3 libras de carne de cerdo magra
2 libras de carne de cerdo papada
2 libras de ajíes criollos rojos
2 libras se pimentón verde
2 libras de cebolla blanca
Achiote en sacado en aceite
Sal y ajo al gusto
Tripas de cerdo muy limpias. Preferentemente si no sabe limpiarlas comprelas en alguna matadero.
20 сен 2024