Carne Mechada Venezolana es uno de los protagonista de nuestro platos Venezolanos, típico junto a a las alubias negras (caraotas en Venezuela), el arroz blanco y el plátano maduro frito en tajadas con un poco de queso blanco rayado crean nuestro gran conocido «Pabellón Venezolano».
Este guiso tan espectacular también lo podemos hacer para rellenar una Arepa o preparar unas deliciosas empanadas de carne mechada para cualquier ocasión.
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Ingredientes:
1 Kilo de Carne de Ternera ( Aleta )
1 Cebolla Mediana
1 Ajo Grande
1/2 Pimentón Rojo Grande
1/2 Pimentón Verde Grande
1 Cucharadita de Sal
1 Cucharadita de Pimienta
1 Cucharadita de Pimentón dulce en polvo
1/2 Cucharadita de Comino
Aceite de Oliva o Vegetal
15 авг 2019
