Fala Serjão, boa noite! Meu amigo, eu vim aqui pra te agradecer! Cara eu sempre amolei as minhas facas, mais nunca consegui deixar as facas totalmente afiadas, e hoje eu assisti o seu vídeo uma única vez e já dei um talento nas facas aqui de casa! Meu amigo, é impressionante como as suas dicas de afiar as facas deu tão certo! Parabéns pelo seu vídeo, é muito obrigado pela dica! Vc acabou de ganhar um inscrito fiél
Tenho nem ideia de como parei aqui, mas toma um like pela simplicidade, objetividade e utilidade deste vídeo. Obrigado, me agregou muito. Sucesso para você, irmão.
Meu pai foi açougueiro durante muitos anos, meu pai e meu avô. Eu não sou muito de cozinha, por isso não conheço carne, mas aprendi a amolar facas muito bem, e as facas que meu pai tem são beeem antigas, mas são facas de muita qualidade e como sempre estão sempre com o fio daquele jeito né. Otimo video
Que aula divertida, repleta de autenticidade e habilidade! Nota-se que você gosta do que faz e que tem prazer em repassar o seu conhecimento, muitíssimo obrigado! Certamente irei afiar melhor as minhas bebes ( facas) . Continue com o seu excelente trabalho!!!
O MELHOR TUTORIAL DE COMO AFIAR FACAS QUE EU JÁ VI, E OLHE QUE EU JÁ VI MUITOS NENHUM ME EXPLICOU TÃO BEM E COM TANTA PRATICIDADE COMO ESSE. PARABENS!!!
Ótima explicação, ficou afiada igual uma navalha . Eu aqui em casa afio as facas , a empregada na pressa passa Bombril ou palha de aço no corte e tira to fio bem rapidinho kkk.
rapaz, nem sei por que o youtube me mandou pra aqui, mais curti demais...humildade + conhecimento = sucesso. Vou carca um like! pra fica bacanizado! rrsrs!!
Serjao , sou açougueiro ! Quando vc falou que um açougueiro pega à faca do outro não aguentei de risos , faço muito isso ! Oh preguiça de afiar minha faca!😂😂😂
Aonde clica pra curtir duas vezes? Parabens amigo! Primeira vez no seu canal e ja curti, ativei o sininho e compartilhei com a galera... Muito bem esplicado, tens uma didatica maravilhosa
Meu amigo lá na firma do barracão véi assombrado quando tem churrasco cá galera nóis começa na policorte vai pro esmeril e termina na lima kkkkkk.vlw.carinha show de bola
Parabéns cara tenho 1 ano e e.3.meses.de açougue ....tive q aprender da forma mais difícil pois não recebi ajuda....so q não desisti ...da minha missão.....E hj posso lhe disser q confio no q Fasso mesmo sem ajuda.de profissionais na área....Hj sinto confiança em meu trabalho
4 года назад
Só tenho a pedra laranja. Bela dica irei fazer com a pedra que tenho aqui, pq corta um contra filé com faça ruim é péssimo
o material das facas é sempre o aço Serjão mas acho que cada empresa usa um tipo de inox uns melhores alguns nem tanto mas enfim muito bom seu vídeo parabéns pela dica grande abraço.
Coisa que eu aprecio é uma faca afiada. Quando vou em um churrasco e o cara tem uma tábua de vidro e usa a faca eu quase morro só de ver ela cegando. Parabéns pelo video. Será qua na ausência dessas pedras pode usar lixa d'água colada sobre uma superfície lisa, tipo um toco quadrado?
4 года назад
Tem um vídeo no canal que eu ensino como afiar com lixa d água
Serjão, muito bom o video! Infelizmente não temos acesso a essas pedras aqui no Brasil. As que tem pra vender na internet que se dizem 3000 8000, na verdade são 180/360.
Sou um Entusiasta da cutelária, minha pedra 1000 quebrou, eu tinha uns pedaços e azulejo em casa. peguei o ele e lixei ele até tirar os frisos... pensa em uma pedra boa de dar o acabamento no fio da faca.. indico!! kkk
Nome da pedra CARBORUNDUM fabricada na minha cidade de Vinhedo SP Esse era o antigo nome da fábrica de abrasivos, onde meu pai trabalhou na década de 50 como operador do auto forno Hoje a fábrica foi comprada pela Saint Gorbain
Eu não sei se já responderam, mas o nome da pedra é "Carborundum". Tem dela no Mercado Livre e em algumas lojas de artigos do campo, de equipamentos pra açougue e, salvo engano, já vi até em um supermercado.
