Cheeseburger

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Cheeseburger ingredients:
(making 12 beef patties)
one big yellow onion about 400g
salt: 20g 1 tablespoon
water: 500g 2 cups
ground beef with fat : 1 kg
black pepper: 1 g 1/2 teaspoon
regular soy sauce: 5g 2/3 teaspoon
potato bread: • 土豆面包 Potato Bread
cheddar cheese
pickles
white onions
tomatoes
lettuce
mayonnaise
mustard

Опубликовано:

21 сен 2024

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Комментарии : 1,3 тыс.

@shujongchang2740 4 года назад

小高姐⋯我馬上要70歲了，我仍然要這麼稱呼你，因為你值得我學習的烹飪技巧太多了！我來美國已經有44年了，我從來沒做過漢堡，雖然我們家飲食早已西化，也許是我個人從來不喜歡它吧！從來不想去學。但是看過幾次這個影片，直覺的譲我很想試試看，實在是我的先生和孩子都喜歡漢堡。終於昨天試著做了！沒想到我先生給了我一個大大的👍，對吃很有品味而之前抱著懷疑態度的大女兒竟然快速的吃完它！而且也改變了我的態度，以後我會常常去做了！而且也要列入待客餐之中！太謝謝你了！平常我很喜歡看你的影片，每道菜你都詳細的解說，增加了我不少的知識，所以容許我叫你小高姐吧！我老了？我的心很年輕哦！

@leberlaymont2330 4 года назад

您还很年轻！

@0902mei 4 года назад

心年輕

@nana-bn8ws 4 года назад

有求知欲的人永远年轻～共勉

@mainerjasoon1501 4 года назад

太棒了！

@TV-mn1zd 4 года назад

年轻

@Hyj937 5 лет назад

我着了无数美食节目，结论是：小高姐的节目质量最高，谈吐得体一针见血没有废话，动作敏捷易作，效仿之后的美食成功率高。

@melaopoya1698 4 года назад

完全同意呀

@raindroplee8394 4 года назад

是的，一般讲解仔细的难免话痨，惜字如金的又显得高冷。信息全传达出去又没什么多余的话，文字组织能力很强

@wangxiuzhi4129 3 года назад

一个脑子里都是智慧的女人💁

@あ村めいめい 2 года назад

比较喜欢早期的，没有那么高傲的感觉

@williamsui8236 2 года назад

逻辑非常清晰

@victorchen9902 5 лет назад

小高姐的节目真的可以用“赏心悦目的透彻”来形容，不仅仅教会大家怎么做，还教给大家为什么这样做，而且影片的色调背景音包括小高姐的声音都非常美，最最重要的是，每一期节目做出来的都很好吃啊！！！！给小高姐点一万个赞👍👍👍👍👍🤩

@MagicIngredients 5 лет назад

谢谢你那一万个赞！\(^o^)/~

@victorchen9902 5 лет назад

@@MagicIngredients 得到小高姐的回复啦！开心🤩问一个问题，搅拌牛肉碎的时候是不是不应该像包子馅那样朝同一个方向搅上劲呀，搅上劲了肉饼就会比较硬吧？

@cindyzhou4373 5 лет назад

@@victorchen9902 应该是的, 小高姐就是用手抓了几下。

@user-no4tv6nv3b 5 лет назад

晚上的時候看真的好餓...

@victorchen9902 5 лет назад

@@user-no4tv6nv3b 相信我，白天看也饿😂

@yongqingzheng8969 5 лет назад

太喜欢小高姐了，话不多，不吵不闹，但是句句有用，也不接广告，真的是良心博主，看得出真的喜欢料理

@wangshi101 5 лет назад

完全可以接广告，也没有问题

@jianlu9841 3 года назад

说明小高姐不差钱啊

@yuenlingyip5332 5 лет назад

小高姐的視頻教程證據是很令人信服的。加油啊！

@MagicIngredients 5 лет назад

谢谢你的留言。

@user-kf3jf9dp7h 5 лет назад

當小高姐小孩真是幸福！太有口福了

@fightthespoons 5 лет назад

作為一個土生土長的美國人，我能告訴大家小高姐做的是非常家常的漢堡，就像我小時候爸媽給我做的一樣。特別是麵包塗上黃油的步驟 - 如今很多人不做了，可能是由於身體健康的理由，但是你如果問老太太或者我們上輩，這樣擦黃油是做三明治或漢堡的不可缺少的步驟。

@167mm167 3 года назад

由於身體健康的理由?? or cut cost ??

