Cara Membuat Toppa Lada || Hidangan Daging Sapi khas Sulawesi Selatan
Bahan-bahan:
- 250 gr Daging Sapi
- 3 lbr Daun Salam
- 3 lbr Daun Jeruk
- 2 btg Serai (geprek)
- 1 btg Cabe Merah
- 5 btg Cabe Keriting (atau sesuai selera)
- 1/2 sdm Ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdm Jintan (sangrai)
- 2 buah Kemiri (sangrai)
- 1 sdm Gula Merah
- Kaldu Sapi Bubuk secukupnya
- Kecap Manis secukupnya
- Air Asam Jawa secukupnya
- Garam secukupnya
- 250 ml Air
#ResepToppaLada #AisyahMadjid
26 май 2022
