Come usare la PLANETARIA | CasaSuperStar 

Fantastica spiegazione. Veloce, dinamica, chiara. Grazie

Uno dei pochissimi canali..piacevoli dato il tuo carattere..ma anche utili..chi fa di youtube video con impegno ed intelligenza😊

ottima spiegazione :) per integrare la parte riguardante le potenze delle macchine e in particolare sulla kA, consiglio il video di valentina piccole ricette, che spiega molto bene come e perché la potenza del motore poco serve se poi tanto si surriscalda in 10 minuti.

Video molto interessante, ho preso la planetaria da poco e sicuramente altri video come questo sono perfetti. Grazie

Video utilissimo, visto che vorrei acquistarla quanto prima. Mi hai aperto un mondo, mia madre c'è l'ha ormai da anni ma la usiamo solo per impastare, non abbiamo mai pensato di usarla anche per preparare i ripieni/ polpette.

Grazie e stato molto utile la spiegazione del utilizzo di ogni tipo di frusta e potenza .. veramente super... grazie

Mammamia Lisa mi hai illuminato!! Davvero video utilissimo, grazieee

Ottima spiegazione grazie mille per i tuoi suggerimenti

Ma io ti adoro Lisa!!!una lezione per la mia amata planetaria,che comprerò prima o poi,proprio come la tua!nel mentre studio con il tuo video,così saprò già cosa fare e come fare,grazie!!

Ho comprato la planetaria da due giorni e guardo questo video per imparare ad usarla...grazie

Complimenti sei stata molto esaustiva e chiarissima....mi è piaciuto molto il tuo video

Ti seguo da poco però penso che mi metterò di impegno per recuperare molti tuoi video!A proposito se fai il video sulle pieghe dell'impasto te ne sarei grato!

Tutto molto chiaro, semplice e dettagliato, grazie sei bravissima

Ciao sono Francesco. Grazie x la tua chiarezza. Desideravo chiederti un consiglio. Poiché faccio piu pane o pizza che dolci, sono Indeciso se comprare una planetaria come la tua o un impastratrice x pane tipo elison. Ho letto alcune recensioni sulle planetareie e dicono che x inpastare il pane nn sono il massimo. Cosa mi consigli?

Io aaaamo la planetariaaaaa!!! Bravissima, Lisa! ps: la frusta a K viene chiamata così per Kenwood e KitchenAid hanno la K come iniziale e mettono quella lettera nel gancio :)

Ma questo non è un video, questo è IL VIDEO!!!! Un CAPOLAVORO!!!! Da quando ti conosco ho , nell’ordine, creato il mio lievito madre imparato a fare il pane e a impastare in generale, fare pizza biscotti torte dolci antipasti e in ultimo HO COMPRATO LA PLANETARIA!!!!😂😂😂😂❤️❤️❤️ Ti stimo sorella e ti auguro buona vita sempre 😘

BRAVA... BRAVA... BRAVA... Devo dire che da quando ti conosco, sei parte della mia vita quotidiana(anche quella di mio marito😂😂) A parte gli scherzi, sei una grande!!!

Io guardo anche le ricette di Bruno Albouze, e quando usa la planetaria e fa l'impasto delle brioche è quasi un'operazione artistica 😂😍 grazie per il video!

Ciao Annalisa, sto valutando l'acquisto di una planetaria, che potenza consigli? Io faccio di tutto:torte, torte rustiche, pizze ecc..

Brava e simpatica! grazie per l'interessante video.

Veramente brava spieghi proprio bene. Félicitations !

Ho acquistato la kitcenAid sto trovando difficoltà proprio con il gancio, l'impasto ci attacca completamente al gancio e non la lavora bene...con un kg.di semola fina non sono riuscita ad ottenere un impasto bello liscio ma granuloso...mi sono resa conto che sforzava parecchio si è anche surriscaldata..puoi aiutarmi?😥...grazie..

