CARAOTAS NEGRAS Receta Venezolana [ frijoles negros ] Muy Facil Super Deliciosos / Sin secretos 🫘 

Hoy vamos a cocinar unas deliciosas Caraotas o frijol negro, una receta muy especial para mí, es muy nutritiva y también pertenece a la composición de nuestro plátano típico en Venezuela el pabellón.
Ingredientes:
450 de Caraotas negras (frijol negro)
1 cebolla mediana bien cortadita
3 dientes de ajos machacados
½ pimentón rojo cortaditos
1 cucharadita de comino molido
1 ramito de cilantro cortadito Sal al gusto
( 1 cucharadita) aceite vegetal al gusto
Preparación:
Dejamos las caraotas remojando en agua durante 8 horas, esto en caso de no tener olla de presión, si tienen una pueden hacerlo directamente sin remojar
El tiempo de cocción es entre 40 minutos o 45 min una manera de saber si están listas es apretar una con los dedos y se triture fácil,
Sofreímos los aliños y cuando estén listos lo añadimos a nuestras CARAOTAS y condimentamos al gusto dejas cocinar por unas 10 a 15 min y listo a disfrutar esta delicia.
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