@karinayepez2551 3 года назад

En lo personal no los mato. Se los agarra bien de las tenazas y se los lava bien asi nopierden su jugo interno.

@teofiloenrriqueflecherflec420 2 месяца назад

Se ponen vivos a cocinar exacto

@sanmerdelgado3135 3 года назад

Según mi mamá no lleva verde ,sólo maduro 🤔

@confiesoquecocino9622 3 года назад

Yo creo que cada familia tiene su receta especial! ☺️

@ciudadraizec Месяц назад

Si eres guayaquileño lleva solo maduro porque no comen la sopa, si eres manaba se hace con verde y mani, sin maduro y se come la sopa

@brendagarcia9534 Год назад

No dice cuánto tiempo se cocinan los cangrejos

@ciudadraizec Месяц назад

15 min máx tiene que probar la patitas, por eso se cocina todo antes

@DiamanteSPK 3 года назад

Su acento suena Camba de Bolivia 😬🙈

@ceciliaibarra5302 Год назад

@pabloaguirre3882 3 года назад

El encocado de cangrejo es mejor

@confiesoquecocino9622 3 года назад

Buenísimo también!!! 😊

@vanezavargass262 3 года назад

Plátano sin cáscara 🙄

@confiesoquecocino9622 3 года назад

Si, también!! 🙌🏻