Come sempre sei bravissima e molto precisa nelle spiegazioni, ottimi consigli che seguirò sicuramente

Posso farti una domanda a cosa serve il tasto pulse ? E quando usarlo ? Grazie

non ce l’ho la planetaria e manco le fruste...xche non so fare niente!ma il like te lo becchi tutto!

Ciao Anna , eccomi qua ! Speravi di esserti liberata di me vero ?!? (scherzo) Quasi Quasi mi hai fatto venir voglia di acquistare una planetaria , magari me la faccio regalare dal marito tra un mese esatto per l'anniversario di matrimonio 🤔.....Cmq apparte questo volevo dirti che io purtroppo nonostante abbia provato diverse volte a preparare impasti della pizza , non sono mai riuscita a farlo a regola d'arte , e visto che tu sei la regina degli impasti mi piacerebbe averti qui a casa per un corso accelerato di cucina ! 😃Ma si , come si dice , sognare non costa nulla ed io sono una sonnambula ! 😴 Sempre ottimi i tuoi video , insegnano ed informano con la simpatia che ti distingue ! Buonanotte , 😊👋😴😴👍🔝👍🔝👍🔝👍🌟

Io possiedo la planetaria di quelle classiche poco costose e con solo due fruste e mi trovo molto bene...faccio pane, pizza, monto. Sono davvero comode e aiutano tanto come hai detto tu per fare il lavoro faticoso, ma di base sono contraria all'acquisto di macchinari estremamente costosi per un lavoro casalingo. Ma ovviamente ognuno acquista secondo le proprie capacità e di base fa quello che vuole. La ciotola in plastica non ha mai dato problemi mia mamma ne ha una da una vita e non si è mai scalfita. Buona giornata ersy

Video utile. È sempre un piacere ascoltarti ❤️

Ciao carissima io ho una planetaria più altri strumenti . Però la uso poco giusto per i ciambelloni . Ci dai ricette per planetarie dai dolci e pane e pizza di genere semplice.

“I confusi” 😂 mi hai fatto troppo ridere 😂

Complimenti sei chiarissima nelle spiegazioni

Sei molto brava e chiara nella spiegazione 👏👏

Eppure X quanto riguarda il pane io non mi ci trovo: a parità di ingredienti (dose e marca) e modalità di cottura, con la planetaria il pane viene compatto mentre con l’impasto a mano dentro è soffice e fuori croccante.... suggerimenti?

Grazie, ottima spiegazione... devo fare l'acquisto ma sono un pò incerto se plaentaria o robot (con planetaria)

Adoro la sua voce..........la seguo solo per ascoltarla.......

Chiarissima, davvero brava! Grazie.

Ciao, visto che hai la mia stessa planetaria e mi fido della tua opinione volevo chiederti se è normale che con gli impasti un po più duri ma non troppo, la testa del motore renda ad oscillare molto. Grazie Daniela

Bravissima mi hai detto cose che non sapevo sulla mia planetaria io ho una kenwood con ciotola in acciaio quello che hai detto e tutto vero anche io la pensavo cosi che fosse inutile invece poi mi e risultato un aiuto concreto in cucina ...grazie cara come recensione ti do 5 stelle😘

Ciao Lisa, ti volevo segnalare che sul libretto di istruzioni è scritto che è possibile lavare tutti gli elementi del kitchenaid in lavastoviglie TRANNE la frusta a filo (che consigliano di lavarla a mano, io penso perché a differenza degli altri ganci non sia smaltata). Anch’io ho il modello artisan e lavo quello che si può in lavastoviglie 😉

Grazie, video utilissimo!! Si al video sulle pieghe!

Fantastica Annalisa...."i confusi"....con una sola parola hai fatto capire perfettamente come si usa quell'oggetto misterioso che non si sa mai come usarlo :)

Ciao è possibile sapere la procedura per fare le chiacchiere di carnevale con planetaria grz ancora sei molto gentile nel rispondere sempre alle nostre domande e sei bravissima ho molta fiducia dei tuoi consigli perché sei molto chiara nel spiegare e bravissima buona giornata 🤗🤗🤗🤗

quindi per impastare la pasta all'uovo, se ho capito bene, un paio di minuti con la foglia a velocità bassa e poi 5/6 minuti con il gancio sempre a velocità media, giusto?

