Cau cau de pollo • Receta casera • Receta peruana • Peruvian food | BUENAZO! 

Anímate a probar este rico cau cau de pollo 👌
Receta para 4 porciones.
INGREDIENTES
- 4 unidades de papa blanca
- 1 unidad de zanahoria
- 1/2 taza de arvejas
- 400 gramos de pechuga de pollo
- 3 cucharadas de aceite
- 1 unidad de cebolla
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de ajo
- 3 cucharadas de ají amarillo
- 1/4 de cucharadita comino
- 1 cucharadita de palillo
- Pimienta al gusto
- 1 rama de hierbabuena
- Sal al gusto
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de hierbabuena picada finamente
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de ajo
- 2 tazas de arroz lavado
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
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