Buenas. Quien no aprende así ? Gracias por tus perfectas explicaciones. Siempre soñé con aprender este arte. Hoy a mis 60 veo q si es posible. Gracias Dios te siga bendiciendo. Saludos de Costa Rica. 😘
Hola acabo de encontrar tu canal...y sabes eres una genia me encantan tus clases, las recetas, en fin todo...Muchas gracias por compartir Dios te colme de más bendiciones...!!!!
PRINCIPALMENTE REPOSADA 24 HS SE UTILIZA PARA FLORES, TELAS, SABANAS CORTINAS, TODO LO QUE SE EXTIRE BIEN FINITO Y MEZCLADA CON FONDANT EXTENDIDO EN PARTES IGUALES SIRVE PARA MODELAR MUÑECOS.
HOLA ADRIANA GRACIAS ME GUSTA COMO EXPLICAS TODO MUY CLARO FELICIDADES Y NUEVAMENTE GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS CON LOS Q APENAS ESTAMOS APRENDIENDO UN BESO DIOS TE BENDIGA A TI Y A LA OBRA DE TUS MANOS
🙋Hola chef un saludo desde Guatemala 😻😻😻😻😻👍 estoy enamorada de todo sus videos años atras la vi por ahí pero no contaba con teléfono inteligente y mucho menos redes🙈🤭 pero nunca se me olvido su nombre y ahora la busque y la encontre gracias a Dios🙏 Dios la bendiga por todo lo que nos regala su forma de explicar no se comoara y como uno no va a aprender así si todo lo explica con mucha paciencia 💐🙏gracias chef 👋
250 gr. de azucar impalpable, una cucharada de c.m.c. 3 cucharadas de agua ,una de glucosa y unas gotas de acido acetico. dura aprox. 1 mes si esta bien guardada en una bolsa hermetica
Mi querida profesora buenas tarde..ya formo parte del grupo vip de WhatsApp..😍🥰👏👏👏🥳🥳 gracias por pertecer enseñando nos ahora también en éste grupo..🙏 Dios los bendiga a usted,su equipo y demás profe que participen..🙅😘
hola adriana me han ayudado. mucho tus videos fihate q hice la pasta goma e hice unas flores y todo bien secaron bien pero al dia siguiente amabecieron algunas humedas y otras chiclosas me puedes decir como conservar las flores o figuras d fondan para asi hacer con tiempo la decoracion de una torta
Hola Adriana el c.m.c es lo mismo q la goma de tragacanto,y acido acetico es el vinagre blanco, besitos y muchas bendiciones,gracias,me encantan tus explicaciones eres un angel,por cierto ya estoy suscrita .
hola adriana, eres muy explicita en tu video, felicidades y gracias por compartir... una pregunta cuando hagamos flores guardamos ne la nevera la pasta por 24 horas o a temperatura ambiente? y para colorearla es en el momento en el que se hace o despues?
me puede decir si es imprescindible el ácido acético no lo encontré esperando su respuesta gracias...sus recetas son perfectas saludos de Santiago de chile
Buenas noches, me gustaria saber de que manera se conserva y por cuanto tiempo se puede conservar? Me encanta su receta facil y practica , Dios la bendiga.
Hola Adriana te escribo desde México para felicitarte por tus tutoriales y para preguntarte que debo usar para hacer figuras de molde, tengo que mezclar pasta de goma con fondant?
hola, gracias por compartireste video tengo una pregunta ¿que diferencia a la pasta de goma de lapasta para pastillaje? es la misma??? con cual de ellas es recomendable elaborar flores???? gracias por la respuesta
Hola Adriana,soy de PERÚ,aca hay dos clases de masa que es la FONDAY y MASA ELÁSTICA.. e visto en otros vídeos el famoso PASTILLAJE y no se como encontrarlo acá y dime por favor como puedo seguir tus clases eres una muy buena profesora me gusta mucho como explicas,espero tu pronta respuesta,gracias
muy buenosdias mil felicitaciones por favor mi pregunta es necesito que me quede de color negro para hacer unos birretes espero tu repuesta lo mas pronto posible gracias
Hola Adriana! soy Puerto Rico, 250 grs azucar impalpable son 1 taza o mas? despues termina la masa con papel plastico transpalente la guarda hasta 24 hora?
