COMO HACER PASTA: La biblia de la pasta casera, con y sin máquina, rellenas y no. 

En este video les enseño como hacer pasta facil. La pasta casera fácil de hacer, para hacer pasta sin máquina y con máquina.
Les enseño diferentes tipos de pastas caseras, todas con la masa básica de pasta al huevo.
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En el video les enseño como hacer pasta casera con máquina pero también sin máquina, con diferentes tipos de fideos que se hacen a mano, sin nada más. También les enseño a hacer pasta rellena y diferentes tipos de fideos con la máquina y fideos cortados a cuchillo.
La receta de pasta casera al huevo lleva: 100g. de harina + 1 huevo por porción.
Los tipos de pasta que hacemos son:
Tallarines
Lasaña
Canelones
. Capelleti
. Strozzapretti
Gnocchiete
Ravioles
Sorrentinos
Orecchiete
Farfalle (moñitos)
Fusilli
Agnolotti
El que no me acuerdo el nombre de la pasta
El que es capelleti pero no es :)
Pappardelle
INGREDIENTES
100g. de harina y 1 huevo x persona
opcional: sal y aceite de oliva
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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de RU-vid. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RU-vid es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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