@zc6899 3 года назад

美国人吃汉堡也涂mayonnaise吗？还是只有加拿大人这样子做。

@anata8462 Год назад

@@zc6899 涂什么酱按自己喜欢的来就好了吖，我在学校还看见有老外和我一样喜欢番茄酱混美乃滋的呢

@josos628 5 лет назад

小高姐的每個視頻真的很值得細細品味，講解技巧疏密分明，口條清晰有理，尤其整個節奏整理的前後有序，一氣呵成，使人意猶未盡。可以想見很多運鏡配上實驗室等級的實作比對，不知道到底要拍幾次、之後又不知道要剪接多久，這樣的品質，怎能讓人不持續關注，自然拜倒啦~~~！！

@MagicIngredients 5 лет назад

每次都被你夸得不知所措。\(^o^)/~

@TV-mn1zd 4 года назад

同意

@bingjiecoversanisong 5 лет назад

想当“孩子们”

@MagicIngredients 5 лет назад

\(^o^)/~

@minghanliu8320 5 лет назад

想当老公o(≧v≦)o

@isaackelvinson2341 5 лет назад

前幾天還看到，有人提議小高姐的粉絲稱作乾兒子乾女兒

@inkbold8511 5 лет назад

MINGHAN LIU incel

@helenh9616 5 лет назад

在这排队，我是孩子二号，一个一百多斤的孩子

@ivyhu156 5 лет назад

喜歡小高姐的料理科學，透過對比實驗，特別讓人印象深刻與信服！影片不拖泥帶水，內容精簡又紮實豐富，怎能不拜倒呢？

@cauchyh6939 5 лет назад

小高姐这个真的专业，比网上其他所谓的网红厨师视频，硬核太多了

@zl8346 5 лет назад

王刚了解一下？

@bbphang5299 5 лет назад

各有所长,你这样踩低他人贊小高姐,很低俗,小高姐也应该不接受这样的赞美.

@kallenq8733 4 года назад

Phang Mooi 你不懂那些网红，都不是踩不踩的问题，他们的视频你跟着做是完全做不出东西，也没有任何技术含量，看多了这种视频再看小高姐就会觉得差距极大。

@wendyyu1977 3 года назад

不仅教人知其然，还教知其所以然。赞👍！

@張玉珠-l7n 3 года назад

太棒了·看了小高姐的自製漢堡肉之後·才知道我做錯·都加入料在煎中途又按壓·湯汁流出來·把整個鍋底弄的烏漆麻黑·再把鍋子淸洗乾淨從來·現在學會了小高姐做法，肉的調味料不需多，謝謝妳的分享哦！

@sherrychen2144 4 года назад

1:59有一声“喵~”实在是太可爱啦！！

@qiuyueliang8920 4 года назад

真的呢！

@MaxtheWise 4 года назад

其實1:59開始的那個漢堡用的肉是........

@cg5492 5 лет назад

你是迄今为止最好的。我正在使用翻译。我祝贺你，你是迷人的。

@徐筱晴-s3w 5 лет назад

好喜歡小高姐沈穩的聲音也喜歡乾淨簡潔的做菜風格💛

@qiqige5974 3 года назад

小高姐每次都好用心的讲解啊！不只是单纯的教怎么做，还要做对比，讲解原理，让人一下子就明白了，而且印象特别深！，呜呜呜简直神仙！

@rontavakoli-JD-MBA 4 года назад

that, meaning slicing the meat(s), was culinary brilliance. Wish I'd discovered you 30years ago. you're wonderful.