Hola Adriana me ha encantado todo lo que haces voy a ser seguidora tuya Tengo una duda si no tengo Acido Acetico para preparar la pasta de goma ya que donde vivo que es en Cabo San Lucas Mexico es muy difícil de conseguir. No pasa nada si no lo pongo???? saludos Espranza
Hola Adriana, quería consultarte si se pueden hacer rosas con este tipo de pasta y para teñirla se debe usar colorante en gel, líquido o en polvo??? gracias por tu ayuda
Hola, primero felicitarla por sus videos son de mucha ayuda y muy originales! Tengo una gran duda, cual es la diferencia de pasta de goma, fondant o pastillaje? Le agradezco de ante mano y siga con los videos tan buenos. Saludos!!
el fondant es solo para forrar una torta, la pasta de goma para hacer flores ,hojas telas, ropa etc. la mezcla de las dos en partes iguales es para modelar figuras y el pastillaje para construcciones rigidas, casitas, carteles etc
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS VALIOSOS CONOCIMIENTOS Y TÉCNICAS Y SI ES TAN GENTIL DE DARME A CONOCER EN VEZ DEL ÁCIDO ACÉTICO QUE NO HAY EN MI PAÍS, QUE PODRÍA PONERLO EN ESTA MASA, NUEVAMENTE GRACIAS.
Hola Adriana te envio saludos desde Caracas, muy buenos tus videos yo recien me inicio en esto de la reposteria y quiero saber algo.. cual es la diferencia entre masa de goma, satinada, laminada y elastica?? con todas puedo forrar las tortas? y con todas puedo modelar figuras..?? gracias.. cariños.
buenos dias por favor podrias decir si usando vinagre en la masa de pastillaje la hace mas rigida y dura y que cantidad de vinagre se usaria gracias no se que decierto es eso gracias
Hola Adriana, saludos desde Barranquilla, me suscribí a tu canal, me encanta, pero estaba buscando el video donde tiñes el Fondant de negro, quería ver la textura de ese Fondant o no recuerdo si fue pasta de goma. Por fa sube el video,muchas gracias.
hola,seguramente tengas que agregar azucar, no temas en ocaciones queda blanda y tu te vas a dar cuenta si la masa te pide azucar. recuerda que para estirar la pasta de goma debes hacerlo con fecila de maiz
gracias por tu video. tengo una consulta después de hecha la pasta goma la guardas en el refrigerador, cuanto tiempo de dura después de hecha, gracias?
Vivo en un clima caliente y húmedo, que me recomiendas en cuanto a variación de las recetas en pasta de goma y Fondant? Te agradecería tu ayuda. Saludos
Hola Adriana. Excelente masa. Para hacer muñecos la dejo reposar en la nevera o en un sitio Calido las 24 horas? O la mantengo fuera de nevera. Gracias
11 лет назад
HOLA DESDE VENEZUELA ME AGRADA MUCHO SUS RECETAS .BESOS
Hola Adriana esta es la primera vez que te veo me encanto tu forma de comunicar los pasos a seguir .Pero tengo una duda en el cotillon venden pasta Ballina es lo mismo que algunas de las masas que vos enseñas para forrar tortas.Muchas gracias.
Hola Adriana, tengo una duda. La pasta de goma es lo mismo que la pasta de azúcar (fondant). Felicidades, me gustó mucho tu video. Gracias por compartir tus conocimientos.
cada masa sirve para una cosa , la de goma es para estirarla finita y hacer flores, telas, moños, etc. en cambio el pastillaje sirve para cosas rigigas como carteles, casitas, castillos etc.
No es lo mismo, La PASTA DE GOMA es para hacer flores, hojas, telas, cortinas. El FONDANT sirve para forrar Tortas, Y la mezcla de ambas en partes iguales, sirve para modelar muñecos.......
Hola una pregunta, quiero usarla para hacer unos bebes en moldes de silicona cuando es mejor usar al momento de hacer o esperar para colocar en los moldes. Desde ya gracias.
hola una pregunta que tiene de deferente la pasta de goma con el fondant y cual es la diferencia del fondant que haces tu con el que se hace con malvaviscos cual es mejor para forrar una torta tengo esa confucion gracias
hola Adriana muy buen video!!! el ácido acético se puede utilizar también para darle blancura al fondant? y otra consulta se guarda en la heladera la pasta de goma?
Hola, te agradezco q des la receta del gum paste, pero el ácido acético q usas según me dice mi hermana es vinagre pero quisiera q me dijeras en q concentración lo usas porque vivo en ecuador y no he visto q lo vendan así en gotitas, te agradezco la ayuda, un beso, moni.
