Sujet controversé par excellence : Faire du fromage avec autre chose que du lait animal! Chose certaine, je ne suis aucunement offusqué par la chose. Pour moi c'est une recette comme les autres réalisée avec curiosité et plaisir! Dans ce vidéo, je fais du lait à partir de fèves de soja, puis transforme ce lait en fromage!
Ingrédients :
Fèves de Soya
Eau
Jus de citron
\\--Liens vers certains équipements moins communs--//
--Coton fromage--
Canada : amzn.to/2RGbHjL
France : amzn.to/3j1KRP5
--Machine sous vide--
Canada : amzn.to/3q37ROU
France : amzn.to/3gFnSGx
--Contrôleur de température--
Canada : amzn.to/3vLlNyX
France : amzn.to/3ucHnMm
--Thermomètre numérique--
Canada : amzn.to/3wAdBlV
France : amzn.to/3zyVcYr
--Tapis en bambou-
Canada : amzn.to/2SKxnMy
France : amzn.to/35zrIfj
--Cuillères à mesurer-
Canada : amzn.to/35tyumI
France : amzn.to/3sQIPEl
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13 июл 2021