@洪阿祥-i2r 4 года назад

喜歡小高姐，簡單扼要，又有說明原理口條不急不徐聽著讓人舒服

@謝樹凱 5 лет назад

小高姐對料理的鑽研真的是另人佩服，希望以後可多做一點這種帶點實驗跟教學性質的影片

@melaopoya1698 4 года назад

小高姐，我曾在大学的汉堡店打工，你这个做法真的是非常地道。我们的厨师都这样做，有的细节甚至还没有你处理的好！太喜欢看你的视频了！！

@okokgod 5 лет назад

小高姐一發影片我就聞到香味過來了

@MagicIngredients 5 лет назад

Thanks♪(･ω･)ﾉ

@riophae 5 лет назад

让我想到有一种修辞手法叫做“通感”，哈哈

@dlfang 5 лет назад

@@MagicIngredients 能做一期，介绍各种沙拉酱的节目吗？比如炸土豆用哪种？拌生菜，炸鸡块，炸虾仁，炸鱿鱼圈，等等。

@yulinwen3049 3 года назад

@@MagicIngredients hamburger cool ·W·❤.❤

@user-xj6nl7mc1j 2 года назад

把鹽放在洋蔥裡，這個方法太好了，照著做了，很成功，謝謝小高姐，小高姐的視頻不僅告訴你方法，還能告訴你為什麼，真的很棒！

@johnsmith7244 5 лет назад

谁是中西家常菜厨神，小高姐是也！！！！！！！！！！！

@MagicIngredients 5 лет назад

惭愧，惭愧。\(^o^)/~

@aprilsun5513 5 лет назад

我们家也是。一说“看厨神的视频”，就知道是指小高姐了。

@johnz9990 5 лет назад

有一次老崔的面馆扩大经营想请面点大师当顾问叫网友推荐一下我当然推小高姐啊可惜人家不理我没错就是那个老崔

@johnsmith7244 5 лет назад

今天给家里领导做了汉堡，领导批示: 原来美帝快餐汉堡都是山寨呀。这个才是汉堡家常味道。赞一个!

@hellochii1675 5 лет назад

@@MagicIngredients 中西家常菜第二是小高姐，没人敢说自己是第一

@keepsmile581 5 лет назад

從約20萬開始追蹤小高姐到現在快100萬了，最喜歡小高姐除了料理外還會有料理實驗，真的每每都有恍然大悟的體驗！感謝小高姐

@rainbowwong3803 5 лет назад

小高姐妳好，妳制作的影片真是幫助了很多人，使我從中學習到很多廚藝的知識，我很感謝妳，見到妳手指受傷，會心痛妳，請小心保重身體，祝早日康復，還祝福妳和家人健康快樂，永遠支持妳加油!

@xili4332 4 года назад

照做了，一家人都吃得好香。至今为止，试过的小高姐的配方都成功了。大家跟着做吧，错不了的！

@masakikiriko13 4 года назад

厲害!!! 取鏡很好節奏也很不錯照著做後的成品也在水準之上讚讚讚

@jing_z6710 3 года назад

今天刚按照这个方法试过，超级成功，孩子们赞不绝口，连一向对汉堡无感的老公都说好吃😋

@Bailey110489 5 лет назад

别人做菜只说味道她讲结构

@janeliou3267 5 лет назад

結構影響味道（口味口感），道出為什麼按照食譜做菜還是沒有大師等級的風味，因為或許自己沒有少做但是多做一些動作破壞食物的結構影響了風味！

@kiwifruit3410 5 лет назад

一看就是理工女，哈哈。高小姐肯定在北美的实验室里工作

@leon5552 4 года назад

kiwi fruit 估计她家厨房就像实验室

@TV-mn1zd 4 года назад

对的

@shuyinghong5341 3 года назад

小高姐是妥妥的学霸

@zixizhang4914 4 года назад

我老公说，这是他来美十几年吃过最好吃的汉堡，哈哈哈~太感谢小高姐了，土豆面包给汉堡大大加分，您的配方从没让我失败过，不光知其然还知其所以然，太厉害啦，爱死你了，么么哒~~

