Essa é a melhor receita de carne de sol da internet, vi uma muito boa também no canal cansei de ser chef, sempre assisto as receitas dos dois canais, valeu.
E eu procurando como se faz carne de 2 horas que eu compro no açougue e achei esse vídeo, muito didático, bem explicado, amei todas as dicas vou fazer também obrigado que Deus te abençoe 🙏
Ola boa noite... to aqui... 20:17 vendo esse presente dos Deuses e nao tem janta... tem empadão... mas so de.ver o Sr. Provar e pular entusiasmado eu ja assinei seu canal e vou preparar um pedaço de ponta de peito pra semana que vem hahahahaha espero resistir essa semana todinha hahahahaha
Bem amigo a muitos anos atrás no Globo Rural o Nelson Araujo mostrou a carne serenada do churrasqueiro João Maia ,um processo parecido com esse aí,e eu tenho a memória de quando minha mãe preparava algo parecido e assava no braseiro do fogão de lenha,uma iguaria muito deliciosa. Parabéns e obrigado por compartilhar essa experiência com todos. Osni Pereira Paranaguá Paraná.
Eu também vi essa matéria quando criança e até hj tento sentir esse sabor pois nunca fiz churrasco assim tenho receio por controla a pressão.quemnsbe eu nao arisco qualquer dia desses.
Faço muito a carne de sol aqui em casa, eu mesmo a preparo, mas faço mais de chã de fora( colchão duro) bastante gordo. Assado no alho e na manteiga fica uma maravilha.👏👏👏👏Falou Thiagão!!!
Parabéns! Eu concordo que você seja o melhor canal de churrasco. Boa didática, e mostra que sabe o que está fazendo. Muito obrigadooo, por compartilhar todo esse conhecimento. Muito sucesso com o seu canal! Ganhou mais um inscrito!
Bom dia a todos 👍👍👍 Estou fazendo pela primeira vez uma carne de sol hoje, não com alho, e me sugeriram o colchão duro (chã de fora). Vou tentar seguir o modelo do amigo do vídeo. Me surpreendeu saber da questão do pós congelamento da carne deixa -la melhor, por isso irei reservar uma parte ao congelador para atestar a diferença. Valeu pelo ensino.
Caramba babei o tempo todo !!! Só tenho tempo final de semana mas vou fazer com certeza!!! amei essa aula . Prática rápida barata e deliciosa obrigada por multiplicar saberes Noemi VG/MT
EU FAÇO ASSIM TBM, MAS SÓ COLOCO SAL, ESSE MODELO É UM FRESCAL, FICA BOM PRA ASSAR NA BRASA, MAS TBM É MUITO BOM PARA FAZER CARRETEIRO PICADO BEM FININHA FICA EXCELENTE GOSTINHO DE CHAQUE, PARABÉNS AO AMIGO, TUA CARNE FICOU MUITO LINDA E DEVE TER FICADO GOSTOSA, DEU ÀGUA NA BÔCA, VOU DAR UMA DICA, SE VC COLOCAR UM POUCO MAIS SAL E DEIXAR DOIS DIAS NA GELADEIRA EM DOIS SACOS PLÁSTICO PRA NÃO ENFERRUJAR A GELADEIRA, VIRAR A CARNE DUAS VEZES E NO INICIO DO SEGUNDO DIA TIRAR A ÀGUA E VAI VIRAR CHARQUE NO FINAL DO SEGUNDO DIA, É CARNE DE SOL LEGÍTIMA, BLZ
Eu faço desta forma, 2 a 3 dias na geladeira, pego a água q solta e dou um banho na carne. As vezes penduro no sereno. Mas esta com o alho ainda não fiz...vou fazer! Parabéns pelo vídeo e excelente receita!!
Eu fiz esse processo com lagarto plano, chã de fora ou coxão duro (cada região do Brasil chama de um nome) fica muito bom também é só escolher com uma boa capa de gordura!!!
Parabéns! Eu conheci a carne de sol em Natal, e gostei muito. Faço sempre e também não lavo. Fica com sal na medida. Só nunca tinha temperado com alho.
Gostei desse seu "trabalho" preparo... porém fiz com sem a última salga, e com menos alho para predominar mais o sabor da carne... ficou top também, obrigado pela dica. 👍👏
Não conhecia o canal e tive o prazer de conhecer nesse vídeo! Me conquistou…seguindo e assistindo os outros pra aprender de forma simples como fazer uma boa carne rs
Sensacional Tiago! Eu faço sempre pq aprendi com vc, más com alho nunca tinha feito. Amei. Nunca mais comprei carne de sol, só faço em casa. Show e essa com alho deve ter ficado muito saborosa. Abraços e fiquem com Deus👏👏👏😋😋😋🙏🙋👍👍👍👍👍👍👍
Boa tarde minha amiga, pois é esse processo de fabricação da carne de sol realmente é inovador, o leal é que fazemos com a carne que escolhemos e num tempo recorde, E a carne fica macia e de sol kkkkk, obrigado amigo, forte abraço e fiquem com Deus.