Pastelero creando videos tutoriales de alta calidad para redes sociales. Me gusta grabar mis recetas y contar todo el proceso detalladamente para que te salga igual que a mi.
Hola, no. Tendrías que hacerlo manual, primero haciendo un arenado o sableado de mantequilla y los ingredientes secos, y después una mezcla con los líquidos (huevos y esencia). Tengo otros videos de pies que te pueden servir para hacer la masa de manera manual en mi canal.
Hola ojalá me puedas responder, lo que pasa es que hice crema pastelera lo cocine hasta que haga burbuja y luego le di un minuto más, lo saqué de la olla, lo puse en un pirex con la bolsita, después de un momento lo metí al refri para que enfríe pero no esta espesa y un poco arenosa, no está cremosa ¿Que podría , como podría arreglarla? Ya tengo todo listo solo me falta la.xrema. Gracias 🤗
Hola, no son lo mismo. La pastelera es un tipo de harina que tiene bajo contenido proteico y no tiene leudantes, mientras que la harina preparada tiene leudantes.
Hay que probar, el azucar es mas densa que ha harina, como quedaron los grumos del azúcar? Definitivamente hay que poner esta receta a prueba para comparar
Sí, en realidad, solo le quité la costra o película dorada que se forma en el horno. Se desprende fácilmente cuando está frío porque se humedece. De todas maneras, se debe tener cuidado para no arrastrar mucha miga.
un secreto para poder cortarla como tu lo haz hecho, gracias ....explicas como debe ser un tutor, detalle x detalle, perfecto! es asi como debe ser la enseñanza..felicitaciones