@zhangaudrey8885 5 лет назад

小高姐的手指破了，还在无私地做视频。很感动，还有些心疼……谢谢小高姐！保重！

@gracell4599 5 лет назад

上周已经没忍住干吃了两锅土豆面包，今天终于等到更新，立刻做了这个汉堡，简直好吃到飞起！真的特别感激小高姐让这个世界变得更美好了😃❤️❤️❤️

@MagicIngredients 5 лет назад

Wow,听你这么讲，我也要飞起来了

@me28memyself 5 лет назад

WOAH! I never knew why mixing salt in burgers was so bad. I gotta try the onion technique now :)

@jeffsantana5927 5 лет назад

Debes mezclar la sal con la carne, nunca colocarla encima. Es lo que ella demuestra en el video.

@TV-mn1zd 4 года назад

True

@Kenny-hm1jb 4 года назад

any update? how was it?

@june8611 5 лет назад

小高姐你太棒了，喜欢你。牛肉馅加洋葱粒的那个配方，做出的牛肉饼多汁不膻气，孩子和老公都说好吃。

@xcmao9470 5 лет назад

刚做完，太好吃了，牛肉超嫩松散，咬一口真的有汁！！

@lupearl8264 2 года назад

小高姐真是聰明充滿邏輯思維，看您的視頻好舒服，而且很容易記住因為原理都解釋的很清楚

@是岳飞还是安禄山 5 лет назад

小高姐说“里面饱含了汁水”的时候都在咽口水，啊哈哈哈哈。哎嘛这一集馋死我了…ps老美不少有炸洋葱圈替代洋葱，然后用bbq等酱料代替美乃滋黄芥末的方法…感觉相当爽😎

@xoculy914 4 года назад

我来交作业啦～用小高姐的方法做了肉饼，汁水饱满，稍微一挤，汁水就出来了，肉饼成功～面包部分我用了全麦面包烤一下代替（还没来得及做土豆面包），条件有限没找到酸黄瓜，我用了青柠汁代替。做了两个对比的一个加柠檬汁一个不加，味道明显加了柠檬汁的好很多，😂我的感受就是酸味儿一定要有，解腻和开胃～明天接着做土豆面包，做了小高姐同款汉堡再来交作业～耶耶耶～

@yanlingcui454 5 лет назад

实践了一把，真心不错👍家人都很喜欢，跟着学了不少菜了，非常感谢🙏

@sunwang16 4 года назад

昨天中午按小高姐的方法做了牛肉汉堡，两个儿子一人吃了两份！这惊人的食量充分证明了其好吃程度，谢谢🙏 已经推荐了您的视频给好几个朋友了！

@katrina8610 5 лет назад

最喜歡吃洋蔥每次都希望早餐店的漢堡裡邊多放一點😂😂 看小高姊的影片配上早餐真是享受

@violetwu9929 19 дней назад

试做了一下，加盐到洋葱里很有效，又和小高姐学到了。

@itssummerhuang5605 5 лет назад

姐！你超厉害！！你的很多菜谱我跟着做，都没失败过！！！谢谢分享！

@liangsong610 5 лет назад

困惑我这么多年的问题你都能解决，激动的心情犹如滔滔江水绵延不绝😊喜欢你的视频

@daisymylife5818 5 лет назад

小高姐，你又给我提供了给老公做饭的好方法👍👍谢谢🙏🙏

@MagicIngredients 5 лет назад

绝对的，我家老公吃这个怎么吃都不会腻

@daisymylife5818 5 лет назад

小高姐的 Magic Ingredients 因为你做得太好吃了😋

@sihouhisou948 4 года назад

微观结构决定事物性质，这个理论从物理到料理都适用。最喜欢的就是小高姐在传授料理知识的时候能科学解释每一步的原理！这个视频看下来我也会做汉堡了！

@akaimon3 5 лет назад

我喜歡你的聲音，音樂和你驚人的烹飪影片 ❤️

@umliuq Год назад

这几年都不收集菜谱了，想做什么就来小高姐的频道，简短明了加上好听的声音，跟着做从来没失败过。感谢小高姐的分享❤

@jw6451 5 лет назад

Very interesting to see the chinese mind dissect a western recipe.

