Тёмный

Caraway Sausage with Cumin 

NOMART.PL
Подписаться 223 тыс.
Просмотров 13 тыс.
50% 1

Simple recipe and easy to make. You can make this sausage with caraway or cumin. These flavors have some similarities, but caraway and cumin are definitely two separate spices.
Personally, I prefer cumin, but there are traditional dishes where caraway must be present and should not be replaced. However, it is a home-made sausage and the home-made sausage maker has a lot of freedom in creating it. It turned out tasty and even brilliant when hot. Try it yourself.

Хобби

Опубликовано:

 

12 окт 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 83   
@user-di4np4jk9p
@user-di4np4jk9p 8 месяцев назад
Pan nauczył mnie czytać etykiety produktów w sklepach. Na pana filmach zaczałem sam robić własne wyroby. Poczatkowo zdrowe kiełbasy i szynki z wedzarki nie smakowały mi (jakby za obfite w mieso), bo przyzwyczajony od dziecka do marketowych śmieci. Dziś to sie odwraca, a świadomość klaruje i to jest piękne. Dziekuje i pozdrawiam :)
@tomekkuszynski1376
@tomekkuszynski1376 8 месяцев назад
Jest Pan Mistrzem! Taka kiełbasa w sklepie to z 80zl powinna kosztować!!
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Domowe jest lepsze.
@czolgobizon
@czolgobizon 8 месяцев назад
Nie jestem specjalistą ale zapewne większość składu tej kiełbasy da się wytłumaczyć. Glutaminian monosodowy to „polepszacz” smaku z powodzeniem używany bardzo często w kuchni azjatyckiej, nie tak szkodliwy wcale jak mówią wszechobecne mity. Fajnie by było jakbyś ktoś obeznany w temacie się wypowiedział o innych dodatkach, czym są, po co je się stosuje i jak ewentualnie wpływają na same produkty/zdrowie. Swego czasu po aferze z tatarem było dostępne opracowanie, z którego wynikało, że prawie wszystkie dodatki stosowane tam były pochodzenia naturalnego. Pozdrawiam serdecznie!
@sarasara-el3md
@sarasara-el3md 8 месяцев назад
Witamy. Swojskie najlepsze😊 pozdrawiamy
@gregoroth666
@gregoroth666 8 месяцев назад
Robię z żoną remont a i tak jest chwila czasu żeby posłuchać, pozdrawiam panie Arturze 👍🤝🥓🧄🍖🧀
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
🍺🍺
@PiotrekKaszkur-bz6oz
@PiotrekKaszkur-bz6oz 8 месяцев назад
PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE PANA ❤ SUPER PRZEPISY BRAWO BRAWO DLA CIEBIE UWIELBIAM PANA OGLONDAC
@tomaszgrawinski3801
@tomaszgrawinski3801 8 месяцев назад
Zrobione :) na gorąco rewelacja :) Polecam. Dzięki Arturze.
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Smacznego :-)
@danek8325
@danek8325 8 месяцев назад
świetnie jak zawsze. pozdrawiam
@wiesawobara2857
@wiesawobara2857 8 месяцев назад
Arturze broda się ma szklić 😂😅🤤👍
@karolbudziak6010
@karolbudziak6010 8 месяцев назад
Piekna sprawa
@robson9999
@robson9999 8 месяцев назад
Kminek znany w polskich kabanosach.Pozdrawiam
@marcingradon7342
@marcingradon7342 7 месяцев назад
Dobre , miłym Gościem jest Pan dlatego oglądam , choć sam robię ! Pozdrowienia z Będzina koło Dąbrowy Górniczej a jak ktoś by się zapytał gdzie leży Dąbrowa Górnicza więc odpowiadam ... Graniczy z Sosnowcem Będzin. Bez konserwantów. Bravo
@NomartPl
@NomartPl 7 месяцев назад
Wiem, wiem, nawet krótki bardzo epizod życiowy tam miałem :-)
@user-cg4jt1dm6c
@user-cg4jt1dm6c 8 месяцев назад
Witam 🥰💖🥰 dzięki Tobie dostałam smaka na własną kiełbasę kminkową, z przyjemnością wypróbuję Twój przepis na to pełne aromatów cudo🤗🥰🤗 pozdrawiam Cię serdecznie i życzę Ci miłego weekendu 😘❤️😘
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Smacznego 😁
@piotrkowalski519
@piotrkowalski519 8 месяцев назад