Utilissimo grazie!

Video utile grazie!

Ciao anche io ho preso da poco la mia prima planimetria grazie per il video 🙏🏻❤️

Siii al video sulle pieghe 😍😍 sii a tutti i tuoi video!!! A me piacerebbe vedere anche un video di consigli su chi vorrebbe iniziare a far video su youtube... I programmi da usare, l attrezzatura base da avere ecc

Fantastica ! Non ce l’ho la planetaria ma penso proprio che sará uno dei miei prossimi acquisti !

Guardo tutti i video di you tube sola... Ma il mio ragazzo chef sentendo parlare di planetaria ha drizzato le orecchie. Ti abbiamo seguito assieme e ricevi i complimenti da lui per la chiarezza . Come diciamo noi a Palermo " tistiava" 😂😂😂. Notte.😘

Ho bisogno di sapere se il tritacarne della kithenaid riesce a schiacciare bene le patate lesse per fare le crocchette.

Salve, anche io ho una kitchenaid artisan... nelle istruzioni c'è scritto di non arrivare mai ad una velocità superiore a 2 col gancio... anche facendo la pizza...come faccio a incordare l'impasto? tu la faii arrivare a 4 senza problemi?

Grazie cara sei stata molto esaustiva, visto che mi hanno appena regalato la mia prima planetaria

Chiara e simpatica ne avevo bisogno, ho appena acquistato l'oggetto 😄mi hai chiarito tante cose che nn sapevo grazie 😘

Sei proprio brava a livello...✨ interplanetario ✨!!! ( E non sto scherzando! 😜)

Chiarissima e bravissima 👏👍

Bravissima,mi ai aperto un mondo.Grazie

Ciao bella!!! Adoro i tuoi video !!! Ho appena acquistato la mia prima planetaria: pastamatic gourmet 7 lt. essendo completamente a digiuno di esperienza, mi domandavo se esistono siti in cui reperire ricette o suggerimenti... non so davvero da che parte cominciare :(

Sei bravissima e super simpatica

Sei stata bravissima grazie

Wooow! Annalisa, ottimo video! Non vedo l'ora di vedere quello sulle pieghe! Ti ringrazio! :))

Bella spiegazione brava !!!!

Grazie per i consigli

Ciao Io avrei puntato la Planetaria della Ariete Plasmatic gourmet da 7 lt a 144 E Ma con circa 100 E in più circa ho visto questa a doppio gancio da addirittura 10lt Profi cook di KM 1096 su Amazon Mi conviene la spesa in più o ho un ottimo risultato già con ariete ? Devo usarla per un impasto pizza con 80% di idratazione per forno a legna e deve lavorare 30 minuti senza sosta quasi

Mi hai ispirata per impastare il pane speriamo venga bene. quando impasti a mano come si fa capire se l'impasto va bn e pèuoi metterlo a lievitare?

Anche io ho il kitchenaid artisan e lo adoro, fa degli impasti meravigliosi! Non vedo l'ora di vedere le tue prossime ricette per avere nuovi spunti per utilizzarlo al meglio :) Grandissima Annalisa! Un bacio

Grazie mille x tutte le informazioni 👍👍👍

Ho comprato una Artisan e ho trovato il tuo video utile, grazie

Sei simpaticissima!

Ottimo video,mi serviva!Sono in procinto di acquistare una planetaria

Ciao complimentoni per il canale 🥳 Volevo farti una domanda , avendo appena preso una planetaria; ma è normale che una volta chiusa pronta per impastare ; abbia qualche millimetro di gioco ????

Ciaoooo sei stata davvero utile 👏

Ma brava. A Natale ho comprato una Kenwood. Hai ragione è un altro mondo. Vorrei seguirti ma non ho trovato il link d'iscrizione. Comunque complimenti

Grazie x le perle di saggezza nei riguardi della planetaria!! Curiosità: dall'accento mi ricordi la Mannino,sei sua compaesana? ciao a presto Giorgio

ottimo video io tengo la kenwood mix mi ci trovo benissimo.