@bowmanc.7439 5 лет назад

虽然没什么更多的收获，但在下一直以来的做法被小高姐认可还是很荣幸的。不过在下口比较重，会放一点anchovies或者用它做成的酱汁来提鲜。放酱油的话会感觉在吃素食肉饼

@keigorjai01 5 лет назад

下一次試一下加入小量mayonnaise 、麵包糠、牛奶，還有洋蔥加入牛肉之前先用牛油煮熟，效果會更Juicy，這個方法是我一位朋友，在二十年前教我的

@lisamiura5027 5 лет назад

小高姐的声音听了让人很放松，讲解也很详细，身在他乡的我听起来感觉很亲切。

@lingmengmolberg3965 5 лет назад

哈哈，我总是把盐和胡椒先揉到肉里，怕不入味，怪不得肉缩得厉害。

@evahui7121 4 года назад

Ling Meng Molberg 我也是，還使勁揉

@irish3436 4 года назад

一个肉饼愣是缩成一个肉丸…

@CHIANG3580 3 года назад

我也是，每次都縮的剩下一點點

@elegantkuan 4 года назад

剛剛照著麵包(我有偷加蘋果)和漢堡的食譜，第一次完完全全做出了超美味的漢堡。小高姐的食譜我每樣看了就想試試，我朋友都想不到我以前是不愛下廚的呢~ 謝謝您的用心

@yaoyao2025 5 лет назад

哇小高姐终于分享汉堡包了希望小高姐再出一些三明治和沙拉 ❤️谢谢

@MagicIngredients 5 лет назад

让我慢慢拍吧。\(^o^)/~

@yaoyao2025 5 лет назад

小高姐的 Magic Ingredients 嗯！慢慢来！：）

@jocelynhan5263 3 года назад

按照小高姐的方法做了一次简直太好吃了连爱挑食的宝宝都吃完了一整个汉堡 👍👍👍太赞了

@attic1project776 5 лет назад

小高姐做的就是不一樣，一定可以說出個重點來！👍

@MagicIngredients 5 лет назад

嗯，每次尽量给大家画个重点。\(^o^)/~

@Dina9501 5 лет назад

看那么多烹饪视频我谁都不服就服小高姐！因为您不断的实验导致我看你的视频做什么都一次成功谢谢您！

@lucasismyluv9043 5 лет назад

Thank you for your recipes !! i tried that chinese burger and it was perfect 👌you explain in a good way and anyone can understand easily i love you 💚💚

@MagicIngredients 5 лет назад

thanks for the comment!

@honeniheixiu8119 5 лет назад

Thank you for sharing, well done or medium?

@aseelhussein9093 5 лет назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-2jV1-9e8rUY.html@@honeniheixiu8119

@sonoftheforest7807 5 лет назад

特別質樸，而且實用的方法，講解的詳細，每個關鍵的細節都用最簡潔的方式，讓你懂！被圈粉的原因是看懂了你對待生活的態度

@liewpuiyingliewpuiying7213 5 лет назад

小高姐真厉害会做中西餐=中西合并。

@ranwen7912 4 года назад

小高姐很厉害👍 非常擅于思考和动脑筋解决问题。如果在职场一定也是非常厉害的女强人

@vicentemaximilianofloresro3511 4 года назад

This is so good in many ways. I'll try the onions trick, thank you

@isaaczhao1659 5 лет назад

自从关注了小高姐，生活水平直线上升。自己做的汉堡已经觉得够好吃了，没想到，还能更完美！感谢！

@cryptox6218 5 лет назад

Thank you xioa gaoji, Love from Indonesia

@MagicIngredients 5 лет назад

hello Indonesia! wish you the best!

