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Come aprire un piccolo frantoio

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Donato è un uomo follemente innamorato d'olio, una storia di passione e sacrifici ma di grandi soddisfazioni.
Questo viaggio è stato possibile grazie a Brumi, nel video scorso ( • Come raccogliere le olive ) sono state tante le domande riguardo agli scuotitori, vi lascio il link ai prodotti: tinyurl.com/yy...
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Опубликовано:

5 сен 2024

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Комментарии : 46

@vito5452 4 года назад

Gran bell'incontro Matteo. Grazie a te e anche a Donato per le sue chiare spiegazioni. Sono Lucano e sulla scia di mio padre e della Scuola di Potatura Olivi di Giorgio Pannelli, sto valorizzando nel mio areale montano, alcune antiche cultivar, autoctone, associandole ad altre adatte all'habitat, col fine di produrre un olio extravergine di qualità. Il dramma però è, come sottolinea Donato, al momento della molitura, lì si vanifica molto del lavoro di un anno. Il frantoio di Donato è troppo distante da me, altrimenti sarei un fervido cliente e apprendista dell'arte di fare olio. Piuttosto, può consigliarmi, Donato, a chi rivolgermi nell'area in provincia di Potenza, col fine di valorizzare al meglio il mio impegno di piccolo olivicoltore? A te Matteo, complimenti per avere scelto la Puglia come zona di approdo per girare questa serie di video.

@ema-qe7yf 4 года назад

Veramente bello non c'è niente da aggiungere

@federicodora3587 4 года назад

esatto bel video e interessante

@whitegianlu 3 года назад

Ottimo video, cambiare le mentalità del consumatore sarà importante altrimenti continueremo ad apprezzare olii 'piatti'e senza alcun beneficio per la salute. Grazie per aver aperto questa splendida 'mini breccia'.

@andreaboggia 3 года назад

si vede che che tanta passione...Complimenti!

@AndreaMastrilli 4 года назад

Grazie matt...bellissima questa serie

@MattTheFarmerOfficial 4 года назад

Per voi questo e altro!

@gigioproietti3646 4 года назад

grazie Matt per i tuoi utili consigli

@simonefrasillo 4 года назад

Oh matt finalmente un video bello lungo e bello davvero bello BRAVO MATT come sempre 😍😍😍😍

@bagcro Год назад

Dopo farmer ho spento👋

@rosariodangelo3684 4 года назад

Molto interessante Matt , bel frantoio!!!!!👍😉

@TIZIANOOLMI 4 года назад

tante vacanze un puglia,tanti giri tra olivi e aziende ...uno spettacolo. Dai ormai sei lanciato.....duro alla meta

@gregoriolombardi3219 4 года назад

Bellissimo video matttt

@alessandroserrapica8254 4 года назад

Bellissimo video

@ilprofeta163 4 года назад

complimenti bravo interessante

@andreavangelisti3618 4 года назад

Spettacolare Matt🔥!!

@leonardobrogi7759 4 года назад

Grande matt come sempre❤️

@roccodabramo4262 4 года назад

Video Stupendo

@nadirreveane8280 3 года назад

Grande matt bellissimo video come sempre

@emanuelefilippini2497 Год назад

Che marca sono i macchinari, quale azienda li ha forniti?

@francoleone5434 4 года назад

Ciao Matt magari avvisarvi quando ti sposti sei venuto proprio vicino al mio paese che è Bitonto vicino Modugno è il mio paese è la cima del ulivo Il paese dei frantoi dove fanno l'olio più famoso A livello mondiale il famoso olio De Santis extravergine Avrei voluto incontrarti e dire due chiacchiere insieme Ciao

@oliva.service 3 года назад

Ciao Mattia. Per il problema del copyright del tuo video ti ho inviato una spiegazione alla tua mail. L'hai ricevuta?

@giuseppedifabio4619 4 года назад

Buongiorno, come faccio a contattarla personalmente?

@alexios8169 4 года назад

una curiosità... i frantoi possono vendere anche l'olio prodotto dalle olive di un altro coltivatore?

@checcus 4 года назад

Si, se sono frantoi sociali. Se è privato come quello del video, no.

@luigicorte 4 года назад

Come si dimostra che l'olio 'fatto come una volta' in realtà non può che essere di qualità decisamente inferiore rispetto a quello che si riesce ad ottenere con la tecnologia.

@fabiotribos5358 4 года назад

mi raccontava una sommelier, addirittura una volta si tenevano da parte sacchi pieni di olive per giorni se non settimane per far perdere la parte acquosa e avere una resa maggiore a facilitarne l estrazione con le vecchie macchine, ma la qualità ne risentiva parecchia, ora che vengono molite in giornata o in 24h hanno caratteristiche organolettiche ed antiossidanti e anche di resa superiori, rispetto ad una volta, anche se colte tendenzialmente acerbe

@davide3845 4 года назад

Dopo quanti anni comincia la produzione dell’olio?

@MattTheFarmerOfficial 4 года назад

intendi dopo quanti anni vanno in produzione gl'ulivi?

@matteodisilvestri4130 4 года назад

Dipende dalla zona... Da noi dopo 5 anni iniziano a portare 20 kg di olive, per l'olio dipende dalla condizione dell'oliva e se viene raccolta matura o meno

@davide3845 4 года назад

Matt The Farmer si

@MiVer0 4 года назад

Dipende dalla razza della pianta, dalle mie parti le piante autoctone hanno una crescita molto lenta e iniziano dopo 10-15 anni ,ma è più duratura ha una maggiore resa e non di poco(anche se dipende molto dalla quantita d acqua e dal periodo)e di miglior qualità .