Witam Panie Arturze 🤝 Pozdrawiam serdecznie ✋
@minamaletti6909
@minamaletti6909 8 месяцев назад
Z ogromną przyjemnością obejrzałam ten filmik - wszystko klarownie wytłumaczone, pokazane, a żeby nie zmęczyć mózgu - wstawki z przyrodą zrobione, cudo. Dziękuję za podzielenie się z nami przepisem na ten rarytas.
@marekjanicki8535
@marekjanicki8535 8 месяцев назад
👍
@starkey920
@starkey920 8 месяцев назад
Mniam mniam!
@MrNeutrinu
@MrNeutrinu 8 месяцев назад
Kminek jest dobry w kabanosach.
@Quarion
@Quarion 8 месяцев назад
Kminek to herezja 😄
@jarekfranczyk880
@jarekfranczyk880 8 месяцев назад
4:16.... i dlatego trzeba robić samemu ;-) Trzeba było nazwać kUminowa ;-)
@henrykbrol6507
@henrykbrol6507 8 месяцев назад
Najlepsze swoje wyroby bez jakiś dziwnych dodatków. Super kiełbaska mniam mniam 😋😋😋
@MrJelda
@MrJelda 8 месяцев назад
No nic se nedá dělat pane mistr , dnes pojedu pro maso :-)
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Dobrou chuť :-)
@maciejkruszewski
@maciejkruszewski 8 месяцев назад
Witam serdecznie i pozdrawiam Panie Arturze
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Witam 😁
@Pi0tR2009
@Pi0tR2009 8 месяцев назад
Panie Arturze ten jeden "kijaszek" w tej wędzarni w Pana wykonaniu wygląda mikro :D poza tym na pewno spróbuje :D
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Ja robię często więc ilości niewielkie - zwykle 😁 😁 😁
@andrzejdaruk2325
@andrzejdaruk2325 8 месяцев назад
Witam , znowu narobił pan smaka i trzeba brać się do pracy 😊 . Pozdrawiam serdecznie 👍
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Przepraszam 😁😁
@EHoikeAku
@EHoikeAku 8 месяцев назад
Witaj Arturze i znowu robisz, coś pięknego, aż ślinka cieknie. Muszę zakasać rekawy samemu zrobić. Pozdrawiam.
@piotrparzychowski4827
@piotrparzychowski4827 8 месяцев назад
Super pomysł, zrobię na święta😀 Serdecznie pozdrawiam!!!
@krzysztofkot2742
@krzysztofkot2742 8 месяцев назад
Witam 💪💪💪
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Witam i pozdrawiam 😁
@Swidru1
@Swidru1 8 месяцев назад
To nie jest kiełbasa wyborcza! 😁👌
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Ko kiełbasa pierwszej potrzeby 😁 😁 😁
@maciejadamkowski2636
@maciejadamkowski2636 8 месяцев назад
Zwłaszcza utwardzony tłuszcz palmowy największy syf współczesnych czasów.Róbmy sowoje i czytajmy etykiety💪💪💪
@macyska824
@macyska824 8 месяцев назад
No po kolejnym odcinku chyba drugim zauważyłem nowa zmywarkę !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Niestety tak - bardzo żałuję, ale nie udało się już jej naprawić. Po prawie 40 latach nie ma już części.
@ryszardszulgo8839
@ryszardszulgo8839 8 месяцев назад
Veni, vidi..i rozkminiłem temat.
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
😁😁😁
@polcyn25
@polcyn25 8 месяцев назад
Arturze miło Widzieć tak zadowolonego że Swojej Kielbasy Profesjonalisty. Pozdrawiam Mistrzu
@ukaszmalinowski879
@ukaszmalinowski879 8 месяцев назад
Czy jest wyczywalna różnica w smaku jeżeli chodzi o wędzenie w wędzarni elektrycznej a tradycyjnej???
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
W mojej ocenie nie.
@mtx1811
@mtx1811 8 месяцев назад
Nie.
@giena94
@giena94 8 месяцев назад
Uwielbiam pańskie filmy oraz przepisy lecz peklosoli-azotyn sodu - E250 unikam jak ognia .
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Ja też z nią nie przesadzam. Zwykle używam pół na pół. Sporo wędlin robię tylko na soli zwykłej.
@tomaszlasek425
@tomaszlasek425 8 месяцев назад
Widać że ty jesteś człowiekiem prawdziwym mało takich zostało pozdrawiam serdecznie i zdrowia życze
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Dzięki 😁
