COSTELA ASSADA NO FORNO MELHOR QUE "ao BARBECUE" 

Castanho, meu caro... aqui no sul (Curitiba) costelinha de porco e feita assada na churrasqueira e no forno desde sempre... lembre que o Paraná foi (e acho que ainda é) o maior produtor de porco do Brasil e a tradição de se utilizar essas carnes vem de muitos anos. A imigração europeia (poloneses, ucranianos, alemães e italianos), em todos os estados do sul é muito forte e, assim como lá, trouxeram o costume da criação e utilizacao dos porcos na alimentação ainda no final do século XIX e início do XX... lógico, que não utilizavam iguarias como a goiabada, mas alho, pimenta em grãos, folhas de louro, alecrim e vinho branco, sempre fizeram parte de temperos de costela, lombo, paleta e pernil... vamo que vamo!!! Valeu!!!!

Thiago, legal observar a influência que a culinária asiática tem na sua cozinha. Muito bacana você fazer essa mistura e usar bastante sake(ao invés de vinho), shoyu, gengibre…. em receitas não asiáticas.Parabéns pelo trabalho.

Olá Thiago, realmente esta combinação "caipira" da goiabada e costelinha suína é excelente, um sabor incrível, apesar que eu também sou apaixonada pelo molho barbecue caseiro. Adorei a sugestão do invólucro com folhas. Parabéns pela receita pois com certeza ficou deliciosa👍

Em Manaus eu comi uma costelinha com barbecue de guarana.... meus amigos... inesquecivel.... e nunca vi ninguem reproduzindo.. fica a sugestao rs

Gente. Como eu adoro quando ele diz "dá lhe". ❤❤❤❤❤❤❤

Boa noite chef arrasou em mais uma receita top de linha 👏👏👏👏👏

Rapaz!!!! Papai até com a gambiarra teria dado certo!!!! Demais Chef!!! Obrigada. Um show👏👏👏👏

Adorei . Domingo com fazer adoro carnes com doces com frutas .

Adorei a idéia de fazer um este sanduiche com tudo já estou usando a receita hoje no churrasco em casa😄

Presentão o Para com excelência. Parabéns.

Arrasou, a carne do porco pareceu bem suculenta 🤤🤤🤤

Te vi no líder Humaitá. Sou paraense, mas moro em Limeira -SP. Gosto de ver pq és um representante do Pará com excexcelencua

Sou da terra do porco(to sendo prepotende pelo visto), e eu entendo que quem tem acesso ao peixe come menos porco! Eu amo porco, mas se tivesse mais acesso ao peixe, eu ia preferir comer mais peixe. 🥰😘 Não estou desmerecendo o porco, a pauta é o acesso. Finalizando, as vezes e grama do vizinho é mais verde! 😅 Beijo e obrigado Thiago!

Oi, Thiago, tem como fazer essa receita estilo Baixa Renda? Nem todos os lugares do Brasil tem certos ingredientes da Receita, desde já, agradeço muito❤ Abraços

JAPÃO na área papai, bem bom né, vou ter que fazer aqui no Japão 😊😊😊😊😊

Po, Cheff. Tô curtindo muito os vídeos. Podia fazer um do ***CALDO DE CARNE***. Fica o pedido. Holly shi... Piece of shi... MothaFu...

Muito bom!! Ótimo conteúdo

Show dms

Muito bom ❤

Tiago qual a temperatura do forno?

Cade o @ do restaurante do Pernambuco, Tiagão!?

Beloteiro nato! Arrepia

Ae Thiago, faz um ramen amazônico pra gnt heheh. abração

Thiago falando palavrão em inglês é o melhor

Acho que popularizar mesmo, tá mais para os outback da vida do que esses restaurantes mais conceituado$

3:50 Como assim "não temos todo esse tempo?". Pelo poder da edição todo youtuber tem todo o tempo do mundo.

Da p fazer essa receita c carne de cabrito

No Forno a quantos graus?

Um dia eu consigo escrever e enviar direito. Kkkkkk

esse arroz japones que voce usa, ele vai com molho para arroz tambem (shari se nao me engano)?

Não tem melhor

Show. Mas acho que o porco é carne vermelha, não?

ATENÇÃO COZINHEIROS DE INTERNET! DÊ O TEMPO DE FORNO EM TODAS AS RECEITAS POR FAVOR! OBRIGADO!

Posso substituir o saque por uma boa cachaça?

✌🦎👽🦖👍

Excelente receita... porém... Desmonetizado pelo thug life.

Ê mano! Vídeo de barbecue de cupu, tu dizes?

Fiquei com água na boc 😊

Goiabada não, por favor.

Cara, você ficou envenenado d + cruses!!!!