COMO FAZER FERMENTO NATURAL (LEVAIN) DO ZERO? APRENDA! SEM AÇÚCAR E SEM GLÚTEN 

as maças que sobraram com a a água eu não jugo fora guardo na geladeira e como é um probiótico maravilhoso tanto as maças como o liquido.

Bom dia! Estou vendo esse vidio agora! Você explica super bem! Amei. Estou no processo da fermentação, tomara da certo. Querida! Não pode ser só farinha de arroz?

Gostaria de ver pizza e pão caseiro com esse fermento ❤

Gostaria de ver uma receita de pão com o levain ❤️😘

Muito interessante! Eu fiz mas no 7 dias foi o dia que mais cresceu mas não chegou a dobrar. Continuei alimentando pelos dias seguintes. Hoje estou no 9 dias esperando esse pico que não chega . No entanto depois do 7 dia ele tem crescido apenas um cm em 24 h. Oque eu fiz de errado? Posso fazer meu pão assim msm que vai dar certo? Gratidão ❤

Você merece mil like 😄

Gratidão ❤

Como alimentar quando for tirar da geladeira, quando for ativar para fazer pão?

Rafa nos ajuda a fazer pão com este levan

Olá Rafa, adorei seu jeito simples e prático de fazer o levain. Hj estou no 9 dia, fiz descarte e alimentei. Amanhã verei o pico. Se eu não for fazer alguma receita, posso guardar na geladeira direito? Ah e outra coisa, gostaria da receita com o descarte 😊

Rafa se eu não for usar na semana seguinte,pode deixar sem alimentar ?

Fiquei sem entender o descarte, pq o vidro está sempre cheio após o 6° dia. A reforma tem que ser feito de quanto em quanto tempo caso eu não faça pão?

Por favor, receita as de pães, com ele!

Eu quero aprender, já tentei tantas vezes.

Obrigada pelas explicações. Gostaria de saber cm alimento e qd alimento depois q vai para a geladeira.

Rafa muito boa tua explicação. Fiquei com uma dúvida: no oitavo dia o fermento estará pronto pra o uso mas depois disso o manterei na geladeira e apenas 01 vez por semana irei alimentá-lo como fiz nas outras vezes? descartando primeiro 1 c. sopa dele. Farei isso só 1 vez por semana e posso usá-lo nas receitas várias vezes? Ou toda vez que usá-lo terei de alimentá-lo? acredito que pra fazer 1 pão não usarei mais do que 1 c. sopa, certo? Agradeço, Valéria

Vou fazer

Que maximo Rafa, sua linda! Faz as receitas que vou te copiar! 😂❤

Que porção agente usa na receita

Amei a receita! Gostaria de saber quais outras farinhas posso usar além do grão de bico?

Tem que deixar por 5 dias na geladeira ou temperatura ambiente?

Olá !! Amei sua receita!!! Só tenho uma dúvida. Depois q coloco na geladeira eu alimento uma vez na semana?

Gostei

Pq usar Maçã? Ele deixa mais láctico???

Adorei a explicação, faço levantamento com glutem e agora quero fazer sem. Qual a proporção em porcentagem para fazer pães? Obrigada

Se o líquido de maçã passar de cinco dias ... pode usar ? Até qnts dias ?

Chegou no 7 ° dia, retirei da geladeira e não vou usar para fazer pão, vou alimenta lo apenas, tenho q deixa lo crescer antes de voltar para geladeira?

Que maravilha a receita eu adorei parabéns Rafa 💯❤❤

Eu gostaria de ver uma receita de iogurte natural com esse fermento levain, dá para fazer iogurte com ele?❤️😉 Cansada de ver receitas de iogurte que usam iogurte de mercado.

Eu gostaria de saber como guardar o descarte pra outras receitas,se é na geladeira ou fora,e se acabar uma das farinhas como fazer ?substituir por quais farinhas?

Bom dia,fazendo o levain e estando pronto para usar pode utilizar fubá, ovo,batata-doce, cenoura,batatinha, mandioca ,banana no preparo da massa do pão pode deixar para o outro dia e por para assar ? Ou acrescenta os tuberculos no dia for modelar o pão na forma ?

Rafa, qual a quantidade para fazer o pão, é esse levan pode usar na lowcarb? Obrigado por nós ensinar.

Ola! Todas as vezes q eu for usar tenho q descartar primeiro? E alimentar o fermento e só usar depois q chegar no pico?

Qual a quantidade de fermento natural para cada grama de mix de farinhas sem glúten? 😊

Parabéns !!!! Pela excelente explicação ❤

Eu dei o like 1000

Ola, toda vez que eu for usar o fermento, primeiro eu descarto uma colher da massa, depois eu o alimento antes de usa-lo ??? Posso usa- lo logo depois que o alimento ou devo aguardar algumas horas ?? Obrigado Elio

Esse fermento pode ser usado com farinha de trigo normal ou só serve pra pão sem glúten?

Não consigo achar farinha de grao de bico posso substitui por qual farinha

Vc sabe como fazer esse fermento low carb? Qual farinha usar?

Socorrrooooo Rafa!!! Estou no sétimo dia, meu levan cresceu, mas voltou ao ponto inicial, o que está errado. Será que ainda vai funcionar ou tenho que descartar?

Então, completou oito dias, se não usar, vai pr geladeira do jeito que está?

Gostaria de saber se depois de um tempo pode congelar?

Tenho que alimentar ele toda vez que eu tirar para uma receita?

Que quantidade de levan eu uso pra fazer um pao. ??

Parabéns pela boa vontade e conteúdo do vídeo.

Posso usar sómente a farinha de arroz para fazer?

Qual a quantidade?

Oi , quero

Pode ultilzar outro tipo de fruta?

Pra fazer um pão quanto de levan eu uso.

da pra fazer com farinha de coco ?

Fiquei na dúvida… toda vez que for fazer pão tenho q começar do zero?

Só fiz com uma maçã, porque o pote não coube as duas

Não sei quanto usar nas receitas.

Como fazer pão com esse fermento