@Darius-DJI-PRO
@Darius-DJI-PRO 8 месяцев назад
(118g na 100g gotowego) nie wiem jak to ugrysc ??? Pozdrawiam
@PiotrJalow
@PiotrJalow 8 месяцев назад
Witam nie każdy ma wędzarnie i możliwość uwędzić kiełbasę a i też nie każdy ma sitko szarpak. Czy jest inna petoda na zrobienie tej lub innej kiełbasy???😊
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Szarpak można bez problemy dokupić sklep.nomart.pl/q/?keywords=szarpak z bardzo fajne kiełbasy wychodzą z szynkowara ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-kAU1VfV_B5I.html bez wędzenia.
@thekrzysztofbak
@thekrzysztofbak 8 месяцев назад
pierwszy!
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Pozdrawiam serdecznie
@rafalarndt4148
@rafalarndt4148 8 месяцев назад
mięso masz z masarni czy ze zwykłego sklepu???
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Różnie nieraz półtusze, a nieraz mniejsze porcje w ogólnodostępnym handlu.
@Antychryst666
@Antychryst666 8 месяцев назад
Zawsze jest lepsze jak coś się samemu zrobi niż te że sklepu. Bo wie co się samemu dodawało do danego produktu. A nie te sklepowe Gdzie nawalone pełno hemii. Chociaż też nie do końca ponieważ w tych łopatkach czy karkówkach czy boczku. Też naszpikowane chemią. No chyba że ktoś ma dostęp bezpośrednio od jakiegoś gospodarza to co innego.
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Pozostaje minimalizować ilość dodatków - bazując na dostępnych surowcach więcej dziwnych składników nie wprowadzać. Nie będzie idealnie, ale zawsze trochę lepiej.
@DoktorPlamapl
@DoktorPlamapl 8 месяцев назад
Imponujący bebzon
@marcingaudy6
@marcingaudy6 8 месяцев назад
Ja ostanio robiłem boczek na liściu chrzanu i wyszło super a etykiety to podstawa trzeba sprawdzać
@kamillukasik1155
@kamillukasik1155 8 месяцев назад
Panie Arturze mamy już jesień a jak jesień to są polowania na zwierzęta czy pan będzie mógł kiedyś nagrać film na przykład jak pan robi na przykład kiełbasę albo inne wyroby mięsne z dziczyzny albo z sarniny
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Już są takie filmy i pewnie jeszcze będą😁
@PiotrJanik67
@PiotrJanik67 8 месяцев назад
👍👍👍 z dziczyzny są najzdrowsze mięsa, co prawda nie każdemu smakuje dziczyzna , ale mnie to nie przeszkadza . Pozdrawiam
@joepg10
@joepg10 8 месяцев назад
nowa zmywarka ?😊
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
... A starej szkoda 😭
@Quarion
@Quarion 8 месяцев назад
Ok. To kiedy można wpaść na degustację? 😉
@Grzegorz-is3yz
@Grzegorz-is3yz 8 месяцев назад
Ale to musi być pyszne. W tygodniu zrobię. Mam jeszcze inne pytanko gdzie mogę kupić sitka do maszynki która Pan używa.
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Smacznego życzę i zapraszam sklep.nomart.pl/lejki-sitka-noze-szarpaki
@Grzegorz-is3yz
@Grzegorz-is3yz 8 месяцев назад
Dziękuję Bardzo
@edwardmroz8400
@edwardmroz8400 8 месяцев назад
Witam i pozdrawiam, zobacz film pt: TAJNA LISTA 91 FIRM WYKRADZIONA PRZEZ DZIENNIKARZY! - importerzy zboża z Ukrainy
@janciowodnik6074
@janciowodnik6074 6 месяцев назад
Dlaczego zmienił Pan na nadziewarkę pionową?
@NomartPl
@NomartPl 6 месяцев назад
Mam aktualnie 5 nadziewarek 🙂
@janciowodnik6074
@janciowodnik6074 6 месяцев назад
@@NomartPl ja zaczynam z tą wspaniałą profesją/hobby i zakupiłem poziomą 3 litrowa
@mikeorlowski_
@mikeorlowski_ 8 месяцев назад
Kumin czyli Kmin Rzymski to po ang. Cumin, kminek to Caraway. Nie ma czegoś takiego ja Roman Cumin.
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Dziękuję. Poprawię :-)
@zskk
@zskk 8 месяцев назад
