bahan bahan cucur udang utara 1/2 kg tepung gandum 1 biji telur 1 sudu teh garam 1 1/2 sudu makan gula 1 sudu teh serbuk kunyit 2 biji bawang merah daun bawang / kucai tauge udang #cucurudang #udang #crunchy
Paling sikit kami buat cucur udang guna 1 kilo tepong tapi keluarga kami ramai sis kadang 2 ke 3 kilo tepong..memang sedapp dimakan panas2 pekena pulak cili sos buatan sendiri..Perrrgghh❤👍
Sedapnya la nampak memang kegemaran ambo ni .Dulu ambo letak jugak telur tapi perasan tak berapa nak rangup kruk2. Lo ni ambo buat tak letak telur dah hanya bancuh tepung tu bagi lembik sikit ja supaya lembut nanti masa makan. Pakai udang kecek2 pun boleh bubuh terus dalam bancuhan tepung ni jadi lagi sedap nanti sebab ada rasa udang tu. Kalau takdok udang letak ikan bilis dah kopek tu pun sedap. Daun kucai rasa dia lagi sedap kalau letak pada daun bawang heheheh...
jadi tu.. mmg rato cari daun kucai tp bkpo tk tahu nyo tkdok.. 2,3 butir kedai tkdok.. mgkn kwsn tmpt saya ni jarang ore nk guna daun kucai tu yg ore tk jual.. pasaraya pun tkdok jugak.. owh blh deh tk letak telur pun.. nt lepas2 ni nk try tk pyh letak telur.. mmg sedap cucur udang..
@@rezekidapurkita1170 oh yeke mungkinla kot. Nasib kedai runcit kat rumah ambo ada jual daun kucai sokmo2 hahaha... Aah boleh jah takyah letak telur. Kalau nak lagi sedap dalam bancuhan tepung tu cuba hancur kasar biskut kering 4 segi tu rasa dia lagi lemak2 hahaha... Ambo sokmo buat gitu makan tu ja kenyang sampai ke malam...