@MagicIngredients 5 лет назад

thanks!

@ペイシの日記 4 года назад

小高姐酷呆了清楚的解說與實驗證明讓我了解了許多食材特性受益良多感謝有妳

@angela20tv47 5 лет назад

小高姐手受伤了还在教大家做好吃的汉堡辛苦了

@64-89-PRC-Tanked-Citizens 3 года назад

看小高姐您教學烹飪，還順便複習了實驗目的和手法。受我一拜。

@KingdomMusicCitizens 4 года назад

Wow! That look so good. I will make it for my next get-together and I will provide an update.😄

@waruchen234 Год назад

照著做，雖然忘了加醬油也有鹹了，牛肉漢堡排煎完真的爆漿好吃，感謝小高姐的食譜！內容物單純不用加麵包粉也有好味道！

@AL-xo7ye 5 лет назад

好多人做饭菜的时候经常会把厨房弄得脏兮兮的。而小高姐做菜的地方似乎非常干净。未来希望可以看小高姐分享厨房整理、清洁的技巧

@chiang5152 5 лет назад

@jameschan5645 5 лет назад

有次在美國某店點漢堡，店員問我要幾分熟，我就有點困惑，漢堡排不過份煎過頭的話一般也不會老跟柴，為什麼會問要幾分熟呢？本著實驗精神我各點了一個同口味的 Medium-rare、Medium 跟 Medium-well 來對比一下，果然越熟一點的更香，而且也並不柴，然後我就在想比較瘦的漢堡排為了平衡嫩度跟香味應該也至少要在7、8分熟或以上，有印象看過一些節目要提及牛漢堡不能全熟，我現在覺得是他們有點忽略了食物的香味，過度追求軟度，小高姐最後成品那個剖面就是很完美的示範

@yuiwong1806 5 лет назад

哇喔，又學到新知識了，我說我做的漢堡扒怎麼就是跟店裡的不一樣，明天去試試

@user-lh1wf6wt3k 5 лет назад

太佩服了！小高姐把科学和烹饪完美结合了！以前做蛋黄酱和选购锅的视频也是满满的学术气氛！实在佩服！

@spencerkieft6021 5 лет назад

American here and this is very authentic as far as I know. Very nicely done. You can also add a little ketchup with the mustard and mayonnaise if you like.

@zoeurekew123 5 лет назад

She did add mayo lol

@spencerkieft6021 5 лет назад

The ketchup is receiving the action in the clause, not the mustard and mayonnaise.

@zoeurekew123 5 лет назад

Spencer Kieft I'm pretty sure you just edited your comment..

@arlenemu279 3 года назад

照着做了，做出来的汉堡很惊艳！也不是非常担心温度控制失手。谢谢小高姐！

@Poonamsmartkitchen 5 лет назад

Looks delicious 😋

@nicolelin2116 3 года назад

用簡單好理解又到位的技巧，教做美食，好記又容易懂。

@ravijagmohansingh6944 5 лет назад

That was a very clearly-explained recipe! It looks delicious, too! I will definitely try it!!Thank you very much for sharing! :-)