Bzdury na początku okrutne. Powstało wiele mitów na temat żywienia, a pan je tylko powtarza. Prędzej kupię kiełbasę czy inny produkt z wymienionymi dodatkami niż bez. Gwarantują one, że nawet jak ktoś "po drodze", czyli sklepikarz, dostawca, zostawią poza bezpieczną temperaturą produkt, to on się z mniejszym prawdopodobieństwem zepsuje niż bez nich. Uproszczone procedury transportu też obniżają cenę takiego produktu. Mity, wymysły i inne uprzedzenia (np rasistowskiego pochodzenia mit o glutaminianie sodu z USA). Uczciwie zasłużona "łapka w dół". Proszę się doedukować. Sugeruję na start "Aspartam (i cała ta chemia w jedzeniu)" uznanego kanału Naukowy Bełkot.
@NomartPl
@NomartPl 8 месяцев назад
Dziękuję i za to 🙂. Transport wieloetapowy, wiele stanowisk pracy, problem utrzymania czystości masowo produkujących maszyn - zgadzam się, że to konieczność, ale nie należy tego mylić z dobrem - zwłaszcza, że po kilku dniach w lodówce więdlina oślizła się staje. Nie byłoby tych problemów, gdyby produkcją zajmowali się mistrzowie cechu i ich uczniowie. Gdyby działali na miejscowych obszarach i na ograniczoną skalę. Taka ilość dodatków różnych nie byłaby konieczna, a sam wytwórca byłby osobą, z którą można bezpośrednio o jakości jego produktów podyskutować. Cena to to nie argument. Lepiej mniej droższego niż taniej i z dodatkami.
@zskk
@zskk 8 месяцев назад
@@NomartPl Każda wędlina koniec końców będzie obślizgła. Nie istnieje idealnie sterylne środowisko. A nawet najbardziej wysuszony kawałek mięsa w końcu nabierze wilgoci z otoczenia i zacznie być rozkładany, tłuszcze też będą jełczeć w kontakcie z tlenem w powietrzu. I żaden najlepszy mistrz cechu tego nie zmieni. I nie mówimy tutaj o cenie typu "Lepiej mniej droższego niż taniej i z dodatkami." tylko "mięso tylko od święta albo wcale" - tak jak to było raptem wiek temu wśród 3/4 społeczeństwa.
@user-di4np4jk9p
@user-di4np4jk9p 5 месяцев назад
to jedz na niezdrowie, łapka w dół za bycie niesympatycznym, a jak osa w dupę gryzie to do lekarza. glutaminian sodu fakt kilkanascie razy mniej toksyczny niż sól kuchenna ale wywołuje u niektórych ból głowy, poza tym wpływa na wzrost masy ciała. W 2017 roku określono dopuszczalną dzienną dawkę 30 mg na kilogram masy ciała, także nie pierd... mi tu gościu że to jest zdrowe jak woda. 2. aspartam czyli słodzik ma kancerogenne działanie, także smacznego. chcesz to jedz, ale ten kanał poswiecony jest jedynie zdrowszej żywności, bo wiadomo, powietrze przeciez zabija, życie zabija..ale ja wole jeść to co jest bezposrednio z roślin czy zwierzat. ja nie chce sraczki, potem raka jelit czy czerniaka wiec czytaj dalej te badania z niewiadomych żródeł wyedukowany kolego i napawaj się niewiedzą, bo zawsze znajdzie sie od ciebie lepszy który cie zdeklasuje. zreszta ja juz nie wspomne o pewnych grupach interesów i zwiazków miedzy WHO a innymi koncernami ;)
Далее
Classic sausage with jelly. Perfect for breakfast
18:13
Rope climb tutorial !! 😱😱
00:22
Просмотров 4,6 млн
Dry Thin Ham Sausage. Keto chips.
17:22
Просмотров 12 тыс.
CAN SEALER_100x100Chef.mov
0:42
Просмотров 47 тыс.
Processed cheese, smoked. hard version.
15:51
Просмотров 10 тыс.
SAUSAGE with Leek, Onion and Mushrooms. Ham cooker.
21:53
Spinach Sausage with Garlic. Delicious.
15:16
Просмотров 15 тыс.
Kiełbasa Kminkowa - ogrodnika  🍖
15:29
Просмотров 34 тыс.
Praktyka u Praktyka - Kiełbasa Żywiecka
30:16
Просмотров 194 тыс.
Ноги После 160км
0:18
Просмотров 839 тыс.
Cat Tommy lost his love…💔 #cat #cats
0:27
Просмотров 27 млн
AMG ВЫХЛОП на KIA K5 #shorts
1:00
Просмотров 905 тыс.
20 kg 😂
0:11
Просмотров 1,9 млн
Which water gun won??
0:30
Просмотров 76 млн