il est gentil le gars mdr ! 1°) il est quelques fois hors champ quand il pétrit, 2°) le résultat n'est pas visible 3°) mais surtout, pas de liste et quantités des ingrédients. Vidéo à refaire !!!
T bien toi, tm bien te regarder si je comprends bien 😂😂😂on voit tres bien les différentes étapes, voir la trombine on en à rien à faire 😂😂😂😂, il est vrai, dommage Pour la fin, bug sans doute 😢😢😢
Merci pour cette vidéo, très bonnes explications sur la fabrication du pain, je reste sur ma faim, j'aurais aimé savoir combien de temps les baguettes doivent cuire et surtout la température du four.
bonjour, je souhaiterais connaitre les références exactes du robot pétrin que vous utilisez dans la recette des baguettes , ainsi que la marque de la farine utilisée dans cette vidéo . Bonne journée merci Ghislaine
Pourriez-vous nous montrer l'étape de la cuisson et le résultat s'il vous plaît ? Je viens de préparer 3 baguettes, je préchauffe mon four au max qui pour moi est de 240°c malheureusement, une fois bien chaud j'ajoute de l'eau dans mon lèche frite puis j'enfourne pour 20/30 min. Suspense... 😬
Je fais le pain avec la levure fraîche de 42 petit cube il est marqué 42 g pour 1kg de farine et le pain avait l’odeur très fort de la levure, est-ce que le quantité écrite sur la levure fraîche ne tient pas compter, parce que je vois que pour 1kg vous aviez mis que 10 g pouvez -vous m’expliquer par rapport à ça merci
Pouvez vous me donner la température du four et la durée de cuisson,environ si ce n’est pas une science exacte à cause des différents fours ,le reste est très bien expliqué , merci,je vais improviser !
J'espère que vous allez refaire la recette, parce que le résultat dit beaucoup de choses sur l'efficacité de la recette + procédé ...Je peux pas adopter une recette sans avoir vu le résultat
Pour les quantités il faut appuyer sur plus a coté du nombre de vues puis sur description ,c’est 1 kg de farine, 660g d’eau tiède,18g de sel et 12 g de levure sèche ,bonne réalisation
Bonjour, belle cuisine, beau matériel, mais il manque les quantités des ingrédients, le temps de cuisson la température du four et l’art du façonnage, les plans sont trop éloignés des mains… vous voulez-bien refaire cette vidéo. 🙏 j’attend la suite.merci.
Vous êtes bien gentil ,mais qui nous dit que c’est pas du mastic ou de la silicone !!???Vous ne montrez rien de la cuisson et bien sûr rien du résultat !?? 12 mn de perdus !…