@ub1k0u85 5 лет назад

用腌过的洋葱给肉入味这个方法实在是太厉害了！！学到了！

@slwoowls 5 лет назад

高招，終於知道為什麼我煎漢堡都會縮水了

@猄獰鴹 3 года назад

這集太給力了!! 又是滿滿卻有簡單易懂的知識獲取~ 用科學理論教懂你原來做菜是這樣的。

@carolinelee9024 5 лет назад

回头看一下，小高姐的频道开通才短短两年多的时间，订阅数已经超过92万，太了不起了！相信很快就会过百万，小高姐加油！

@ethanjiang3889 4 года назад

到現在才看到這個影片真的太棒了漢堡是我一個從來就做不好的菜這個食譜真的太棒了

@cara9492 5 лет назад

刚才说服自己要减肥晚上给我看见了这个

@MagicIngredients 5 лет назад

这个，这个，，减肥的事情我帮不到你了。\(^o^)/~

@ginagin367 5 лет назад

半夜三更看視頻，真的是看得口水直流啊⋯⋯ 看到塗了butter烤香的麵包，腦子自動出現反應，直接分泌了口水更不要說接下來層層相疊的美味材料們！殘酷啊！這深夜的美食饗宴⋯⋯

@caviargirl 5 лет назад

小高姐的孩子真是太幸福了😭

@秦汉-r3u 4 года назад

她老公才是幸福

@sarahzhou3746 4 года назад

按照这个视频做了汉堡包，很成功，只要完全按照小高姐视频操作，基本都是零失败👍

@chihchinghuang9164 5 лет назад

快百萬訂閱了耶恭喜我好愛漢堡排!也有看過加一堆東西的，但只加洋蔥效果原來也很好

@kioeoeo 3 года назад

謝謝你的分享，最近做牛肉堡給室友吃，他們反應都是乾乾的，透過影片我終於找到問題了，感謝你熱心地分享秘方，我明後天再來實驗一次!

@andysuper780212 5 лет назад

啊啊在台灣每次都半夜看到這種影片只能去喫一波壓壓驚了

@MagicIngredients 5 лет назад

\(^o^)/~

@sandwitht6264 3 года назад

literally the best cooking channel on the internet. thanks so much for the concise instructions and videos

@huikaifeng8491 5 лет назад

小高姐的食譜一直都是我的最愛…

@MagicIngredients 5 лет назад

谢谢你的支持！

@garrixpalxxx4202 5 лет назад

你太厉害了。要是有您这样的女人做母亲或者老婆，太幸福了。

@fangmiao4651 5 лет назад

永远都是先赞后看，总是不会失望。棒棒哒

@lylylee3867 3 года назад

今天做了你的土豆面包和汉堡薯条，我的孩子赞不绝口，说我是大神厨（打字的我都害羞了🥰🥰🥰😋）谢谢你这么用心的把食谱视频做出来。我好期待还可以再给孩子惊喜的餐饭！❤️❤️❤️❤️（估计孩子以后都不爱吃麦当劳了，只要小高姐的汉堡餐）

@timotot123 5 лет назад

Looks delicious! I want to make one suggestion to make the meat so juicy and tender. Add one egg to the minced meat. You will be really surprised at the difference 👍👍👍

@spencerkieft6021 5 лет назад

I'll have to try that. Thanks.

@timotot123 5 лет назад

@@spencerkieft6021 Makes a significant difference. You only need one egg to a standard sized packet of minced beef from the supermarket. It probably makes 5 or 6 patties.

@MagicIngredients 5 лет назад

@@timotot123 great！ will give a try!

@timotot123 5 лет назад

@@MagicIngredientsJust one more recommendation is after you shape the meat is to refrigerate for several hours or overnight. I forgot to mention that lol, but even if you don't it's still much better with the egg mixed in than without. It's also great to bind the meat together

@nuchTiffany 3 года назад

小高姐妳好，我來自台灣，以前都是我自己一個人在看妳的影片，現在女兒四歲了，居然也愛跟著我一起看妳的影片而且還頻頻稱讚妳的手藝😊還說每天都要看，叫我要學起來，但我手拙啊，她又說學不起來沒關係，不然就請妳來家裡做給她吃好了，我真的是哭笑不得~感謝妳分享的影片，每天睡前看都覺得很療癒，不僅是美食，連妳的聲音都能覺得讓人放鬆~😊 以後還會繼續支持妳的影片~😍

@MagicIngredients 3 года назад

谢谢你的留言，感觉很温暖。