Ciao ragazzi, bentornati su Isaac Winemaster!
Oggi vi mostrerò come effettuare una delle aperture di bottiglia di vino tra le più affascinanti al mondo.
Entreremo nel dettaglio dell'apertura con le Pinze da Porto (o Port Tongs).
Un'apertura incredibile, utile soprattutto a preservare i vini molto costosi da potenziale inquinamento da residui di tappo. Aprire bottiglie d'annata con il classico cavatappi a vite rischia, infatti, di farvi incorrere nell'inquinamento del vino all'interno sbriciolando il tappo di sughero (che con il passare degli anni potrebbe essere diventato molto morbido).
Immergiamoci ora in questo speciale "How To", alla scoperta di tutti i dettagli delle pinze da porto...
Ne berremo delle belle!
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26 авг 2024