Sei stata brava😀

Esaustivo e utilissimo video , mi hai convinta ci vuole la planetaria ... Un salutone

Video molto interessante. Sono alle prime armi con la planetaria Kitchenaid ma ho difficoltà a smontare la ciotola alla fine dell'impasto. Cosa mi consigli? Grazie mille

Ciao. Ho acquistato una planetaria ma non so bene come si usa. Il manuale delle istruzioni non dice nulla. Ho fatto degli impasti, improvvisando. Ho provato a fare il pane. Appena l'impasto è diventato corposo, si è aperta da sola. Non mi permette di fare secondo impasto dopo la lievitazione ( cosa che a mano faccio) perché si apre subito. Ho usato il gancio. È normale? La mia impastatrice è una NECCHI da 1400 W. Grazie se sarai così gentile da rispondermi.

Dammi un consiglio c'è un offerta all' Eurospin di planetaria 6'5l e ariete come marca,e buona o no come qualità, fammi sapere grazie

Ciao, sei anche su Facebook? Sto pensando di acquistarla. Vanno bene 1800w?

Io ho fatto le brioches ( cornetti), con la planetaria usando il gancio Ho fatto bene?

Ciao Lisa! volevo sapere come fai il polpettone nella planetaria?Io ho il kmix di Kenwood ma il polpettone mai provato ad impastare! grazie se risponderai 😘

Bravissima 🤗🤗hai dato risposta a tutte le mie domande, nuova iscritta

Ti ho "scoperta" oggi e mi piace tantissimo il tuo modo di esprimerti👍🏻👍🏻👍🏻 Mi sono subito iscritta al tuo canale😉

Wow.. grazie

Bellissimo video, vediamo se mi convinco che la planetaria davvero aiuta anche ad impastare. La mia sembra avere grosse difficoltà a raschiare bene il fondo. Stessa marca, modello più grande

Planetaria a parte, sei splendidamente simpatica..... Ahahah

Sei troppo forte e brava!

Ciao....so già che non mi risponderai.....ma ci provo Ho una planetaria .....seguo una video ricetta.....rispetto tutte le dosi al millesimo come un video ma ......L impasto non mi si I corda......in cosa sbaglierò?

Grazie mille ho la stessa marca e mi hai rincuorato tanto 😮 mi è arrivata oggi penso di contare su di lei 😘

Buon giorno Annalisa dove la comprata è che prezzo grazie

È meravigliosa ma costa un sacco!

Anche io faccio le pieghe! Lisa io ho un problema, praticamente il pane e tutti i lievitati sono bravissima, ho un problema con la pizza, l'impasto viene bene poi vado a cuocere e c'è il disastro. Se dedicassi un video alla pizza sarò felicissima

Io ho il bimby. Lo amo e lo adoro ma come monta la planetaria nessuno mai! Un giorno riusciro ad averla!!!! 😍😍😍

quale aggieggio devo utilizzare per fare gli gnocchi di patate ? E ....è consigliato farli con la planetaria ?? rispondimi prego , so' n'omo non me ne intendo troppo come voi femmine grazie

non ho la planetaria e non penso l'avrò mai, ma vedere i tuoi video è comunque sempre un piacere, e quindi l'ho visto lo stesso ;) poi ho saputo perchè si chiama così, me lo domandavo sempre quando la nominavi, non riuscivo a capire che si riferiva al movimento...che tonta che sono :)

Ciao , sono nuova, vorrei fare il pane Integrale mi hanno regalato la planetaria di risparmio casa super accessoriata della necchi mi puoi aiutare per impastare con tutti i passaggi grazie

il mio problema è che mi si indurisce il dolce facendolo con l’impastatrice,consigli?

Puoi spiegarmi la tecnica della piega?

Non vivo più senza te 🎵🎶🎵 dedicata alla mia planetaria Kenwood