Anota ma receta 📝:
Base:
150 gramos de galletas de vainilla.
100 gramos de mantequilla derretida.
Crema:
125 mililitros de Jugo de maracuyá ( licuado y colado o tamizado)
450 gramos de Queso crema.
250 ml. de Crema de leche
200 ml. de Leche condensada
10 gramos de Gelatina sin sabor o Colapez (1 cucharada medidora).
50 gramos de agua hervida a temperatura ambiente (5 cucharadas medidoras)
Jalea de Maracuyá:
150 mililitros de jugo de maracuyá (licuado y colado o tamizado).
100 gramos de azúcar ( 1/2 taza)
1 cucharada de Pulpa entera de maracuyá con pepas.
1 1/2 cucharaditas de maicena (opcional)
2 cucharadas de agua (opcional)
Crema chantilly Vegetal (Whipping cream) para decorar (opcional)
Nooooos vemoooos ✌🏻
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15 окт 2024
